2022年07月26日

職人を目指して

私の息子はいよいよ長い夏休みに入りました。
私がお休みの時は、できる限り楽しい思い出を一緒に作りたいと考えています。

夏休み前に図書館から借りてきたのは、お菓子作りの本。
以前、一緒にトッピングに生クリームを絞ったカップケーキを作りました。
その絞りが均等にいかず、「お菓子作りをリベンジしたい」との事。
そんな時に目に留まったのが、ANKORO-MOCHI。

それぞれの味のあんこを均等に、綺麗に絞った職人技のあんころもちです。
味は全6種類あり、お客様からも人気です。

お土産に持ち帰ると、みんなで「すごいね」と感心。

この職人技を真似しながら
次のお休みには、子供とカップケーキのリベンジをしたいと思います。

東治郎セレオ甲府店 穂坂

2022年07月23日

満足していただけるように

夏休みシーズンを目前に控え、釈迦堂上りPA山梨フルーツ王国では、
バスツアーのお客様や遠征中の学生のお客様などを多くお見掛けします。

先日の3連休は「国産鶏のからあげ」や「富士桜ポークのコロッケ」などのホットスナックや
「桔梗信玄ソフト+」をお求めになるお客様で、一時混雑する程の賑わいでした。

お客様が食事を終えて食器を返却される際や
ソフトクリームなどをお渡しする際には、
「ごちそうさま」「おいしかった」「ありがとう」など
一言、私たちの目を見ながら言って下さいます。

お客様からのお気遣いや、掛けて頂く言葉一つ一つが何よりも励みです。

これから迎える夏休みシーズン、
お客様一人一人に丁寧な接客をすることを心掛けて、
安心安全に、お腹も心も満足して頂けたら嬉しいです。

山梨フルーツ王国店 茅野

2022年07月15日

自慢の愛車

「そろそろ新しい車が欲しいな」そう思い、父に相談したところ、
「燃費がよくて維持費が安いから軽トラックがおすすめだよ」と教えてもらい、

早速インターネットで検索。

イメージとは違い、かっこいい軽トラックが多く、
有名人のカスタム動画や、海外で人気のカスタムなど、

世界中で軽トラックが人気らしく、高額で取引されることもあるようでびっくりしました。

その中でも、オレンジ色のカスタムした軽トラックの
かっこよさに一目惚れして、
次の日にお店に見に行くと、即購入してしまいました。

 

納車後、カスタムパーツを取り付けて、見た目がさらにかっこよくなり、

一目惚れした軽トラックに近づいていくことが嬉しいです。

僕の車を見て父も「俺もカスタムしようかな」と言って、
休日にライトやエンブレム、マフラーを取り付けていました。

また、新しくカスタムパーツを購入したので届くのが待ち遠しいです。

山梨フルーツ王国 近藤裕太

2022年07月13日

がんばれる源

桔梗信玄餅工場テーマパークは、週末になると多くのお客様で賑わいます。

特に社員特価販売1/2では入店の行列ができる程。
お客様同士の密を避ける為、入店人数の制限を行っています。

入口に立ってご案内をしていると、よく声を掛けて頂きます。

施設の場所やお土産の品に関すること、
工場見学やお菓子の詰め放題についてのお問い合わせはもちろん、
「いつもこんなにすごい人なんですか」と驚かれたり、
「暑い中大変ね、頑張って」と労いの言葉をかけて頂いたりすることもあります。

先日は、お父さんお母さん、お子様連れのご家族から
「今日はこの子の誕生日なんです」と伺い、
「おめでとうございます。何歳になったんですか」と尋ねると、
満面の笑みで「7歳です」と教えてくれました。

楽しそうな姿を見ると、特別な日のお出かけに選んで頂けたことが、
とてもうれしく思いました。

お客様と目を合わせ、様々なお話ができるこの時間が、
私にとって仕事をがんばれる源です。

グルメマルシェセレオ甲府  中村

2022年07月12日

可愛いらしいお土産

日本一の生産量を誇る山梨県産の桃。

釈迦堂PA上り山梨フルーツ王国でも、
地元の農家さんが手掛けた旬の桃を販売しており
現在、店頭には「日川白鵬」、「加納岩白桃」が並んでいます。

「桃」といえば果物のイメージが湧きますが
お菓子でも楽しめて、お土産に喜ばれるのが「信玄桃」です。

パッケージのデザインは出荷箱をモチーフにし、
見た目、包装も本物そっくり。

桃のゼリー入りの白餡を、淡いピンクの皮で包んだおまんじゅうで
一口食べるとふんわりとした食感と桃の香りが口の中に広がります。

写真左の大きい2つが果物の桃、右がお菓子の信玄桃です。

毎年、この時期には祖父母が栽培している桃をもらっているので
今年はお返しに可愛らしい「信玄桃」を贈りたいと思います。

山梨フルーツ王国 小林優真

2022年07月09日

送料無料キャンペーン

山梨県では例年よりも早い梅雨明けでしたが、
まだまだじめっとしていますね。

この時期は毎年、長野の祖父母の家に数日泊まりに行くのですが、

コロナ禍になってからは会いに行けないので、
健康でいてほしいという想いと感謝の気持ちをこめて
ここ数年は桔梗屋の涼菓の詰合せを贈っています。

このじめじめした季節にはゼリーや水ようかんなど
美味しいお菓子でひんやり涼しく過ごして欲しいなと思います。

そして、桔梗屋では6月11日から7月10日の間で
税込4000円以上のお菓子のご購入で送料が無料になるキャンペーンを行っています。

私も長野の祖父母に贈るときはこのキャンペーンに合わせて発送しています。
荷物が届くと、毎回「ありがとう」と言ってくれるので、私も嬉しいです。
また以前のように会いに行ける日が待ち遠しいですが、
たくさんの想いと箱いっぱいのお菓子を贈るのもワクワクして楽しいです。

ラザウォーク店 古畑羽菜

2022年07月06日

黒蜜庵塩山店リニューアルオープン

6月28日にリニューアルオープンした黒蜜庵塩山店。

桔梗信玄餅や桔梗信玄生プリンなどを販売する黒蜜庵に、
洋菓子ブランドRond.が新しく加わりました。

Rond.では実りのマカロンや実りのゼリー、桔梗信玄カップシフォンなど
沢山のスイーツがショーケースに並んでいます。

シュークリームやエクレアは店内で焼いているので、
いい匂いが店内に広がり食欲をそそります。
「美味しかったので、また買いに来ました」というお言葉や
また予約したいというお客様もいらっしゃり、
だんだん知れ渡っていることを嬉しく思います。

店内にはイスとテーブルもあるので、シュークリームを食べながら
ちょっと一息つくのも良いですね。

甲府本館 渡辺

2022年06月27日

思い出にして頂けるように

釈迦堂上りPA、山梨フルーツ王国では、
中央自動車道のパーキングエリアということで、
ご旅行や観光の際などの休憩にご利用して頂くことも多いかと思います。

先日も山梨名物の「かぼちゃほうとう」を楽しそうに召し上がっているご家族や、
注文されたお料理をカメラで撮影するお客様をお見かけしました。

そのような光景を見て、当店が高速道路の休憩施設という役割だけでなく、
来店されるお客様にとって、楽しいご旅行や観光の一部でもあるということに
改めて気が付きました。

「かぼちゃほうとう」の他にも
ここでしか味わう事ができない「釈迦堂フルーツソフト」や
山梨の名産品、鮑の煮貝をトッピングした「鮑の煮貝そば」、
甲州名物細切りうどんを使用した「サラダおざら」など
山梨の味をご堪能して頂けるメニューが数多くあるので
当店での食事も、ご旅行の思い出の一つとして楽しんで頂けたら嬉しいです。

山梨フルーツ王国店 茅野

2022年06月27日

新しい出会いにワクワク

今年の1月1日にグランドオープンした東治郎小淵沢店。
早いもので半年が過ぎました。
お客様にも顔を覚えていただき、接客の楽しさを改めて感じることができました。

東治郎小淵沢店には、飲食店の長寿村権六を併設しており、
ランチタイムは毎日多くのお客様が来店されます。
いろんなメニューがありますが、石焼キムチビビンバは
リピートされるお客様も多く人気のメニューです。

石焼きなのでアツアツ、香ばしいおこげと
キムチやナムルなど野菜もたっぷりで
最後まで美味しく食べられます。

店内に広がるいい匂いに、他のお客様から
「次は石焼キムチビビンバを食べに来るわ」
と言って頂いけたのも嬉しかったです。

観光のお客様で賑わう夏の小淵沢、
これからどんなお客様に出会えるか楽しみです。

東治郎セレオ甲府店 穂坂

2022年06月20日

名産品を活かした料理

最近、出勤の途中で農家さんが桃の袋掛け作業をしている所をよく見かけます。

袋掛けは収穫予定の桃の質を良い状態で保つ大切な作業。

この光景を見ると、そろそろ収穫シーズンなんだと感じ、
新鮮な甘い桃を食べられると思うと今から楽しみです。

山梨県の特産品と言えばぶどうや桃といった果実類が代表的ですが、
鮑の煮貝や馬刺しなど魅力的な名産品が他にもたくさんあります。

釈迦堂PA上り山梨フルーツ王国では山梨の特産品や
それを活かしたお土産がたくさんあります。

その中でも「甲州ワインビーフカレー」は私のオススメです。

ワインを搾って残ったぶどう粕の飼料と山梨の大自然で育った甲州ワインビーフ。

ゴロっと大きめのお肉が入っていますが
噛めばほぐれるほど柔らかく、ピリッとした辛さのルーと相性ばっちりです。

フードコートで販売している、山梨県のブランド豚を使った
「富士桜ポーク自家製コロッケ」をテイクアウトして、
一緒に食べるのが私の一押しの食べ方です。

山梨フルーツ王国 浅川