2022年03月29日

写真で旅行気分

最近ニュースで「やっと旅行に行ける」と
喜んでいる方の姿を目にします。
私は旅行が好きなので、
そんなニュースを見ると、とても行きたくなります。
でもまだ、やっぱり少し怖いので
もう少し落ち着いてから行こうかと考え中です。

少しでも気分を味わおうと思い
過去に旅行した写真を見返していると
いちご狩りの写真が出てきて、懐かしさを感じ
すぐさま、桔梗屋東治郎のいちご大福を購入。

自社農園産のいちごが大きくて、つぶあんの甘みと相性ばっちり。
もう一つ買って帰ろうかな。

東治郎セレオ甲府店 川阪

2022年03月28日

お赤飯

早いもので3月も終わろうとしています。
4月といえば、入園、入学や入社などお祝い事がある時期ですね。
そういったお祝いにとこのところ、お赤飯のご予約を多く頂いています。
私は、小さいころから甘くないお赤飯を食べていました。
これが普通と思っていたのですが、
桔梗屋に入社して初めて、甘納豆を使った甘いお赤飯があることを知り、
衝撃を受けました。

主に、山梨県内の国中地域は甘納豆のお赤飯、
郡内地域は甘くないお赤飯に分かれているそうです。

桔梗屋では甘納豆を使った甘いお赤飯とささげ豆の甘くないお赤飯の
2種類があり、お好みに合わせてご予約頂けます。
桔梗屋東治郎和戸店では特に甘納豆のお赤飯が人気です。
同じ山梨県内でも、地域によって食文化が違うって面白いですね。

和戸店 渡辺

2022年03月26日

大切な日

3月21日。

この日は私が桔梗屋に入社した日であり、毎年改めて初心に戻れる大切な日です。
そして今年、セレオ甲府店から小淵沢店へ異動することになりました。

節目となる日に、新しい店舗へ配属。

新しい勤務地だと思うとドキドキして、まるで入社日に戻ったようでした。
これまでの事を活かしながら、しっかり経験を積み
多くのことを吸収していけたらいいなと思っています。

そんな東治郎小淵沢店の朝はシュークリームとエクレアを焼くことから始まります。

自分で作ったものをお客様に直接販売ができる、早速これは新しい経験です。

作る時は自然と
「沢山の人が食べてくれたら嬉しいな」と、気持ちがこもります。

また「美味しかったよ」という言葉は特別な嬉しさがあり、やりがいを感じます。

これからここでも多くの出会いがありますように。
今日もお客様と会えること、新しい経験ができることを楽しみにしています。

東治郎小淵沢店 長田

2022年03月25日

苺のお菓子

春の訪れを知らせてくれる雨。

小淵沢店周辺のあちらこちらに積もっていた雪は、
雨ですっかり溶けたようです。

店内でも「暖かくなったね」との会話が増え、春の話題が広がります。
先日、新発売したRond.のお菓子も春らしい苺のお菓子。

早速、私やお客様の心を魅了しています。

自社農園ハイジの野菜畑の苺をフリーズドライにして
ホワイトチョコレートをまとわせた「ストロベリーチョコ」。

甘酸っぱい苺と甘いチョコレートの味が絶妙に交わり、
美味しさが口いっぱいに広がります。
苺のサクサクした食感はとても新鮮で、食べる度に楽しさを感じます。

今が旬の苺。
フリーズドライにすることで長持ちするので焦らずじっくりと味わいたいと思います。

東治郎小淵沢店 新井

2022年03月24日

お気に入り

毎月お買い物をしている桔梗屋洋菓子ブランドの「Rond.」

私は桔梗屋の社員であると共に

Rond.のいちファンです。

 

ショーケースに綺麗に並ぶ、色とりどりで美味しそうなお菓子。

足を運ぶ度に毎回心が惹かれます。

食べるだけではなく、今日はどれにしようかと、迷う時間も楽しいひと時です。

近くを歩いていたお客様も目に留まったようで

「かわいい」「おいしそう」と立ち止まっていました。

本日は自分用にシュークリーム抹茶、母にエクレアホワイトチョコレートを購入。

シュークリーム抹茶は

抹茶パウダーと中のカスタードクリームとの相性が抜群です。

3月25日には、いちごを使った新しいお菓子たちが登場します。

ますますRond.でお買い物をするのが楽しみになりそうです。

山梨フルーツ王国 小林優真

2022年03月23日

春の訪れを知らせてくれる、ふきのとう。
今年も畑にたくさん顔を出していました。

ここ数日、また急に寒くなりましたが、
先日のぽかぽか陽気には、美味しい空気を堪能しながら、猫とお散歩。
春らしい休日を過ごしました。

春は出会いの季節ですが、別れの季節でもあります。
異動が決まった後輩と、セレオ甲府5階にある
そば・ほうとう郷土料理の信玄で、簡単な送別会を行いました。

メニュー表を開くとあれもこれも食べたくなってしまい、
小皿をもらい取り分けながら、仕事について話をしました。

異動は新しい事に挑戦できるチャンスだと思っています。

慣れるまで時間が掛かるのは当然。
失敗しても次に生かして、自分の強みにしていってほしい事を伝えました。

最後にふたりで食べた「白玉クリームあんみつ」の味は忘れないように胸に刻み、
お互い違う場所でも頑張っていることを励みに、
これからも頻繁に連絡を取り、近況を報告していきたいと思います。

グルメマルシェセレオ甲府店 渡辺

2022年03月22日

苺のシーズン

春休みに入った学生さんや家族連れのお客様が
多くご来店されるようになった東治郎小淵沢店に、
とても目を引く飲み物があります。

「いちごのフルーツティー」です。

持ち運びやすいパックに、自社農園ハイジの野菜畑で採れた
フレッシュな苺がごろごろと入っているので、苺の味をしっかり感じることが出来る
贅沢でオシャレなフルーツティーです。

太いストローで、パックの上からごろごろ苺をつぶしながら飲んでみたり、
封を開けて、苺をそのまま味わってみたり。

いろいろな楽しみ方で最後までさっぱり美味しく頂けますよ。

苺のシーズンはまだまだ続くので、
他にもいっぱいある、桔梗屋の苺を使ったお菓子を
1つずつ制覇したいと思います。

東治郎セレオ甲府店 穂坂

2022年03月15日

春到来

1日置きだった花の水やりも、ぽかぽか陽気で毎日に。

朝、水やりをしていると新しい芽を発見し、嬉しい気持ちで1日が始まりました。

3月1日から山梨フルーツ王国 釈迦堂上り線店で販売を開始した、
季節限定の「春の旬野菜3種盛り天ぷらうどん・そば アサリごはん付き」と「釈迦堂フルーツソフト」。

私のおすすめは「釈迦堂フルーツソフト」です。

メロンやパイナップル、グレープフルーツ、旬のフルーツなどに、
濃厚なソフトクリームとストロベリーソースを贅沢に組み合わせ、見た目も華やかです。

ソフトクリームと甘酸っぱいフルーツは相性抜群。

季節限定メニュー、春の新芽とともに山梨フルーツ王国にも春到来です。

山梨フルーツ王国 板坂宗佳

2022年03月11日

お花見

先日のお休みの日に、見頃を迎えている梅の花を見に行きました。

遠くには富士山も見え、絶景に感動しつつも、やはり花より団子。
お花見の醍醐味の一つ、おいしいお弁当を食べて、心和むひとときを味わってきました。

お花見といえば桜が定番ですが

奈良時代に梅の木の下で貴族が集まり、宴を行ったことが

始まりとされているようです。

グルメマルシェでは、春を存分に感じることのできる「お花見弁当」の販売を開始しました。

春菊の天ぷら、さわらの塩焼き、たけのこの土佐煮など

見た目も彩り豊かなお弁当です。

季節ごとに移り変わる旬の食材は、四季のある日本ならではの楽しみ。

旬の食材を食べることで、季節が巡る喜びを感じたり、

その季節の思い出を懐かしんだり、次の季節に思いを馳せたりすることもできます。

次回は、このお花見弁当を持って、

桃や桜の木の下で、もっともっと春を満喫したいと思います。

グルメマルシェ  中村

 

2022年03月10日

「桔梗屋のお菓子を通じて元気な姿を」

 

 毎年2月に連休を取得し、桔梗屋のお菓子をお土産に、

私の地元、宮城県へ帰省するのが楽しみでしたが、昨年は新型コロナウィルスの影響で出来ておらず。

今年こそはと思っていましたが、帰省することが出来ませんでした

その為、今年は桔梗屋のお菓子を両親や地元の友人に送ることにしました。

 

お菓子は何を送ろうかなと、桔梗屋東治郎一宮店へ。

考えた末に、店内で真っ先に目に留まった

赤・白・紺の「桔梗信玄餅8個入」と

以前好評だった「黒蜜カステラ」に決めました。

 

1月から販売し、大人気の「桔梗信玄餅 極」は、

両親や地元の友人が山梨へ遊びに来た時に紹介したいと思います。

 また会えるのを楽しみに、桔梗屋のお菓子を通じて、

元気な姿を届けたいと思います。

 

本社直営店 高橋修平