ハートのおせんべい
2月といえば、バレンタイン。
お店に並ぶ、バレンタイン関連のお菓子の中でも
私が気になったのは、「ハートおせんべい 心結び」です。
醤油味、海老サラダ味、塩味、和三盆味、甘醤油海苔味の
ハートの形をしたおせんべいがたくさん入っていて、
個包装のパッケージには10種類の結び柄が印刷されています。
私は甥っ子姪っ子と一緒に食べました。
袋を開けると、二人ともたくさんのおせんべいに大興奮。
味の種類と結び柄の可愛さに、どれから食べようか迷ってしまいました。
まだ漢字がわからない二人も「どれにしようかな」と、楽しそうに選んでいました。
姪っ子は「ハートのおせんべい可愛いね」と言いながら
しばらく食べずに眺めていました。
目で楽しめるのも、このおせんべいのいいところ。
バレンタインではチョコレートを贈るのが一般的ですが、
甘いものが苦手な方や、複数の人に感謝の気持ちを贈るときにも
とてもいいと思いました。
小淵沢店 丹澤
贅沢ないちごづくし
今が旬な「いちご」は、見かけるとついつい手を伸ばしたくなるほど、
私の1番好きな食べ物です。
この時期に楽しみにしてるのが、自社農園産のいちごを使用した、
「いちごのミニオムレット」と「いちごのロングシュー」。
Rond.各店にて季節限定で販売をしております。
中でも私のイチオシは「いちごのロングシュー」です。
ふかふかしたシュー生地に、
おいしい生クリームとカスタードクリームがたっぷり詰まっており、
いちごの甘みと程よい酸味がマッチした贅沢なシュークリームです。
いちご好きな私は「もう一個」と、さらに手を伸ばしてしまいます。
自社農園産のいちごを使用したお菓子と一緒に「いちごづくし」を楽しみます。
山梨フルーツ王国 小林優真
春のお菓子
お正月が過ぎ、お店では春のお菓子が目を引きます。
早速、桜餅をいただきました。
山梨県産のうるち米を使ったお餅はもちもちとした弾力。
こし餡の甘さと、添えられた桜花と桜葉の塩漬けのしょっぱさがちょうど良く、
爽やかな桜の香りに春を感じました。
桜餅といえば、塩漬けの桜葉を外して食べるか、
そのまま食べるかで好みがわかれると思います。
以前、気になって調べてみたところ、どちらが正しいというわけではなく、
好きな形で食べるのが良いと聞きました。
思い返してみると、子どもの頃は塩漬けのしょっぱさが口に合わず、
はがして食べていた記憶があります。
今は好んで食べています。好みは変わるものですね。
小淵沢店 丹澤
Merry Christmas
毎年この時期、20年来の友人と集まる恒例行事があり、
近況報告と同時に、今年はそれぞれ出産や入籍と
おめでたい報告も受けました。
地元に住んでる友人は、桔梗屋の売店をよく利用しているとのことで、
夫婦揃って「Rond.」のシュークリームが大好物だそうです。
今回はサプライズで、私の好きなお菓子をクリスマスプレゼントに。
「ありがとう」「嬉しい」「早速帰ったら食べる」と、笑顔で喜んでくれました。
桔梗屋のお菓子をもっと好きになってくれたら嬉しいです。
山梨フルーツ王国 小林優真
ほくほく焼き芋パイ
先日、小淵沢に雪が舞いました。
いよいよ寒くなってきて、冬を感じます。
そんな寒い時期に、無性に食べたくなるものが熱々の焼き芋。
焼き芋だけでなく、焼き芋味のお菓子やスイーツを見つけると、
ついつい手に取ってしまいます。
小淵沢店で販売している「焼き芋パイ」も大好きです。
焼き芋とバターの香りに食欲をそそられます。
レンジやオーブンで温めると、さらに香りが増し
ほくほくの焼き芋パイが味わえます。
ボリュームもあり、満足感も抜群。
期間限定なので、食べられるうちにしっかり楽しみたいと思います。
小淵沢店 丹澤
秋の味覚
今年は残暑が続き、夏が長く感じましたが、あっという間に11月も半ば。
私の秋の楽しみは、やっぱり食欲の秋。
グルメマルシェには、秋ならではのお弁当があります。
秋刀魚と秋の旬野菜弁当です。
ほくほくのかぼちゃと舞茸の天ぷらに、秋刀魚の竜田揚げが贅沢にのっています。
秋がギュッと詰まった大満足なお弁当です。
季節を感じる食事に、食欲が止まりません。
東治郎セレオ甲府店 印藤
今日の昼食
昼食に小淵沢店で人気の、
どでカツサンドは、そのまま食べても美味しく
温めるとさらにおいしく感じます。
ふわふわのパンに挟まれたカツは衣がさくさくで、
何よりお肉の分厚さがたまりません。
お肉が好きな私でも、満足できる一品です。
八ケ岳山麓牛乳は産地限定品。
これまで「この牛乳はとてもおいしい」という話を聞いていたので、
飲む機会を楽しみにしていました。
コクがあり、うわさ通りのおいしい牛乳でした。
どちらもまた昼食にリピートしようと思います。
小淵沢店 丹澤
新鮮な果物
秋から冬にかけて旬の「りんご」。
釈迦堂上りPA山梨フルーツ王国の店頭には
「秋映」、「シナノスイート」、「紅玉」、「シナノゴールド」の
4種類のりんごが並んでいます。
りんごには、ポリフェノール、食物繊維、カリウム、
ビタミンC、りんご酸といった栄養素が含まれおり
抗酸化作用や免疫力アップ、生活習慣病の予防に美肌効果、疲労回復も期待できるようです。
早速、新鮮な「シナノスイート」を。
シャキシャキとした食感で
果汁もジューシーで濃厚な甘味を味わえました。
さまざまな品種の違った味わいを探求したいと思います。
そろそろ柑橘系も出始めるので楽しみです。
山梨フルーツ王国 小林優真
熱気との戦いのあとに得るもの
連日たくさんのバスツアーのお客様にお越し頂いている、長寿村権六 笛吹店。
メニューのメイン料理は、甲州名物「煮込みほうとう」です。
毎朝、ほうとう鍋の仕込みから始まり、
それぞれお食事時間に合わせて、ほうとうを煮込みます。
「山梨といえばやっぱりほうとうね」
「美味しいからお腹いっぱい食べ過ぎちゃった」
とのお声を聞いたり、素敵なメッセージを頂いたり。
何十個ものほうとうを作る厨房内は、燃え盛る火や熱い蒸気との戦いですが、
お客様が喜んでくださっていると感じる時が、一番うれしい瞬間です。
直営店 中村
食欲の秋
四季折々、様々な楽しみがありますが、
秋は特に旬の味覚に惹かれ、「食欲の秋」を毎年楽しみにしています。
店頭には「栗どら焼き」をはじめ、「栗饅頭」や「胡桃饅頭」、
「実りのパイ」といった秋ならではのお菓子が沢山あります。
中でも私の大好物である「さつまいも」を使った
「焼きいもどら焼き」と「芋太郎」はお気に入りです。
「焼きいもどら焼き」は開封すると、香ばしい香りが食欲をそそります。
柔らかくしっとりとした生地に、たっぷりとさつまいも餡が詰まっていて、
お芋の美味しさを十分堪能できます。
「芋太郎」は香ばしい甘さに、シナモンがふんわり香り
しっとりとした食感を味わえます。
今年も秋の味覚、風物詩を満喫したいと思います。
山梨フルーツ王国 小林優真