2019年07月31日

気温のイベント

 

7/19からセレオ甲府で「セレオ甲府の生ビール祭り」を開催しています。

生ビール祭りとは、その日の予想最高気温が30度超えたら生ビール()1299(税別)になるというイベントです。

通常、生ビール()1500(税別)なので約200円ほどお得になり

昨年も開催したのですがとても人気なイベントでした。

イベントが始まった時は30度超える日が少なく開催出来ない日が多く

残念でしたが、最近では梅雨も明け30度を超える日が多く

毎日イベントを開催できています。

 

これから8月に入り本格的な夏が始まります。

昨年はほぼ毎日開催出来ていたので、

今年は「ほぼ」ではなく毎日開催できるといいな。

 

信玄 セレオ甲府店 わだ

 

2019年07月30日

クールダウン

 

梅雨明けの便りがちらほら聞こえてきました。いよいよ夏本番に向かってますね。

 

私の最近の趣味は、ランニングをすることです。

 

先日走った後に食べようかなと思い、水琴茶堂の梅くずきりを買いました。

 

冷蔵庫に入れてキンキンに冷やした梅くずきりを食べるとつるつると喉を通っていき幸福の一時でした。

 

梅くずきりにかける黒蜜には、ミネラルが豊富なので汗で失われるミネラルを補給するのに

とっておきらしく、ランニング後の相棒にしたいな。

 

以前、梅くずきりを買って頂いたお客様が「桔梗屋の梅くずきりは本当にさっぱりしていて美味しい」と嬉しい言葉を頂いたことがありました。

 

このような嬉しいお客様の一言も私の心の中のとっておきのクールダウンになります。

 

 

これからどんどん暑くなっていくので運動を取り入れながら夏バテをしないよう体調管理をしっかりして、お盆を含めた繁忙期に向け、お客様に喜ばれる接客と販売を行っていきます。

 

ラザウォーク店 上條瑠璃

 

 

 

 

 

 

2019年07月29日

BBQ

7月も後半に入った頃から

甲府駅では、制服を着ている学生よりも

私服で夏休みを満喫している学生を

多く見るようになりました。

 

私は何より暑いのが苦手なのですが

毎年この時期になると

夏らしいことをしたい気持ちが強くなり、

暑くても外に出たくなる

夏の魅力はすごいなと感じてばかりです。

 

そして先日、早速夏らしいことを

ひとつしてきました。

クララ館で行っている

星空のBBQに同期と行ってきました。

 

信玄鶏、富士桜ポーク、甲州ワインビーフの

山梨らしい美味しいお肉やお野菜。

普段は離れて仕事をしているので

会うのが久しぶりだった同期の2人。

最近は雨が続いていましたが

その日は雨も降らず明野の涼しい夜。

そんな最高の条件が揃ったBBQ

もちろんとても楽しく、時間はあっという間。

 

 

今年も夏らしい最高の思い出が

ひとつ出来ました。

 

また、話も尽きることなくしていた中で、

別々の場所でもそれぞれ頑張っている同期に

刺激をもらい、私ももっと頑張ろうと

改めてやる気をもらった日でもありました。

 

これから夏休みシーズン、お盆の連休

忙しい時期に入りますが

日々の計画をしっかり立てて

万全な売り場作り、接客に

努めていきたいと思います。

 

東治郎セレオ甲府店 えみり

 

2019年07月29日

夏本番

7月も残すところあと3

夏休み期間に入り、店内は子供たちの元気な声で大変賑わっております。

 

週末台風の予報で天候が心配されていましたが、

本日は30度を超える猛暑でお出かけ日和の一日となりました。

そんな暑い日に子供たちに大人気なのが、桔梗信玄ソフトプラス、釈迦堂フルーツソフト。

特に以前ブログで投稿致しました、天然氷のかき氷。

本日もテイクアウトコーナーでは、子供たちがお母さんに、「かき氷買ってー」「アイス買ってー」と

子供たちのおねだりが聞こえてきます。聞いている私たちも、子供たちが可愛くて自然と笑顔になってきます。

やはり接客業についてよかったなと思える瞬間が、お客様の笑顔、「ありがとう」の一言。

言われただけですごく嬉しい気持ちになります。山梨フルーツ王国の従業員に接客業についてよかったなと思える瞬間を

聞いてみたところ、「ありがとう」「またくるね」が一番嬉しいかな、と私と同じ気持ちの従業員の方が多くて嬉しく感じました。

チームワークを十分に活かし、この暑い夏も、元気よく活気のある山梨フルーツ王国でありたいと思います。

 

山梨フルーツ王国 岡 隆一

 

2019年07月27日

土用の丑の日

 本日7/27日は土用の丑の日です。

 

私がいるセレオ甲府二階にあるグルメマルシェでは、店頭での販売はもちろん、南口からエスカレーターを登った左手すぐの通路でも販売を行っており、朝から試行錯誤しながら売り場を作りました。

 

[郷土料理信玄のうな重]1/2尾、3/4尾の二種類ありますが、鰻特有の泥臭さや小骨も少なく、身もふっくらとしていて、今ではリピーターのお客様に毎年楽しみにしていただけるほど

グルメマルシェには欠かせない大切な商品の一つに。

 

店頭、通路にて20時まで販売致します。

 

グルメマルシェ 渡辺雄希

 

 

2019年07月27日

幸せいっぱい

先週、ハイジの村で開催されたスイスの花祭りに参加しました。我が家では夏休み中の恒例行事になって、今年で5回目の参加です。

私が子供の頃、草花を使って作る冠は憧れでした。近所に蓮華やシロツメクサは沢山あったけれど、冠の作り方は知りませんでした。

今のようにネットで簡単に検索して調べる時代でもなく、直接作り方を教えてもらったほうがわかりやすいのですが、周囲に作り方を知っている人もいませんでした。

その為、初めて花祭りに参加し花冠を作った時は不格好な形の仕上がりでしたがとても嬉しかったことを覚えています。参加回数を重ねるごとに、花冠も上手に作れるようになりました。

そして、毎年イベント終了後には作り方のコツを忘れないよう、子供と一緒にすぐハイジの村のキッズガーデンに直行です。

ハイジの村、シロツメクサが沢山あるのです。暫く摘んでいると次女が「あっ、見つけた」と四つ葉のクローバーを嬉しそうに持ってきました。実物を見たのは私も子供達も初めてでした。

見つけるのは難しいと思っていましたが「またあった」と次から次へと見つけてきました。私と長女は一つも見つけられませんでしたが次女は一人で約一時間で9つも。

「じゃあ、きりのいいところであとひとつ見つけたら帰ろうか」と、いつの間にか四つ葉のクローバー探しに夢中になっていました。声をかけてから5分もしないうちにやはり次女が「見つけたから、もう帰ろう」と持ってきました。皆で出口に向かってはいましたが、私と長女は諦めきれず目線はずっと下に向けたままでした。もうここを通りすぎればシロツメクサがなくなりそうなところで、なんと幸運にも長女も私も1つずつですが、四つ葉のクローバーを見つけることができました。その時の長女の笑顔が凄く嬉しそうで見ている私もとても嬉しく幸せな気持ちになりました。そして最終的にはなんと14個も四つ葉のクローバーを見つけました。すべては無理でしたが、記念に押し花にしています。

 

かずはる

 

2019年07月26日

土用の丑の日

梅雨もすでに終盤に。本格的な夏の到来を迎えますね

さて、明日727は土用の丑の日 です。

江戸時代から土用には名前に「ウ」の付く夏バテに効果のある食べ物を食べる習慣があったそうです。

桔梗屋各直営店では 土用餅

グルメマルシェセレオ甲府では信玄のうな重

の販売を行います。

どちらにも疲労回復や食欲増進などに効果がある成分が含まれているので夏バテや熱中症の予防になります。

今年は記録的な日照不足が続き、急な寒暖差で体調を崩しやすくなるので、体調管理をしっかり行い、夏を乗り切りたいと思います。

韮崎店 さくら

2019年07月25日

貴重な時間

私が勤務している黒蜜庵セレオ甲府店では、

帰省や出張帰りの方、家族連れの方など様々なお客様にご利用頂いております。

やはり甲府駅にある店舗の為、電車の時間などの関係で

あまりお客様とお話をする機会が中々ありませんでしたが、

6月から始めた桔梗信玄生プリンと水出し煎茶の試食サービスを行った事で、

お客様とのコミュニュケーションを取る時間が少しずつですが増えていきました。

試食を通して、「初めて食べた」「プリンもあるんだね」とお客様にとっても新しい発見があり、

そこから桔梗屋の商品を知って頂ける事はとても嬉しいことです。

また、接客業に携わる者として、お客様との会話はとても貴重な時間で、

私自身の仕事のやりがいの1つでもあります。

 

梅雨も終盤に差し掛かり、いよいよ夏本番。

夏休みを迎え、たくさんの方にご来店して頂き、忙しくなる中でも、

お客様との時間を大切にしていきたいです。

 

黒蜜庵セレオ甲府店  小池大輔

 

 

2019年07月24日

あと一歩

長かった梅雨もようやく明けそうで、うれしいのは私たちだけではありません。

日照不足に悩まされていた葡萄たちも日に当たると何だか嬉しそうに輝いて見えます。

今年は日照不足に加え、雹も降ったりと、葡萄の玉割れはないか心配しておりましたが、

我が家の葡萄たちは玉割れも起こさず順調に成長しておりました。

例年に比べ色づきが遅く、色づき始めたばかりなので収穫はもう少し先になりそうです。

果物が大好きな娘を畑に連れて行くと、「ばあば、ぶどうたべたい」と大騒ぎ。

「孫のためにも、山梨フルーツ王国に立ち寄ってくれるお客様の為にも、美味しいブドウを作らないとね」

と張り切る母。私も負けずに葡萄づくりに取り組んでいこうと思います。

 

以前アップした新種の苗のブログの続きですが、先日正式名称の発表がありました。。

試験名称「甲斐ベリー3」から正式名称「ブラックキング」へ決まりました。

噂だと大人気のシャインマスカットより甘くて美味しいみたいです。

まだ2年目の木で、本格的な収穫は来年からになりそうですが、

味見程度なら収穫出来そうなので、一足先にしっかりと味わいたいと思います。

 

 

山梨フルーツ王国 福田

 

2019年07月23日

セレオ杯

先日、セレオ甲府館内でロールプレイング大会「セレオ杯」の予選会が行われました。

ロールプレイング大会はお客様がご来店のからお見送りまでの接客スキルを競う大会です。

 

私も信玄セレオ甲府店の代表として出場しました。

出勤前から緊張しておりましたがオープン前にスタッフの方にお客様役になってもらいロールプレイングしたりと気持ちを落ち着かせ予選会に挑みました。

予選会では声掛け、ニーズチェックなどいつも通りの接客と状況に合わせた対応も出来て前回に比べ満足のいく接客をすることが出来ました。

また、出番までは他店舗のスタッフの方々のロールプレイングも見学しました。各店舗の代表ということもあり、どのショップスタッフもハイレベルの接客ばかり。参考にしたいことも沢山あり貴重な経験をすることが出来ました。

 

今回の予選会での経験を活かし、お客様に満足していただけるようまた、スタッフの見本となれるような接客を目指し、丁寧な接客を心掛けていきたいです。

 

信玄 セレオ甲府店 志村 和也