7月が始まり暑い日も段々と増えてきたなか

山梨フルーツ王国では、山梨県のももを求め多くのお客様が来店して下さり店内は大変賑わっております。

山梨県には果物以外に沢山の人から愛されている有名な食べ物があります。

それは、甲州郷土料理のほうとうです。

甲州郷土料理のほうとうは、武田信玄公が戦国時代陣中食として食していたことが始まりとも言われております。

山梨フルーツ王国のフードコートではかぼちゃほうとうを提供しております。

味噌は手作りのほうとう用味噌を使用しており、とてもコクがあり暑い日にもおすすめの逸品です。

ほうとう用味噌は売店でお土産としてもお買い求めいただきます。

私の祖母は味噌に強いこだわりを持っており、よく自家製味噌を作っていましたが、

私が一度ほうとう用味噌を買って帰ると、「すごいおいしいみそね」「炒め物にもすごくあうわ」と大絶賛。

最近では、自宅のストックがなくなりそうになると「今日の帰りに買ってきて」と頼まれます。

フードコートで勤務している時も、売店で販売している表品の案内や、おすすめの食べ方などをお客様に伝えられる様、これからも日々勉強していきたいと思います。

山梨フルーツ王国　近藤裕太