2021年03月10日

期間限定 釈迦堂フルーツソフト

最近は、過ごしやすい気候の日が多く、

朝食や昼食を食べにご来店して下さるお客様が多くなってきました。

 

暖かい陽気の日にぴったりな私のおすすめが「釈迦堂フルーツソフトプレミアムミックス」です。

今年も期間限定で販売を開始致しました。

メロンやみかん、パイナップルなどの沢山のフルーツの上に

ストロベリーソースを上にかけた贅沢なソフトクリームです。

 

期間限定ということもあり、この時期を楽しみに待ってくださっていたお客様も多く、

暖かい陽気が続いているので、多くの客様に召し上げっていただいております。

ソフトクリームの甘さに、甘酸っぱいフルーツとストロベリーソースがよく合い、

相性抜群なソフトクリームとなっております。

 

桃や葡萄の時期になると旬のフルーツもトッピングいたしますのでさらに美味しく、

山梨のフルーツを堪能できます。

 

また、正面入口の横に「釈迦堂フルーツソフトプレミアムミックス」の顔出しパネル看板も

あり、ソフトクリームに変身している姿をよく見かけます。

旅の記念の思い出に是非写真撮影はいかがでしょうか。

 

山梨フルーツ王国 近藤裕太

 

2021年03月07日

趣味の時間

冬の寒さが和らぎ、過ごしやすい日が多くなってきました。

休日もぽかぽか陽気が心地よく、何かしてみようかなと思う事が増えています。

 

先日は久しぶりにクッキーを焼いてみました。

今回はくまの形をしたデコレーションクッキーに挑戦。作り方はとっても簡単です。

まず、バター味とココア味の2種類のクッキー生地をくまの形に型どりオーブンで焼き上げます。

そして、焼き上がったクッキーの熱が冷めてからデコレーションしていきます。

チョコレートのデコレーションペンは固まりやすいので温度が下がる前に素早く仕上げる事が大切。

様々なくまをたくさん描きました。

予想以上に可愛く仕上がったのでとても満足。

甘さ控えめに配合した味も手作りならではの美味しさです。

 

お天気の良い日は外出したくなりますが、まだまだおうち時間を楽しく過ごすのも良いものですね。

 

東治郎セレオ甲府店    新井

 

2021年03月07日

新年度の楽しみ

 

三月に入り、段々と日差しが暖かくなり、

普段寒いのが苦手な私はヒートテックを着ながら業務を行っておりましたが、最近は暑く感じてヒートテックを脱いでしまうことが多いです。

 

先日、山梨大学で前期入試があり、県外の学生さんたちが

たくさんご来店されました

その中で人気だったのがやはり山梨を代表とする郷土料理「ほうとう」です。

当店のほうとうは食べ盛りの学生さんたちにも満足して頂けるボリュームで、「学生さんから「大学が受かったら絶対にまた食べに行きます」と嬉しいお言葉を頂きました。

また4月に来店されるのを楽しみに待っています。

そば‧ほうとう 郷土料理 信玄 田口健太

2021年03月04日

花粉症

3月に入りましたが、まだまだ寒い日が続きます。

また、花粉の季節でもありますね。

 

私は最近、自分が花粉症だと気づきました。

外に出るとくしゃみや鼻水が止まらず、辛いです。

 

そこで、花粉症を和らげる食べ物について調べました。

和らげる食べ物にはルイボスティー、コーヒー、ヨーグルトなどがあると知り、少しの期間ではありますがヨーグルトで試してみました。

その結果、人それぞれ個人差はありますが、私は症状が少し治まったのでこれからも続けていきたいと思いました。

私はヨーグルトが好きなので、和らぐと思うと一石二鳥でとても嬉しいです。

 

また外出すると、くしゃみなどしている方ばかりで、私のように食べ物などで花粉症を和らげることができたらと思いました。

また、休みの日には違う食べ物で試してみようかと思います。

 

 

ラザウォーク店 古畑羽菜

2021年03月03日

暖かくなり

3月に入り徐々に暖かくなってきました。

気温が高くなりグリーンアウトレット1/2にて桔梗信玄ソフトをお買い求めいただく

お客様が増えてきました。

 

お客様が笑顔で桔梗信玄ソフトの写真を撮る姿や、ご家族で仲良く食べている姿

を見るととても嬉しい気持ちになります。

 

私はまだソフトクリームを巻くことに苦労していますが、上手に巻けるようになるに

努力あるのみ。

お客様に形も綺麗で美味しい桔梗信玄ソフトを提供できるようにしたいと思います。

 

徐々に新型コロナウィルス新規感染者数が減少し、緊急事態宣言が解除された県が出

始め、多くのお客様にご来店頂いています。

お客様に安心して笑顔でご来店して頂ける様、今後も新型コロナウィルス感染拡大防

止対策を徹底していきたいと思います。

 

直営店 雨宮

 

 

2021年03月02日

ひな祭り

明日、33日はひな祭りです。

 

一般的にはひな祭りというと

33日に行われますが山梨のある

地域によっては43日に行われる

所もあります。

 

ひと月おくれでお祝いする理由には、 和暦の33日が現在(新暦)

43日に当たるというものから、桃の節句のルーツに当たるという説などが

あるようです。

 

桔梗屋でもひな祭りのお菓子を販売しています。

 

 

 

お客様の中にはお孫さんに購入される方や

小さなお子様を連れた親子連れの方が

多く見られます。

 

我が家でも私が小さい頃にお雛様を

飾っていたのが懐かしく思い出されます。 

 

私も友人の子供へひな祭りのお菓子を

買って帰ろうと思います。

 

一宮店 ふじた

 

2021年03月01日

春の季節限定メニュー

長い冬の寒さも段々と和らぎ、朝晩は冷え込むものの、日中は暖かく過ごしやすい日が続き、

心地よい春風は、春の訪れを感じます。

桜の花や梅の花が綺麗に咲き乱れ、お花見も楽しみになる春は、

私の好きな季節でもあります。

 

山梨フルーツ王国では、本日から春にぴったりな季節限定メニュー「春の旬野菜三種盛天ぷらうどんまたはそば(アサリご飯付き)」

の販売を開始致しました。

春が旬の野菜である「姫たけ」「タラの芽」「菜の花」の三種類の天ぷらを使用した、

心も体も温まるメニューです。

お客様に一足先に食での「春」を感じていただけたら良いなと思います。

 

 

私自身天ぷらを揚げた経験が無く不安でしたが、先輩従業員に教えていただきながら、

少しずつ上手く揚げれるようになってきました。

日々の練習の積み重ねを大切にし、成長していけたらなと思います。

 

山梨フルーツ王国 村田愛斗

 

2021年02月28日

毎月の楽しみ

桔梗屋が毎月発行している「美味求真」があります。

そこには桔梗屋の旬な商品や桔梗屋グループイベント情報などが掲載されています。

毎月従業員である私もお店に届くのを楽しみにしています。

実は私の4歳になる娘も美味求真のファンなのです。

その理由が最後のページにある「間違い捜しクイズ」です。まだ間違いを探すのは難しいのですが、塗り絵としてとても楽しんでいます。

1歳の弟と上下の絵を仲良く塗る姿はとても可愛いものです。

「またママのお仕事の新聞たのしみだから、頑張って。」

という言葉で1日また笑顔でお仕事できます。

黒蜜庵セレオ甲府店 穂坂

2021年02月27日

遅れながらも

歳を重ねるごとに月日が経つのが早くなり

2月も明日で終わりですね。

 

2月のイベントといえばバレンタインデー。

 

今年の私は主人にチョコレートを作らない、あげないと宣言。

もちろん。

14日には何もなくその1週間後に

私がガトーショコラを無性に食べたくなりました。

 

基本、お菓子作りはやらない私でしたがなぜかやる気になり、レシピと睨めっこ。

悪戦苦闘しながらカップケーキ風にしてみました。

 

 

見た目は上出来。

味も初めての割には美味しく自画自賛。

 

 

バレンタインデーには遅れながらも

主人にガトーショコラをあげたら美味しいと言っていただきました。

 

たまにするお菓子作りも気分転換になって楽しかったので娘が大きくなったら一緒にお菓子づくりもやりたいなあと思いました。

ゆい

2021年02月25日

一足先に感じる季節

郷土料理そば・ほうとう信玄セレオ甲府店では、

桔梗屋グループのお花屋さんであるDolce Vitaから毎週素敵なお花が届きます。

 

お店に入ってすぐの席に飾られているのですが、

興味はあるものの正直お花に詳しくはない私には

見たことも聞いたこともないようなお花が届くことがよくあり、

種類の多さに驚くと共に、新たなお花に出会えることに嬉しくも思います。

 

また、季節に合わせてガラリと印象が変わったり

同じお店にいてもその時によって違った雰囲気を感じることもできます。

 

ちなみに今週は一足先に桜が届きました。

 

お客様にも「素敵だね」、「どういったお花なの?」など

お花の事について声をかけていただくこともあるので

少しでも多く知識を付けてお客様にも喜んでいただける

お答えができるようになりたいと思います。

 

 

そば・ほうとう郷土料理信玄 丸山