2022年09月01日

快適な場所

いよいよ9月。
もう秋かと思いつつも
日中は暑く、じめじめした日が続きます。

私自身、暑さよりもじめじめとした空気が苦手です。

そんな私が嫌いなじめじめした空気を好む植物が、我が家に突如現れました。
それはなんと「キノコ」。

今年の初めから、小さなサボテンを3個育てているのですが、
その鉢植えにキノコが現れ始めたのは、梅雨くらいからでした。
しかも生える時は一気に5、6本も生えて、
抜いても、しばらくするとまた生えて、私も母も最初は驚きました。

種類が気になった私は、数日かけて調べましたが
それらしき種類は見つからず、いまだにわからないままです。

調べてみると、観葉植物などにキノコが生えるのは
あまり珍しいことではないようで、
湿度が60%から70%あり、温度も20度前後、
高温多湿の環境に生えてきやすいそうです。

ちなみに人が快適に感じる温度は
夏場で25度から28度、湿度は45%から60%だそう。

私は食べ物を取り扱う売店のスタッフとして
衛生面や店内の清潔感を大事にしています。
今回「キノコ」について調べて
気温や湿度も快適な、心地の良い場所づくりが
できたらいいなと改めて思いました。

ラザウォーク店 古畑羽菜

2022年08月30日

争奪戦

日中はまだまだ暑いですが、
私の住む地域は朝晩肌寒くなってきました。
9月には様々なイベントがあり、
十五夜、敬老の日、お彼岸と、店舗では準備に取り掛かっています。
9月の初めのイベントは9月10日の「十五夜」です。
直営店では9月9日、10日の2日間限定で月見団子を販売します。

毎年、沢山のご予約を頂いている人気の月見団子は、
私も家族も大好きです。
家族で団子の争奪戦。
特にひとつしかない黄色い団子は、誰が食べるかでいつも揉めます
早いもの勝ちなので、今年は私が一番に食べてしまおうかな。
 
甲府本館 渡辺
2022年08月29日

アマビエ様

先日、東治郎一宮店へお手伝いに行きました。

夏休みシーズンということもあり、バスツアーのお客様やご家族連れのお客様で非常に賑わっていました。

夕方になり、落ち着いた店内を見回していると、以前までなかったものを発見。

桔梗信玄餅の巾着袋のリメイク作品です。

通常の巾着袋はもちろん、人気アニメ「鬼滅の刃」とコラボした限定の巾着袋などを使用しており、
カラフルなデザインが印象的。

作成した売店スタッフから話を聞くと「アマビエ様」を作ったそうです。

アマビエ様の知識がなかった私は、早速調べてみることにしました。
どうやら昔に、農作と疫病について予言したという、疫病封じの妖怪のことだそう。

疫病退散のキャラクターとして、結構有名なんですね。

「コロナウイルスが流行しているため少しでも感染が落ち着くように、願いを込めて作った」と、言っていました。

マスクをしなくてもいい生活が戻ってくることを祈りながら、
引き続き感染対策を万全に、お客様をお迎えしたいと思います。

グルメマルシェセレオ甲府 渡辺

2022年08月18日

心を込めて

山梨県立美術館内レストラン・アートアーカイブスでは、

7月16日から8月28日の期間、宮城県美術館所蔵『絵本原画の世界2022』にちなんだ
特別メニューをお楽しみ頂けます。

山梨県のオリジナル魚の富士の介、富士桜ポーク、
桃などの山梨県産の食材や季節野菜を使用し、

ひまわりをイメージしたサラダ、トマトたっぷりの冷製パスタと
夏らしく華やかで涼しげなコース料理です。

普段、自宅で料理をする際、見た目にほとんど無頓着な私は、
繊細で美しいコース料理の盛り付けに日々奮闘中。

「コツ」をネットで検索したり、図書館で料理本を借りたりして、
高さ、彩り、余白が大切と学び、少しでもセンスを磨けるように意識しています。

いざお料理をお運びし、
「わぁきれい」「美味しそう」「素敵ですね」と
喜んでくださるお客様の声が、何よりの励みです。

今日も心を込めてお作りします。

アートアーカイブス 中村

2022年08月15日

ラテでも桔梗信玄餅を

8月も多くのお客様にご来店いただき、日々接客の楽しさを感じています。

仕事や家事に慌ただしい毎日ですが、
ほっとひと息つく時には、甘いラテで糖分を補給すると
ニコニコになれたり、集中力がアップします。

仕事の休憩のお供は、黒蜜庵きなこ亭の「黒蜜きなこラテ」。


桔梗信玄餅と同じ黒蜜ときな粉を使用しているので
手軽にひと味違った桔梗信玄餅味を楽しむことが出来ます。

冷たくて、ほどよく甘く
慣れ親しんだ味わいが体に染みわたります。

桔梗屋の黒蜜、きな粉は私の元気の源です。

東治郎セレオ甲府店 穂坂

2022年08月05日

麦茶のいいところ

最近、母の仕事の関係で一緒に調べものをしました。

それは、麦茶についてです。

私の家では、常時置いてある飲み物といえば麦茶。
職場にも、母が作ってくれた麦茶を持っていきます。
幼い頃から当たり前のように飲んでいますが、

調べてみると、知らないことが沢山あることに気が付きました。

麦茶は、血液をサラサラにする効果があり

ノンカフェインで利尿作用がなく、夏場の水分補給に向いていること。

また抗酸化作用といって、麦茶に含まれるポリフェノールが、
がんなどの病気の原因となる活性酸素の働きを抑えてくれること。
他にも、食物繊維・カルシウム・ビタミンB₁などのミネラル成分が豊富なこと。

このようにメリットが多く、汗をかく夏場以外にいつ飲んでもいいことばかりです。
体にいいことが沢山あると知ってからは

いつもと同じ麦茶もより美味しく感じ、意識して飲むようになりました。

ラザウォーク店 古畑羽菜

2022年08月05日

真っ赤な金魚

我が家に新しい家族がやってきました。

初めての金魚すくいで、運よくとれた
可愛い真っ赤な金魚たちです。

子どもの頃、「生き物を飼うのは責任が重いからダメ」
と、親から言われていたので、飼いたくても飼えませんでした。

初めての魚の飼育はわからない事が多く、
学校でメダカのお世話をしている弟に教えてもらいながら、
水槽の準備やエサなどを揃えました。

ドキドキしながら、新しく調達した水槽に金魚を入れると、
最初は落ち着かない様子で動き回っていましたが、
やがて新しい場所にも慣れたのか、ゆっくりと泳ぐようになりました。

弟からは、水を綺麗に保つことや、水槽の掃除、適度なエサやりなどを教わり、
やることの多さに驚きましたが、試行錯誤しながら飼育しています。

可愛すぎるので、ついついエサをあげてしまいそうになりますが
やり過ぎも良くないので、毎日葛藤。

以前までは家に帰ると一人でしたが
新たな仲間が出来たので、家に帰るのが楽しみです。

グルメマルシェセレオ甲府店 高橋来実

2022年08月02日

フレッシュな味わい

夏真っ只中の今、暑さで体が溶けてしまいそうです。
やっぱりこの時期は、さっぱり爽やかなフルーツが食べたくなりますよね。

自宅の庭には小さなブルーベリーの木が植えてあり、
夏になると少しですが実をつけるので、食べ頃になるのを楽しみに待っていました。

ふと気づくと、ブルーベリーの実が消えていました。
「朝、鳥が木にとまっていたよ」と家族から目撃証言が。

食べられてしまい少しショックでしたが、
私が勤めているRond.セレオ甲府店で、ブルーベリーオムレットを購入し、
夕食後のデザートに食べたので満足です。

甘酸っぱくて爽やかなブルーベリーとふわふわ生地と生クリームが口の中で合わさり、
夏バテ気味の身体にも元気が出てきました。

自宅のブルーベリーは、また実るのを楽しみに待とうと思います。

Rond.セレオ甲府店 立川

2022年07月28日

楽しみなお茶菓子

久しぶりに母と過ごした休日。

日頃、手が行き届かないところまで家の掃除をしようと決めていました。
台所の水回りやお風呂場の壁。
梅雨明けはしたけれど、湿度が高いこの時期は念入りにお掃除。

1人だとなかなか終わらない掃除ですが、2人ならおしゃべりも交え、手も動かして、と
なんだか楽しく進めることができました。

徐々に綺麗になっていくと気持ちが良く、つい夢中にもなります。

掃除が終わった後には、甘いお茶菓子を食べることが定番。

今回は「桔梗信玄水ようかん」を用意しました。

桔梗屋ならではの濃い黒蜜を使用した水ようかん。

餡の甘さやひんやりと喉越しの良さが、体を動かした後のおやつに最適。

食べやすいサイズなので最後まで美味しさを堪能できます。

いつも新発売するお菓子を楽しみにしている母は「夏にぴったりの和菓子ね」と喜んでくれて
「次も楽しみね」と笑顔を見せてくれました。

東治郎小淵沢店 新井

2022年07月27日

感性豊かなお喋り

先日、小淵沢店に妹と姪っ子がご来店。

東治郎とRond.でお買い物をした後、
権六で一緒にお昼ご飯を食べることにしました。

もうすぐ4歳の姪っ子は、とにかくたくさん喋ります。
権六では「お空にお花が咲いてる」「すごい、綺麗」と大興奮。

食事を待つ間も、何度も上を眺めて「お花摘みたいな」と、
天井を彩るドライフラワーに終始興味深々でした。

「お空にお花が咲いている」や「お花を摘みたい」
そう感じることが、大人になるにつれ、少なくなったように思います。
また、何かを感じても言葉にすることが難しかったりもします。

だからこそ、そのまま伝えてくれる言葉がとても心に刺さり、
子供の感性は豊かだなと改めて感じました。

そして最後のデザートにアイスまでしっかり食べた元気な姪っ子。
楽しい休憩時間はあっという間で、午後も頑張ろうとパワーをもらいました。

「今度一緒にお花を摘みにいこうね」と約束しています。
その時はどんなことを伝えてくれるのか楽しみです。

東治郎小淵沢店 長田