2021年04月06日

お洒落なマカロン

41日にJR八王子駅改札内に桔梗屋直営店の新店舗、「桔梗屋東治郎」と「Rond.」がオープンしてから1週間。

先日も新しいお店で勤務してきました。

新発売のお菓子「実りのマカロン」「テラコッタ鉢のエディブルフラワーティラミス」「エディブルフラワークッキー」を販売しているRond.では

オープン初日から「実りのマカロン」がとても好評なんです。

マカロンの味はシャインマスカット、キウイフルーツ、ラ・フランス、ゆず、かき、栗、自社農園産いちご、もも、ブルーベリー、米麹クリームの10種類もあり、

お好みの味を5個からお買い求め頂けます。

パステルカラーの色が可愛いマカロンはどの味を選んでもとても可愛くてお洒落に仕上がります。

 

お客様は迷いながらも楽しそうに選んでいらっしゃいました。

お子様もにっこり笑顔でショーケースに並んだマカロンとにらめっこしていましたよ。

私もさっそくお気に入りの味を見つけました。

 

また、全部の味を楽しみたい方には全種類入った10個入りもおすすめです。

こちらもまた、お洒落で魅力的。

Rond.には可愛らしいお菓子がたくさんあり迷ってしまいますが、どれも手土産にぴったりなお菓子ばかりです。

八王子駅にお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

 

東治郎セレオ甲府店   新井

 

2021年04月03日

初めまして

こんにちは、新入社員の小川拓己です。

4月1日に入社式を終え、正式に桔梗屋社員として入社致しました。

入社式では、約一週間ぶりに同期と再会した際みんな、顔つきは以前とは違い、社会人として、桔梗屋社員として日々精進、奮闘している様子に見えました。

仕事での楽しいことや苦労すること、また日常趣味の話など、気を楽にして話せる同期は、かけがえのない存在だと実感致しました。

私は現在、グルメマルシェセレオ甲府店で研修を行っております。

毎日先輩社員に業務内容や接客用語を教えて頂いております。

これから覚えていく事がたくさんありますが、お弁当やお惣菜を大きな声でアピールし新入社員らしく元気を出して接客をしていきたいです。

 

グルメマルシェセレオ甲府店 小川拓己

 

2021年04月02日

初心を忘れず

 

先日の休みに運動がてらお花見を
してきました。

 

公園には親子連れの方も多く
私もゆっくり歩きながら桜を
楽しみました。

桜を見ると小学校の入学式を
思い出します。
私たちの門出をお祝いするかの
ように校門に咲く大きな桜。

 

今でも母校の前を通ると
当時の事が懐かしくなります。

 

今年も新たに新入社員が
入社しました。
私も8年前はとても緊張しながら
慣れないスーツを着て入社式に
臨んだ事を思い出しました。

 

今ではいろいろな仕事を任せて
もらえるようになり充実した
日々を送っています。

 

初心の気持ちを忘れずこれからも
精進していきたいと思います。

 

一宮店 ふじた

2021年03月31日

あっという間

入社して一年が経ちます。

最初はわからない事が多く、先輩社員に多くのことを教わりました。

 

 

私が働くラザウォーク甲斐双葉店には新入社員が研修で来ていますが、

あっという間に私が入社して一年経っている事に驚きました。

 

この一年間は初めての事を覚えるのに必死でした。

ですが、新入社員が入社し、教えることもあると思うのでこれまで学んだことを私自身もさらに学んで、

今以上に良い接客をしていこうと思います。

 

最近では山梨県のコロナウイルス感染者が減少し、

来店されるお客様も多く、私のスキル向上につながっています。

 

まだまだわからない事もありますが一日も早く、

一人でできるように一年を通して多くのことを吸収していきたいです。

 

 

ラザウォーク店 古畑羽菜

 

2021年03月30日

食品衛生

 

4月が近づき暖かい日が続いています。

 

 

先日、食品衛生責任者の講習会に参加してきました。

講習会では食中毒防止対策のことについて重点的に説明を受けました。

 

食中毒の防止対策として微生物を「つけない」「増やさない」「やっつける」

という三原則を守ることが大切だと学びました。

 

食品衛生責任者の講習を受けてから1ヶ月ほど経ちますが、

今まで以上に責任感が増し、様々なことが見えるようになり

より一層食品の衛生管理をおこなっています。

 

今後もお客様に安心してご来店頂けるように三原則を守り

食品衛生責任者として食品の管理・徹底をしていきたいと思います。

 

 

直営店 雨宮

 

2021年03月28日

ありがとうの気持ちと一緒に

あと数日で新年度を迎えます。

保育園に通う我が子達も進級にむけて新しいハンカチやピカピカの上履きを今すぐにでも使いたくて仕方ないようです。

保育園でも1つお兄さんお姉さんになり、さらに楽しい保育園での新生活を迎えて欲しいと思います。

そんな中、娘を2年間担任してくれた先生の異動が決まりました。

恥ずかしがり屋な娘で、やっと先生にお家での出来事などをお話しするようになってきたので、母親としてとても寂しいです。

2年間のお礼に気持ちとしてこちらを渡すつもりです。

4月からクラスも変わり、担任の先生も変わることで娘も不安そうですが、しっかりとそばで支え、いつも以上に笑顔で保育園へ送ろうと思います。

子供達が頑張る姿を見て、ママも頑張れます。

黒蜜庵セレオ甲府店 穂坂

 

2021年03月25日

桜の季節

3月も下旬を迎えました。

私の家の近くの公園では
例年より早く桜が満開に咲いています。

お店には桜餅、草餅、よもぎまんじゅう、花見団子、いちご大福とお花見に
持っていって食べたいお菓子が沢山あります。

ポカポカ陽気の中食べる桔梗信玄アイスはひんやりと気分がクールダウンするのでおすすめです。

桔梗信玄アイスは5種類の味があるので気分に合わせて召し上がれます。

これからも季節に合わせたお菓子の魅力を見つけ、お客様に伝えていきたいと思っています。

韮崎店 上條瑠璃

2021年03月24日

春になりました。

暖かな春の陽気を感じられるこの頃は、肌寒かった朝も大分暖かくなり、布団から素早く出られるようになりました。

周りを見渡すと、季節はすっかり春に。

一足先に春を告げた梅の木々は力強い緑色の葉が目立つようになり、待ちに待った桜の花は徐々に咲き始め、

武田神社周辺や店舗の前の桜の木々にも、可愛らしい花びらが付きました。

 

最近では、晴着を着た若い女性や真新しいスーツ姿の男性が桜や武田神社を背景に写真を撮っているのをよく見かけます。

その様子を少しを窺っていると、すごく嬉しそうにされているのがとても印象的でした。

春の季節は、人の新しい門出や出会いの季節でもあるので、春の象徴ともいえる桜の花には期待や希望といった、人を前向きな気持ちにさせる力があるかもしれませんね。

 

桔梗屋グループにも期待や希望に満ち溢れている新入社員が入社しましたので、よい手本となれるよう、私自身も向上心を常に持ち前向きな気持ちで頑張りたいと思います。

 

武田氏館跡歴史館 茅野

2021年03月20日

10年目

私は桔梗屋に入社し、今日で10年目を迎えました。

 

入社したての頃は右も左もわからず

覚えることや慣れていくのに必死でしたが、

今では楽しく仕事を続けられています。

この10年で接客力、テレビの取材、セグウェイのインストラクター、屋台などたくさん経験の武器を身に着け、

1児の母でもあるのでこれからの仕事に生かいけるように精進したいです。

 

明日から新入社員が来ます。

的確な指示、働きやすい環境を作りながら

共に働ける日を楽しみにしています。

 

直営店 油井

2021年03月19日

オススメの桜餅

もうすぐ3月も下旬。少しずつ桜の開花が始まり、あと少ししたら見頃を迎えるのかなととてもわくわくしています。

小さい頃から柔らかいピンク色に心を揺さぶられる私にとって、桜色に染まった桜並木が見られる桜の時期がとても好きで春の楽しみのひとつです。

 

そんな私にとって春といえば、桜。そして桜といえば桜餅。

東治郎セレオ甲府店では「昔ながらの桜餅 貝合せ」「長命寺焼き桜」「道明寺桜餅」の3種類の桜餅をご用意しております。

 

 

桔梗屋の桜餅は3種類あるのが魅力的です。

桜餅といったらこれだという方にも桔梗屋の桜餅はぴったりなのではと思います。

また、3種類もあるので悩んでしまうお客様からは「どれがオススメですか」とよく尋ねられます。

 

どれも美味しくてそれぞれの魅力があるので答える時ですら悩んでしまいますが、中でも私の一番お気に入りはつぶつぶとした餅米の食感が楽しめる「道明寺桜餅」です。

 

先日、こちらをオススメしたお客様がその翌日に「昨日の桜餅ください」とまた来店してくださいました。

 

桜餅に限らず「どれがオススメですか」と聞かれることは多くありますが、その度に気に入っていただけたかな、魅力は伝わったかなと考えてしまいます。

 

それがお客様の一言で解決、とても嬉しい気持ちになりました。

 

お会計の際には「とても美味しかったです」と言っていただけて、嬉しさと同時にやりがいも感じることができました。

 

最近は休みの日もお家ばかりだったので、桜が満開を迎えたら気分転換に桜並木をお散歩しようかな、もちろんおやつには桜餅も。

 

東治郎セレオ甲府店 長田