2022年03月07日

お店に咲いた小さな桜

3月1日から店頭に並ぶ上生菓子。

東治郎セレオ甲府店では「夢見草(写真右)」と
「花衣(写真左)」の2種類を販売しています。
夢見草は、シンプルな錦玉に桜の花が一つ。

なんだか大人の雰囲気を感じます。

そして今回、初めて知ったことがあります。

それは夢見草が桜の別名だということ。

「桜」とはまた違った春らしい言葉です。

季語は知っているようで、知らない言葉が多く

とても勉強になります。

また花衣は、こしあんを春色の煉切で包んだ上生菓子で

桜の花びらが舞っているようなデザインがとても可愛らしいです。

月ごとに、その時々の季節や行事に合わせて変わる上生菓子は、

毎月の楽しみでもあります。

 

すっかりお店も春模様。

一足先に小さな桜の花が咲いたように感じます。

 

東治郎セレオ甲府店 川阪

2022年03月06日

プルコギ弁当

先日、初めて一人でプルコギ弁当を作りました。

プルコギ弁当は作りたてをご提供するため、

注文を受けてから、グルメマルシェ内のキッチンで調理しています。

 

先輩社員から教わったこと、練習したことを思い出しながら、いざ。

練習とは違い、お客様をお待たせしている緊張感もありましたが、

しっかり作ることができました。

 

 

 

 

 

 

 

また一つ、できることが増えて嬉しく思います。

もうすぐ新入社員も入ってくるので、出来ることを増やして、

先輩方のように、後輩のお手本になれるように頑張りたいです。

 

グルメマルシェセレオ甲府店 高橋来実

2022年03月05日

受験生のお客様

2月に県内各地で行われた大学入学試験。
この時期、甲府駅では見慣れない制服を着た県外の高校生をよく見かけます。

先日も山梨大学の入学試験があり、

東治郎セレオ甲府店にも多くの受験生がご来店されました。

親御さんと一緒に「これだ、桔梗信玄餅」「桔梗信玄生プリン美味しいよね」と、
特に「桔梗信玄餅」「桔梗信玄生プリン」が大好評。

「合格したら4月から山梨県に住みます」と話してくれたお客様にも出会えました。

たくさん来てくださった受験生のお客様。
また大学生になった姿でお会いできたら嬉しいです。

そして当店をきっかけに桔梗屋のお菓子をもっと知ってもらえたり

帰省の前はここに来ようと思っていただける
そんなお店になれたらいいなと思います。

東治郎セレオ甲府店 長田

2022年03月04日

癒しの時間

何か趣味を見つけて、自宅で過ごす時間を有効活用したいと思っていた時、

一緒に働いている従業員から「花を育ててみたら?」と、言われました。

 

一から育てるのは、私にはハードルが高いと思い、

昨年の夏頃から鑑賞用のブーケを部屋に飾っています。

綺麗な花で部屋が明るくなると気持ちも明るくなります。

 

いつまでも綺麗に咲いて欲しいという願いを込めて、
水を頻繁に変えたり、茎を切ったり。愛情もたっぷり注いで。

 

先日はドルチェヴィータで、可愛らしい花瓶付のバレンタインのブーケを購入しました。

手持ちの花瓶が少なかったので、これから選ぶ花のバリエーションが増えるな、

どんな花を選ぼうかなと、考えている時間も楽しいです。

 

グルメマルシェセレオ甲府店 渡辺

2022年03月03日

贈り物

先日、高校時代の後輩から連絡が来ました。

山梨を離れた後輩と連絡を取るのも一年ぶりで

学生時代の思い出に話が弾み、楽しい時間を過ごせました。

 

昔から料理好きで、食べる事が好きな後輩。

実はもうすぐ誕生日を迎えます。

山梨に住んでいた時に良く食べていた桔梗信玄餅や

郷土料理のほうとうを最近は食べていないようだったので、

 「桔梗信玄餅」、「田舎煮込みほうとう」、私の大好きな「桔梗信玄餅ミルキーバウム」、

「桔梗信玄餅カントリーマアム」もセットにして

誕生日の日に届くようにサプライズで贈りました。

 

 

あと数日。

喜んでくれるといいな。

山梨フルーツ王国 小林優真

 

2022年02月28日

春の楽しみ

あっという間にもうすぐ3月。

まだまだ寒い日が続いていますが、

お昼時はぽかぽかしている日が増えたように感じます。

そして、少しずつ舞い始めている私の敵、花粉。
朝のニュースで花粉の話を聞くと、春訪れを実感します。

 

 

春といえば、桜。そして桜といえば桜餅。

甲府本館では「昔ながらの桜餅 貝合せ」「長命寺焼き桜」「道明寺桜餅」
の3種類の桜餅をご用意しております。

 

 

 

種類が豊富なので、お客様からは

「どれがオススメですか」と尋ねられたり、
「この桜餅初めて見た」と言われたりする事が多いです。

私の一番のお気に入りは「道明寺桜餅」、

いや、「長命寺焼き桜」も
薄く焼き上げた小麦粉の生地に沢山のこし餡が入っていてとても美味しいし。

と、どれも美味しくて、それぞれに魅力があるので答える時ですら悩んでしまいます。

先日、それぞれのおすすめを伝えてご購入頂いたお客様が

数日後、同じもの買いにまた来店してくださり、

お会計の際には、

「この前食べて美味しかったのでまた来ました」と言っていただけて、
嬉しさと同時にやりがいも感じることができました。

 

桜餅に限らず、おすすめを聞かれることがよくありますが、
その度に気に入っていただけたかな、魅力は伝わったかなと考えてしまいます。

それがお客様の一言で解決、とても嬉しい気持ちになりました。

甲府本館のぞみ

2022年02月23日

気持ちを込めて

2月14日のバレンタインデーに、

保育所へ通う二男がお友達からチョコレートをもらいました。

コロナ禍で、お友達同士で遊ぶ機会が減ってしまいましたが、

バレンタインデーの前からお母さんと連絡を取り合い、時間と場所を決めて、

息子よりママの方がなんだかソワソワ。

チョコレートを手渡しで貰った息子は、とても嬉しそうにしていました。

3月14日のホワイトデーには、春を感じる可愛らしいこのクッキーをお返しするつもりです。

女の子は小さい時からオシャレが好きです。
可愛らしくオシャレなこのエディブルフラワークッキーなら
喜んでくれる事、間違いないと思います。
最近書けるようになったひらがなで二男が書いたお手紙と
気持ちを一緒に添えて、渡したいと思います。
Rond.セレオ甲府店 穂坂
2022年02月23日

贅沢なコラボレーション

先日、コンビニエンスストアでお買い物をしていたら
「桔梗屋監修 雪見だいふく×桔梗信玄餅」が目に留まり
すぐさま自分用と家族用にレジへ。

コラボ商品や限定品には目がなくて、つい買ってしまいます。

きな粉餅が厚もち仕立てで、
冷凍庫から出して、少し時間を置いて食べてみると
お餅がさらにもちもちしてきます。

少し溶けたくらいが私好みで、きな粉アイスと黒蜜ソースが相性抜群。
冷たい桔梗信玄餅を食べているような新しい食感でした。

桔梗屋の直営店でも3月から発売予定なので、
こたつで食べるお供のアイスとして買い溜めしてしまいそうです。

贅沢なコラボレーションを食べて幸せな一日になりました。

韮崎店  上條瑠璃

2022年02月20日

自然の魅力

豊かな大自然に囲まれた、桔梗屋小淵沢店。
2階の窓からは、正面に甲斐駒ヶ岳の大パノラマが広がります。
お天気により、全く違う姿を見せてくれる山々はとても綺麗で癒されます。


昨年の12月下旬
初めて見る、真っ白に雪化粧をした景色はとても印象的でした。

小淵沢店では今まで感じることが少なかった自然をとても身近に感じます。

店内で販売している産地限定の「八ヶ岳山麓牛乳」もそのひとつ。

澄んだ空気と新鮮な水に恵まれている八ヶ岳。
そのふもと、豊かな牧草地で育った牛のミルクは濃厚でまろやかなお味。
フレッシュな味わいは産地限定だからこそ楽しめる格別な牛乳です。

お土産としてもおすすめですが、大自然を眺めながら味わう牛乳はとても贅沢に感じます。

東治郎小淵沢店 新井

2022年02月19日

手作り

マスクを着けることが日常となった今。

心配性の私は、毎日予備のマスクを持ち歩いています。

持ち運びに便利なようにと、オリジナルのマスクケースを作ってみました。

使用したのは桔梗屋の紙袋。

「何かの時に使えるかな」と取っておいたものを、再利用しました。

内側にクリアファイルを入れたので、マスクが折れたりよれたりすることもなく、

食事の際にマスクをはずした時など一時保管でき、除菌シートなどでさっと拭けば衛生的で

薄型なのでかばんに入れてもかさばらず、 我ながら大満足の出来。

今度は桔梗屋信玄餅生ロール5個入を包装している風呂敷や、

信玄軍配の箱の模様がかわいいので、

何かリメイクしてみたいなと、考え中です。

グルメマルシェ 中村