桔梗屋甲府本館、桔梗屋東治郎、黒蜜庵など桔梗屋直営店で働くスタッフのブログです。
桔梗屋直営店ブログ
ママのご褒美
冬休みも終わり、学年最後の3学期がスタート。
生活リズムが整うまで、朝から長男との戦いでした。
無事に送り出したと同時に私も出勤。
仕事が終わり、帰宅すると家事、育児が待っています。
そんな日常のささやかな楽しみが、お風呂上がりの１杯のお酒です。
お酒をより美味しくしてくれるのは、オシャレなおつまみ。
グルメマルシェに私の好きなお酒にも合うお惣菜があります。
最近は甲斐サーモンとモッツアレラのバジルマリネ（写真左）が特にお気に入りで
サーモンの鮮度、さっぱりとしているのに、しっかりバジルきいていてとても風味豊かなんです。
ちなみに写真右は甲州ワインビーフのデリサラダ。
甲州ワインビーフも厚切りで食べ応えあり。
食べきりサイズがちょうど良く、どちらもワンコイン以内で買いやすい。
この他にも今の時期は全６種類あり、気分によって選べるところもお気に入りです。
今週も無事に終わり、ママのご褒美は今日もこれに決まりです。
Rond.セレオ甲府店 穂坂
私の至福の時間
私の楽しみは、おいしいスイーツや甘いものを食べること。
思わず笑みがこぼれ、いつも幸せな気持ちになります。
今1番ハマっているものが、発売前から気になっていた、
セレオ甲府にあるRond.のパイシューとホワイトチョコレートのエクレアです。
サクサク食感のシュークリーム生地が好みの私にとって、
このパイシューは時間がたっても軽くサクサクしていて、大満足の一品です。
そしてエクレアは、
甘さ控えめのカスタードクリームと、外のホワイトチョコレートの甘さが相性抜群。
パリっとしたチョコの食感も良いアクセントでたまりません。
お手頃価格なので、自分への日頃のご褒美にも、
ちょっとした手土産に持って行くのにも、とてもいいです。
周りの人もみんな口をそろえて「おいしい」と評判で
どちらのシュークリーム、どちらのエクレアが好きかなど、話に花が咲き大盛り上がりです。
気に入ったものは、毎日でも食べたい性分なので、
しばらくRond.に通いつめそうです。
グルメマルシェセレオ甲府 中村
心も体も温まる
先日、忘れ物をお送りしたお客様からお礼のお手紙を頂きました。
無事に荷物が届いて良かったなと思いつつ、
「手元に戻りホっとしています。お忙しい中、対応ありがとうございました。」
と、感謝の言葉を手書きのお手紙でいただき、
嬉しさとともに、笑顔になり、仕事への励みにもなりました。
最近では冬の寒さも本格的になり、出勤時は－5度を下回る日も。
元気に過ごすために、より体調管理に気を付けなければいけませんね。
そんな冬の体調管理におすすめなのが、
幻の人参とも呼ばれている「大塚にんじん」。
山梨県市川三郷町大塚地区で栽培されている、とても長く色の濃い人参です。
濃厚な味わいで、普通の人参に比べて栄養豊富。
ビタミンCは約3倍、βカロテンは約1.5倍なんだそうです。
山梨名物のほうとうや豚汁などに入れて、
美味しく食べ、温まりながら健康維持。
1本だいたい80cmから120cmと長いので、いろんな料理で楽しめます。
山梨フルーツ王国 板坂宗佳
春色
沢山のお客様にご来店頂いたお正月。
お客様の笑顔でとても明るく新年を迎えることができました。
「お土産にはどんなお菓子がおすすめかしら」
そんな一言から始まる会話。
ついつい楽しくて弾んでしまいます。
お会計を済ませたお客様から「ありがとう、また来るわ」
この言葉は魔法のようで、嬉しくて胸がいっぱいになります。
そんなお正月ムードもすっかり過ぎ、
店頭を彩るのはピンク色と黄緑色がきれいな春のお菓子。
春色の店内を見たお客様は「可愛いわね」と立ち止まり、
気づけば買い物カゴには桜餅や草餅、花見団子など春のお菓子でいっぱいです。
「ありがとうございました」
お客様の家に少し早めの春が咲きますように。
東治郎セレオ甲府店 川阪
また2月に
新年を迎えた気分でいたら、あっという間に1月が終わってしまいそう。
年末年始や成人の日の三連休もあり、沢山のお客様に出会えて素敵な2022年の始まりを感じる事ができました。
さて、2月最初のイベントといえば節分です。
今年も2月3日限定で「節分大福」、
2月2日、3日の2日間に「恵方巻フルーツロール」を販売します。
(昨年の写真)
山形県産のもち米と北海道産の大粒黒大豆を使用した食べごたえある「節分大福」、
フルーツと生クリームのフワフワな「恵方巻フルーツロール」
どちらも節分限定でのご用意です。
また「恵方巻フルーツロール」の店頭販売は東治郎セレオ甲府店のみ。
その他の桔梗屋直営店では予約販売ですので、節分の準備はご予約をオススメします。
早速、チラシを見たお客様から
「今年の節分も楽しみにしているね」「フルーツの恵方巻は魅力的だね」と
とても好評です。
そんなお客様と、2月の節分でまたお会いできたら嬉しいです。
そう思いながら今日もお声かけをしていきます。
東治郎セレオ甲府店 長田
人気のシュークリーム
私は現在、 1月1日にグランドオープンした東治郎小淵沢店で勤務しています。
連日沢山のお客様にご来店いただき、店内はとても賑わっていました。
県外からのお客様も多かったですが、
地元のお客様も多く「近くにできてよかったわ」とよく言って頂けます。
東治郎では、桔梗屋のお菓子をはじめ、
Rond．の洋菓子、エクレア、シュークリーム、
さらに小淵沢店限定の抹茶のシュークリームと和三盆のシュークリーム、
八ケ岳の牛乳饅頭もありますよ。
店内で焼いているエクレア、シュークリームは特に人気で
すでに常連のお客様もいらっしゃるほどです。
オープンしてまだ間もないですが
権六でのお食事のご予約や、東治郎ではお赤飯などのご注文も頂いています。
桔梗屋を利用して頂きとても嬉しく思います。
直営店 渡辺
寒い時に
先日、甲府本館へお手伝いに行った際、
カフェギャラリーをご利用のお客様に素敵なお言葉を頂きました。
「ここのおしるこが美味しくてまた来ちゃったわ」
ちょうど私が居た日は、雪が降るほど冷え込んだ日。
足元が悪い中、ご来店頂けて嬉しい気持ちでいっぱいになると同時に、
早く温まって欲しいという思いから、急いでおしるこ作りに取り掛かりました。
出来上がった「桔梗信玄しるこ」を見て、笑顔になったお客様。
私も笑みが溢れます。
目の前に広がった庭園を見ながら、
ゆったりとした時間を過ごして頂けたら良いなと思いました。
グルメマルシェセレオ甲府店 渡辺
喜び
1月1日にグランドオープンした桔梗屋東治郎 小淵沢店。
桔梗屋のお菓子やRond.の洋菓子、小淵沢店限定の八ケ岳の牛乳を使用した「八ヶ岳の牛乳まんじゅう」などたくさんの種類のお菓子を取り揃えています。
また、お洒落な店内も魅力の一つです。
プレオープンから多くのお客様にご利用いただき、今はほっと一安心。
慌ただしく過ぎていく日々の中、地元のお客様とお話する機会も多く
「オープンが待ち遠しかった」「和菓子も洋菓子も買えて嬉しい」「ギフトの予約を今度お願いしたい」など、喜びのお声も沢山頂きました。
お声の一つ一つはとても嬉しく、改めてお店をオープンできて良かったと実感しました。
スタートしたばかりのお店にこれからも沢山のお客様の笑顔が溢れるように、
お客様との会話も大切にしながら、愛されるお店にしていきたいと思います。
東治郎小淵沢店 新井
また1つ勉強
来年1月1日のグランドオープンに向けて
12月28日、プレオープンした桔梗屋東治郎小淵沢店。
出来上がった店内にショーケースの設置。
0から立ち上げに携わり、お客様がお買い物しやすい店内作りを先輩方から学びました。
ディスプレイは見せ方1つで印象が変わり、本当に勉強になりました。
Rond.セレオ甲府店でも活かしたいです。
28日のプレオープンには販売員として勤め、
「待っていたわ」「桔梗屋が近くにオープンして、とても嬉しい」
とお客様の声を聞くことができて、とても嬉しく、誇らしく思いました。
お正月のグランドオープンではプレオープンでの経験を生かしてより一層笑顔で明るくお客様をお迎えしたいと思います。
Rond.セレオ甲府店 穂坂
防犯訓練
先日、境川PA上り線で行われた中日本エクシス主催の防犯訓練に参加しました。
笛吹警察署協力のもと、売店への強盗事件発生の模擬訓練、カラーボール投てき訓練を行いました。
強盗事件を想定した本格的な訓練では、警察官の方が犯人役を務め、緊張感ある中で
事件発生時、従業員が優先してやるべきこと、犯人逮捕に繋がる行動など、
一つ一つ確認しながら行いましたが、犯人の特徴や現場の状況を警察官に説明する事やカラーボールの使用など、
頭で理解していてもうまく出来ないことが多く、対応の難しさを痛感しました。
その中で、訓練の積み重ね、知識の重要さ、従業員全員が初期行動を把握していることなど、日々の準備の大切さを改めて感じました。
まずは防犯訓練で教わった内容を全従業員に伝え、お客様に安心してご利用いただけるよう準備していきたいです。
山梨フルーツ王国 板坂宗佳