1２月に入り、厳しい寒さになってきましたね。

そんな中身も心もほっとするメニューが本社工場テーマパークカフェに登場致しました。

それがこちら、洋風トマトおでんです。

具は大根、玉子、こんにゃくが二つ、ちくわ、ウインナーです。

大ぶりな具材にトマト風味のダシが染み込んでいて食べごたえ抜群。

冷えた体が芯から温まります。

先日、水琴茶堂で新そば祭りが始まりました。

それに伴い、天ぷらを揚げる練習をしました。

ころもが上手につかなかったり、油っぽくなってしまったりと悪戦苦闘。

お店で提供するには、まだまだ練習が必要みたいです。

お客様から「美味しかった！」と言っていただけるような料理を作れるように先輩に教わったことを活かし、練習をしていきたいです。

営業本部　直営店　保坂桜

12月に入り、より寒さが増してきました。

今年は特に体調管理に気を付けようと、寒さ対策は万全に。

来店されるお客様もコートやマフラー姿の方が一段と増えているように感じます。

そして、寒くなると伴にお客様との会話の中でも日頃の体調管理についての話題が増えてきます。

そんな時に私がおすすめしたい商品は、東治郎セレオ甲府店でも販売している「水琴茶堂の甘酒」です。

米と米麹のみで作られた、ノンシュガー、ノンアルコールの甘酒。くせがなく飲みやすい味わいです。

特にビタミンが多く含まれ、栄養価が高いので風邪予防への期待が魅力です。

寒いこの時期にはホット甘酒にして日常に取り入れていきたいですね。

東治郎セレオ甲府店     新井