2020年も最後の日となり、1年間はあっという間だなと感じております。

今年は、健康の大切さと感謝の気持ちを実感した年でした。

韮崎店にお越しくださるお客様方から頂いた

｢大変な年だけどお互いに頑張ろう｣という嬉しい言葉を思い出しました。

 

まだまだコロナウイルスは治まらないですが、

お客様から頂いた言葉を日々思い出して気持ちを強く持ちながら、
お客様の心に残る接客を笑顔で行いたいと思います。

来年は丑年です。

私も年女として、2021年も粘り強く仕事に取り組んで行きます。

来年もよろしくお願い致します。

韮崎店 上條 瑠璃

今年も残すところあと一日。

 

やり残したことはないかな？と

昨日の夜から思い返してみたものの、

大掃除や足りないものの買い足しなど

思い浮かぶのは目の前の事ばかり。

よし。思い残すことないよう

重い腰を上げて頑張ろうと思います。

 

私が勤務している郷土料理そば・ほうとう 信玄 セレオ甲府店では、

オープンしてから3度目の年末年始を迎えようとしています。

 

もちろん年末年始の営業も行っているので

少し早めに食べる年越しそばとして

オススメなメニューがあります。

 

 

「天ぷらそば」です。

 

普段からも上位にくる

人気のメニューなのですが、

温かいお蕎麦の上にとろろ昆布と

ネギがのっていて、揚げたて

熱々サクサクの天ぷらとは

たまらなく相性抜群なのです。

 

年越しそばを食べるとこには、

その年の苦労や厄災を切り捨てるや、

長寿を願うなど様々な理由が

あるそうなので、清々しい気分で

新年を迎えられるお手伝いが

少しでもできたら嬉しいなと思います。

 

 

相変わらずコロナの影響力の強さをひしひしと感じ、

今年は地元への帰省を悩む方が多いかとは思いますが、

安心してお食事していただけるように引き続きコロナ対策を行い、

皆様にもご協力いただきながら元気に営業できたらなと思います。

 

 

そば・ほうとう 郷土料理  信玄  丸山

 

今年も残り２日

月日が経つのは早いですね。

今年の年末は家で過ごす方が多いのではないでしょうか。

一宮店では門松が飾られ新年を迎える準備が

着々と進んでいます。

 

 

そして年末に欠かせない食べ物といえば年越しそば。

そばが大好きな弟は「今年もそば頼んでくれた」と、

すごく楽しみにしています。

今年も水琴茶堂の石臼挽きそばを購入したので、

家族と一緒にそばを食べ楽しい年越しにしようと思います。

今年１年を振り返ってみると体調を崩すことが多かったので、

残り２日間体調管理をしっかりとして、気を引き締めて、

新しい年にしたいです。

直営店　えりな

 

 

今年も早いものであと４日。

今年一年を振り返ってみると、自分自身と向き合う時間が多い一年間だったと思います。

自分に足りないモノ、自分に何ができるのかを考えて行動したことで、また一つ成長する事ができた実りのある一年間でした。

残り4日も悔いの残らぬよう気を引き締めていきたいと思います。

 

年末が近づくにつれ武田神社には多くの人で賑わいを見せており、店舗が開店する午前9時過ぎ頃には、駐車場に自動車が所狭しと並んでいます。

今年は流行病の関係で初詣等の神社への参拝は密を作らないよう分散して行うよう推奨されています。

武田神社にお参りに来られる際は、温かい装いやマスク等の準備、そして感染症対策をしっかりと心掛けて臨みましょう。

当店では温かいお蕎麦やお飲物を準備し、感染症対策を万全に整えてお客様のご来店をお待ちしております。

 

武田氏館跡歴史館　茅野

 

昨日までのクリスマスムードから一変。

本日から様々なお正月商品の販売を開始致しました。

 

 

 

私が勤務している東治郎セレオ甲府店も店内の雰囲気が一気に変わり、早速常連のお客様とは｢次は年明けかな｣｢今年も福袋買いに来るね｣と年末の挨拶を含めながら会話をしました。

 

毎年、年末から年始にかけて多くのお客様にご来店いただいております。

そして今年もスムーズに販売できるように、お店の販売員同士で話し合いながら計画的に準備を進めています。

 

特にお年賀としても好評な詰め合わせなどのお正月商品は、今のうちから毎日沢山の箱詰めを作って包装しています。

 

 

何より大切なことは全て同じように綺麗に仕上げること。 

沢山の数を用意する中でも、一箱一箱ご購入してくださるお客様のことを思って箱詰めから包装まで丁寧に仕上げてご用意しております。

 

今年の年末年始も沢山のお客様に出会えることを楽しみに頑張っていきたいです。

 

東治郎セレオ甲府店 長田

新年に向けての準備が進んでいく中で、今年やり残したことがないか、

来年の目標はどうしようかと、考えながら２０２０年の年末も元気に過ごしたいと思います。

 

先日、売店で買い物中のお客様が、

「吊るし柿すごいね。」「もうこの季節になったんだ。」と枯露柿を手に取り

楽しいそうに会話している姿を見て、

私も、祖母と一緒に自家製の甘い枯露柿を食べたことを思い出し、懐かしい気持ちになりました。

祖母と一緒に柿の皮むきを行い、時間をかけて美味しい枯露柿を作った事は、私と祖母の大切な思い出です。

 

枯露柿は、渋柿を丁寧に下処理し、雨に当たらぬ様、軒下等で乾燥させてつくる干し柿です。

乾燥させることで、渋みが甘みに変わり一度食べたらクセになってしまう美味しさです。

 

また山梨フルーツ王国では枯露柿を始め、りんごやみかんなど多くの果物をご用意しています。

柿やみかんなどビタミンを多く含む果物をたくさん食べ、寒さに負けない体づくりを行い、

お客様がまた立寄りたいと思っていただける様に、活気のある店づくりを行っていきたいです。

 

 

山梨フルーツ王国　浅川

 

昨日はクリスマスイヴ。

 

注文していたオードブルを

持ち帰り早速家族で食べました。

 

唐揚げ、ポテトなどのフライや

ワインに合うハム、ローストビーフなどが

たくさん入っています。

 

お肉好きの私にはどれも美味しそうで

何から食べようか迷ってしまいます。

 

 

そして今夜はクリスマスケーキも

ばっちり予約済み。お酒がのめないので

シャンメリーも用意して乾杯の準備万端です。

 

 

今年は家でゆっくり家族で楽しいクリスマスを

過ごしたいと思います。

 

一宮店　ふじた

今日はクリスマスイヴ、少し気温の高い今日は富士山にかさがかかっていました。

 

 

私はいつまでサンタクロースを信じていたのだろう。小学生の頃、祖父がクリスマスにミシンを買ってくれました。今はそのミシンで子供達の小物を作り、使う度に祖父との大切なクリスマスを思い出します。

 

今日はグルメマルシェで購入したクリスマスオードブル、チキン、ケーキを持ち帰り、家族で思い出に残るようなクリスマスを楽しみたいと思います。

 

 

 

 

 

直営店　　清水

 

今年も早いもので残り10日を切りました。

 

レストランアートアーカイブス、文学館黒蜜庵きなこ亭は、山梨県立美術館、文学館休館に伴い、12月26日から1月1日まで休業致します。

 

今年1年お世話になった皆様、ご来店頂いたお客様、共に働いたスタッフの皆さん、ありがとうございました。

 

新年を健やかにお迎えできるよう、残りわずかな日々を感謝の大掃除に励みたいと思います。

来年も多くの皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

 

アートアーカイブス  宮川