山梨フルーツ王国では、毎年お客様から好評頂いてる

市川三郷町産の大塚にんじんの販売を開始致しました。

大塚にんじんは肥沃で、きめが細かい

土壌において作られるにんじんです。

色鮮やかなオレンジ色で、収穫時には、

80ｃｍ～120ｃｍ程の長さにもなります。

またカロチンや、ビタミンなど栄養も

豊富なにんじんで、香りが強く甘味をおびて

まろやかな味が特徴です。

大塚にんじんの食物繊維は約1.5倍もあり、

心筋梗塞、糖尿病、肥満などの生活習慣病の予防に役立ちます。

ピクルスやお味噌汁などの簡単な料理にも使用できるので、

山梨フルーツ王国でも大塚にんじんを使ったメニューを考えてみたいと思っています。

山梨フルーツ王国　近藤裕太