新年度
4月に入り日差しが暖かくなってきました。
今年は例年に比べて桜の開花が早く、もう散ってしまっている桜の木をよく見ます。
私が勤務しているそば‧ほうとう郷土料理信玄セレオ甲府店では近くに山梨大学があり
この時期は毎年、県外から山梨に初めて来られるお客様が多く見られます。
中でも一番人気はやはり「煮込みかぼちゃ豚肉ほうとう」です。
野菜の旨味を凝縮したトロリとしたスープと大切のかぼちゃの相性が絶品で
育ち盛りの学生さんたちも満足して「また来ます。ごちそうさまです。」と嬉しいお言葉を頂きました。
こうした嬉しい体験を糧に日々業務に当たっていきたいと思います。
そば‧ほうとう 郷土料理 信玄 田口健太
お洒落なマカロン
4月1日にJR八王子駅改札内に桔梗屋直営店の新店舗、「桔梗屋東治郎」と「Rond.」がオープンしてから1週間。
先日も新しいお店で勤務してきました。
新発売のお菓子「実りのマカロン」「テラコッタ鉢のエディブルフラワーティラミス」「エディブルフラワークッキー」を販売しているRond.では
オープン初日から「実りのマカロン」がとても好評なんです。
マカロンの味はシャインマスカット、キウイフルーツ、ラ・フランス、ゆず、かき、栗、自社農園産いちご、もも、ブルーベリー、米麹クリームの10種類もあり、
お好みの味を5個からお買い求め頂けます。
パステルカラーの色が可愛いマカロンはどの味を選んでもとても可愛くてお洒落に仕上がります。
お客様は迷いながらも楽しそうに選んでいらっしゃいました。
お子様もにっこり笑顔でショーケースに並んだマカロンとにらめっこしていましたよ。
私もさっそくお気に入りの味を見つけました。
また、全部の味を楽しみたい方には全種類入った10個入りもおすすめです。
こちらもまた、お洒落で魅力的。
Rond.には可愛らしいお菓子がたくさんあり迷ってしまいますが、どれも手土産にぴったりなお菓子ばかりです。
八王子駅にお越しの際は是非お立ち寄り下さい。
東治郎セレオ甲府店 新井