以前から打ち合わせをしていたサラダが本日ついに店頭に並びました。

 

「エビとブロッコリーとじゃがいものジェノベーゼ」です。

 

 

 

 

 

 

 

 

この商品では1番試行錯誤したのはじゃがいものゆで加減でした。

 

お店ではゆで加減を調整しながら何度も試しましたが、なかなかうまくいかず苦労しました。

ただ、その甲斐あってホクホクのじゃがいもの出来上がり。

ちなみに、茹でる時は水から、そしてかなりたっぷりと入れることでまんべんなく温めることができます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

試作段階から携わったのは今回が初めてなので、出来上がっていく過程を近くで見ることができたことに嬉しさを覚えました。

 

なにより知識を吸収させてもらえることが楽しくもあり、今後もより多くの商品に携わっていけるよう日々学びたいと思います。

 

グルメマルシェ 渡辺 雄希

 

10月に入り、だいぶ涼しくなりましたね

この時期になると、家の近くにある金木犀とイチョウの木を見に行くのですが、今年はまだ行けず

早く行きたいなとわくわくしています。

 

実は、流行性結膜炎になってしまい

完治するまでしばらく仕事を休むことに

入社して半年が経ちましたが、この半年間当たり前のように仕事が出来ていたことが

とてもありがたいことなんだと痛感しています。

 

また、母の誕生日もあったのですが

外出は控えて下さいと言われているのでケーキしか用意できず

 

 

 

 

 

 

 

 

色々な感情が入り混じり落ち込んでいる私に

「大丈夫、大丈夫」と励ましの一言

やはり母は偉大だなと感じました。

 

出勤できるようになったら、母と私が大好きな

桔梗信玄生プリンを買って改めて祝おうと思います。

 

特価売店 矢崎