甲府本館には校外学習など、学習の為に学生さんが訪れる事が多くあります。

桔梗屋が生まれた地で、新たな歴史を刻み始めた甲府本館は様々な魅力がある特別なお店です。

お店の２階には桔梗屋の歴史が綴られているスペースや、お菓子の材料で作られた作品を展示している「お菓子の美術館」があります。

1階にはお菓子を販売している「東治郎」と「カフェギャラリー」も併設しており、ガラス越しに職人が和菓子を製造している様子も見学する事ができます。

今年も小学校、中学校の生徒さんに引き続き、本日は高校の生徒さんが桔梗屋のお菓子についてや食文化について学びに訪れました。

皆、初めて目にするお菓子や作品に興味津々。

真剣な眼差しで見学している姿が印象的でした。

またインタビューと言うことで

「商品の特色や材料について」「世代ごとの購入品について」など様々な質問を頂き、桔梗屋についてたくさんの事を知って貰えた事を嬉しく思います。

以前、小学校の生徒さんからは「ぼくもう、ここで働きたい」と嬉しい言葉も頂きました。

理由を尋ねると和菓子を作る職人さんがとてもかっこよく見えたと話してくれました。

沢山の生徒さんとふれあう中で、私も改めてお菓子の魅力を実感しました。

東治郎セレオ甲府店   新井