ゴールデンウィーク期間中、山梨県立文学館内にある

和カフェ「黒蜜庵きなこ亭」へお手伝いに行きました。

ここには文学館の展覧会に合わせた期間限定メニューがあり、

今は特設展「芥川龍之介 生誕130年 旅の記憶」に合わせた

桔梗屋信玄餅や抹茶アイスなどの和スイーツのプレートが楽しめます。

お客様に提供する前の練習では最中をバランス良く立て、綺麗に盛り付けをすることが非常に難しく、

少し苦戦してしまいましたが無事完成。

その後、ご注文を頂いた際には、スムーズ且つ綺麗な状態で提供できました。

また休憩スペースには、芥川龍之介のブックコーナーがあります。

学生時代に教科書に載っていた作品を手に取り、懐かしい気持ちに。

久しく本の温かみに触れていなかった為、いい刺激になりました。

今度のお休みにはさっそく本屋へ行こうと思います。

夢中で読んでしまう本に巡り合えるといいな。

グルメマルシェセレオ甲府 渡辺

3年ぶりの制限なしのゴールデンウィーク。

中央道も一時30㎞超の渋滞があり、釈迦堂PA駐車場も満車に。
もちろん店内も大盛況でした。

桔梗屋のお菓子が大好きだというご家族が、お立ち寄り頂いた際に
「桔梗屋の黒蜜ときな粉が好きで自宅で愛用してるんだよ」と、教えて頂きました。

朝食で「黒蜜」と「黒ごまきなこ」を使用した、
黒蜜きなこトーストや、牛乳に混ぜた、きな粉ミルクを召し上がっているそうです。

早速私も試してみると、

I

きな粉の風味で牛乳がよりマイルドになり、
隠し味に入れた黒蜜との相性は言うまでもなく抜群で、
すっかりはまっています。

山梨フルーツ王国　小林優真