こどもの日、一番の楽しみだったのは、

柏餅やちまきが食べられること。

自宅で鯉のぼりや兜を飾り、家族と楽しく食べた柏餅とちまきが、

特別美味しく感じたのを大人になった今でも、はっきりと憶えています。

桔梗屋に入社し、柏餅のように行事やイベント事に食べるお菓子などを販売する立場になり、

お子様達やそのご家族に喜んで頂けることや、

大切な思い出の一つに携われていると思うと、

自分の仕事がより一層誇らしく思えます。

人の手で手間をかけて作る伝統的なお菓子づくりを続ける桔梗屋の味と

食に込められる思いや願い、食の楽しさをお菓子を通して、

これから大人になる子どもたちにも伝えていきたいです。

山梨フルーツ王国店　茅野