まだ少しだけ先のお話なのですが、

そば・ほうとう 郷土料理 信玄 セレオ甲府店では

9月の初旬から10月末まで「秋の味覚特集」というイベントを行う予定です。

イベント期間中のオススメのメニューは何にしようかなと考えていたところ、

意外にも鰻の旬が秋だと聞いて即決。

期間限定で販売している「鰻の肝串」に決めました。

たっぷりのタレで焼き上げており、

ほろ苦く香ばしく一度食べたらクセになる一品です。

お酒との相性もばっちりなのですが、残念ながら現在は

コロナウイルスの感染拡大によるまん延防止重点措置により、

9月12日までは酒類の提供の一時中止、

閉店時間を20時までと短縮させていただいております。

おつまみとしてではなくても、

おかずとしてもう一品欲しいなという時には

ぜひ意外な秋の味覚を味わっていただけたらなと思います。

そば・ほうとう 郷土料理　信玄 　丸山