普段は一宮店での勤務ですが最近は他店へお手伝いに行くことが多く、

本日はアートアーカイブスで勤務しています。

 

新入社員の頃から合わせて３年程勤務していたことも

あり勤務路を歩きながら当時のことをふと思い出していました。

 

先輩に教えていただいたこと、初めてお客様に喜んでいただけたこと、

たくさんのことを勉強させてもらいました。

 

今は、感染症対策としてお客様が不安な気持ちでお食事するのではなく

安心して普段通り楽しめるようレストラン内も工夫しています。

 

 

 

 

お客様同士の間隔をあけていただいたり、アルコール消毒

などの対策も行っています。

 

私たちも今まで以上に衛生面に気を付けていきたいと思います。

 

一宮店　ふじた

 

社員特価販売２/１に勤務して早１カ月が経ちました。

桔梗屋の商品と向き合い今日はどんなお客様が来店されるのか、この入り口のスク

リーンカーテンを開ける時が１番ドキドキします。

「おはよう。いつものお姉さんいる」

「今日はカステラあるかな」と

毎日来店して下さる常連さん。

 

また、レジをしていると私の顔をじっと見て、「あなた普段は水琴茶堂にいるよね、

顔覚えてるよ。頑張ってね。また来るから」と声を掛けてくださるお客様も。

 

いろんな形で、自分の顔を覚えてくださる事がとても嬉しく仕事への励みになりま

す。

 

これからもお客様への感謝の気持ちを持ち、マスクの下は常に笑顔。会話は少なく

なっても明るい、いらっしゃいませの声は変わらず、お客様をお迎え致します。

 

清水

少しずつ活気が戻り始めている山梨フルーツ王国。

でもまだ油断は禁物。

お客様と従業員の安全を守る為の対策を十分に行い、本日も営業しております。

 

本日も気温が３０度を超え、暑い日が続いております。

皆さんも熱中症には気を付けて下さいね。

 

そんな暑い季節に人気なのが山梨の特産「甲州小梅（カリカリ梅）」。

 

 

梅にはクエン酸が豊富に含まれ、夏バテ対策、熱中症予防としてよく食べられ、

夏バテで食欲が低下している時でも食欲の増進や、

代謝をアップさせてくれ、疲労回復にもつながる嬉しい効果がいっぱいです。

 

また本日、山梨県産の梅（白加賀）１ｋｇが入荷致しました。　

自分で漬けたり、ジュースや梅酒にしても良いですよね。

 

 

今年の夏は暑くなりそうなので、梅を食べ、適度な運動とバランスのよい食事で乗り切りたいです。

 

山梨フルーツ王国　板坂

 

 

 

 

 

グルメマルシェセレオ甲府店では5月20日のセレオ甲府館内の営業再開からご近所のお客様や常連のお客様がご来店され、

お弁当や、お惣菜、揚物、天ぷらをご購入頂き、「営業が再開でき良かったですね。」と、たくさん喜びの声も頂いております。

本日もお昼の時間には、大人気の「プルコギ弁当」のご注文も頂き出来立ての、

「プルコギ弁当」をイートインコーナーでお召し上がり頂きました。

 

現在は、まだ全商品の販売は行っておりませんが、6月10日を目標に、通常通り全商品の販売を徐々に行う予定です。

これからも、コロナウイルス感染予防のガイドラインにそって、衛生面には特に気をつけ、お客様にお買い物を

楽しんで頂き、新鮮で美味しくお召し上がり頂ける様、全従業員で衛生面の徹底を行っていきたいです。

 

グルメマルシェセレオ甲府店　高橋修平

 

 

 

 

各地で梅雨入りが発表されていますが、山梨県でも雨が降ることが多くなり梅雨入りが近づいていることを感じさせます。

こんな時期におすすめしたい商品がこちら、6月の上生菓子「雨上がり」です。

上生菓子は毎月どれも創意工夫が凝らされていますが、「雨上がり」は特に色鮮やかさが目に留まります。この時期に咲く紫陽花の花が寒天で表現されており、食べるのがもったいないと感じる程美しい仕上がりになっています。

お客様から「とてもきれいだね」と声をかけられることもあり、大変好評です。

寒天の中身は、求肥に白こしあんと卵白を加えた雪平に白餡が包まれており上品な味わいになっています。

 

天気が悪い日が続くと気分も沈んでしまいますが、少しでもお客様の気分が晴れるようこちらの商品をおすすめしていきたいと思います。

 

東治郎セレオ甲府店　諏訪

 

緊急事態宣言解除にはなりましたが県を跨いでの旅行など、

不要不急の外出は避けなければなりません。

 

外出自粛というのもありますが、私は休みの日には家にこもり趣味である映画鑑賞を楽しんでいます。

 

 

 

 趣味が映画鑑賞なのでテレビで放送する映画はほとんど録画しているため

今では写真のようにＤＶＤがたまっています。

 

 

 

自粛で家にこもるのもいいですが、早く自由に県を跨いで外出できるように

私自身も衛生に気をつけて行動していきたいです。

 

 

甲府本館　古畑

 

 

 

 

中央道の集中工事も終わり、

東名高速道路へ迂回をしていた常連のトラックドライバーのお客様も

「久しぶり」と立ち寄って頂く事が多くなってきました。

 

山梨フルーツ王国は6月1日から夏限定メニューの

「サラダおざら」と「しゃりしゃりそば」の販売を開始致しました。

おざらは甲州名物の細切りうどんで、強いコシと程よいのどごしが特徴の麺です。

新鮮な野菜をたっぷりトッピングした「サラダおざら」

良く冷やした蕎麦に凍らせた麺つゆをかき氷の様にトッピング。

細切りの大葉が良いアクセントになっている「しゃりしゃりそば」

毎年多くのお客様からご好評頂き、サラダおざらとしゃりしゃりそばを目当てに

お立ち寄りになるリピーターのお客様が多くいらっしゃいます。

夏バテ気味な方でもぺろりと召し上がれる、夏のおすすめのメニューでございます。

 

徐々に忙しくなってきましたが「初心忘るべからず」

丁寧な接客と、美味しい食事でお客様を元気にしていきたいです。

 

山梨フルーツ王国　近藤　裕太

 

私は、幼い頃から
お菓子を作るのがすきで
家にいて暇な時や
お休みの日には、
よくお菓子を
作っています。

 

先日のお休みの日に
シュークリームを
作りました。
初めて作ったのですが
思った以上に
上手くでき
子どもと旦那さんにも好評で
「美味しい、また作ってね」と言われ、
とても嬉しかったです。

次は、旦那さんのリクエストで
オレオチーズケーキに
挑戦してみようと思います。

 

一宮店（営業事務）　堀江

 

５月２０日のセレオ甲府営業再開と同時に、

私の勤める黒蜜庵セレオ甲府店では新商品の販売を開始致しました。

 

その商品がこちら。

新商品「和クレープ」

(黒蜜庵セレオ甲府店だけの限定販売)

 

もちもち食感の生地で生クリームと餡子を包んだ和クレープです。

 

味はプレーン、シャインマスカット、いちご、さつまいも、さくらの５種類。

 

もちもちの生地に相性抜群な生クリームと餡子、

ミニサイズでひんやりしているので想像よりももっと食べやすく、あれもこれもとつい一度に食べ比べてしまったほど私は一瞬で新商品の虜になりました。

またカラフルな見た目にも惹かれる

美味しさと可愛らしさのある魅力的なクレープ。

 

これは私にとって、数ある桔梗屋商品の中でも上位に入る位のお気に入りでオススメの商品です。

 

おやつとしてはもちろん、

カラフルな色は並んでいると更に可愛いので

箱入りはプレゼントにも最適だなと思います。

私も早速誰かに食べてもらいたくて、見てもらいたくて

一番に家族にプレゼントしましたが

この時期がもう少し落ち着いたら友達にも食べてもらいたいな。

そしてこの美味しさをみんなと共有したいな。

 

今日も少しでも多くの方に

新商品「和クレープ」を知っていただけるように

お声掛けを頑張っていきたいです。

 

黒蜜庵セレオ甲府店　長田

 

やって来ました、この季節。先日、近所の方からこんなにたくさんいただきました。

皮を剥いていくと

ヤングコーンです。

いただいた数が多かったので子供と一緒に皮を剥きました。

「もろこしのひげ、気持ちいいね」や途中、手の匂いを嗅いで「臭い」とか言いながら、一人で皮を剥いていると時間がかかり飽きてしまいますが、子供と一緒だと意外に早く剥き終わりました。

このヤングコーンの皮剥きをすると「あっ、もうすぐアレだ」と思い浮かぶのが「豆かんてん」。

桔梗屋では今年も6月16日の和菓子の日に合わせて豆かんてんを販売いたします。

子供がまだ小さかった頃、豆かんてんの中に入っている「青楓」をかけて姉妹でどちらが早くヤングコーンの皮剥きができるか競争したことがありました。なぜか、取り合いになる青楓。近年は、子供たちも成長したのでさすがにケンカになるような取り合いにはなりませんが、気がつくと青楓は静かに消えています。きっと今回も、私が食べる時には青楓はなくなっているでしょう。ならば、先手を打って私が先に青楓を食べてしまおうかな。

 

かずはる