2022年06月06日

今年の誕生日

64日はおばあちゃんの誕生日。

今年のプレゼントは桔梗屋のお菓子をいくつか渡そうと思います。

 

店頭には、あんみつや梅くずきり、

水ようかんなど夏ならではのお菓子が並んでいます。

どれにしようかな。と選んでいる時間はとてもワクワクします。

沢山悩んだ結果、涼夏のお菓子をメインに選び、

他には桔梗信玄餅最中や桔梗信玄餅どら、

桔梗信玄飴を付け足しました。

喜んでくれるかな。
お祝いの言葉と一緒に、感謝の気持ちも伝えようと思います。 

東治郎セレオ甲府店 川阪

2022年06月03日

初めての

先日、団体のお客様をお出迎えする為、食事の準備に携わりました。

メニューは「煮込みかぼちゃ豚肉ほうとう」です。

 

できたてを提供する為に、ご予約の時間に合わせて素早く仕上げていく事が大切です。

事前に仕込んでおいたお鍋の中にほうとう麺や野菜、スープを段取りよく入れてコンロの上へ。

 

仕上がり時間に差がでないように一斉に点火。

グツグツしてきたお鍋からはお味噌のやさしい香りが溢れだし食欲をそそります。

10分程煮込み、出来上がったほうとうをすぐさま客席へ。

熱々のお鍋に触れないように注意を払い、テーブルにセッティングします。

最後まで焦らず丁寧に気を抜かずに。 

 

初めてでしたが、教えてもらいながら時間通りに提供することができ一安心。

2022年06月02日

贅沢な実りのゼリー

鮮やかな緑色の沢山の木々に囲まれた小淵沢店。
時折吹く涼しい風が気持ちよく、またそれで草木が揺れる様子は
店内から眺めても涼を感じることができます。

夏の訪れとともに、食べるものも自然とさっぱりしたものを求めるように。
そんな時、ペロっと食べられてお腹もしっかり満たされるゼリーに出会いました。
Rond.の「実りのゼリー」です。

キウイフルーツ、パイナップル、グレープフルーツ、オレンジとエディブルフラワーを
瓶いっぱいに詰めたゼリー。

大きめにカットしたフルーツは食べ進めるごとに変化し、
それぞれの食感や甘味酸味を楽しみながら味わうことができます。

また綺麗な見た目はお客様からも好評で、
「とても綺麗」「フルーツたくさんで贅沢」と嬉しい反応ばかりです。

さっぱり食べられるだけでなく、贅沢を感じることができるので
いつもより少し頑張った日のご褒美にもぴったりですね。

私も「実りのゼリー」を今日の楽しみにとっておき、より一層頑張ろうと思います。

東治郎小淵沢店 長田

2022年06月01日

ご褒美に

子供の頃にお世話になったスポーツ少年団で

サッカーの指導をはじめて7年が経過しました。

 

桔梗屋に入社してからは、練習や大会後の子供たちに

桔梗屋のお菓子を差し入れしています。

先日は試合後に桔梗信玄生プリンを差し入れに持って行きました。

また食べたい、次も楽しみにしてますと

子供たちも大喜びで美味しそうに食べてくれました。

 

そこで密かに計画しているのが「桔梗屋カップ」。

自チームのみで団員を4チームに振り分けて総当たりのリーグ戦を行い、

順位ごとに桔梗屋のお菓子を配布しようと計画中です。

 

頑張った後のご褒美。

子供たちの喜ぶ姿がまた見れるといいな。

山梨フルーツ王国 小林優真