2月に入りましたが、暖かい陽気が続いています。

日中は過ごしやすい気温まで上がり、飼っている猫たちは外で日向ぼっこを堪能している姿をよく見かけます。

しかし、夜になれば気温はぐんと下がり、マフラーがないと外に出るのを躊躇うほど。

そんな私の最近の夜ご飯はグルメマルシェで販売している「鍋焼きうどん」です。

暖かいうどんは身体も心も温まります。さらに大好きなかき揚げを乗せれば、つゆにかき揚げのうまみが広がって絶品です。冬の時期はエビが乗ったかき揚げを一緒に食べるのが定番となりました。

冬の食べ物は美味しいものがたくさんあります。寒い時だからこそ食べられる食材を見つけて味わいたいと思います。

グルメマルシェ 渡辺