暑かった8月も今日で最終日。

外に出ると、赤とんぼが飛んでいるのを見かけるようになり、夏の終わりをしみじみと感じます。

とはいえ、まだまだ残暑が厳しい日が続いておりますので、引き続き熱中症対策など体調管理には気を付けたいです。

お盆期間には多くのお客様にご来店頂き、厨房や売店は大忙しで、旬の葡萄や桃をお求めになるお客様やフードコートで休憩されるお客様で店内は大変賑わっておりました。

そんな忙しかったお盆期間も無事に終え、売り場も桃からぶどうに切り替わり多くの品種のブドウが店頭に並び始めました。

おなじみの巨峰やピオーネはもちろん、大人気シャインマスカットや

生産数も少なく希少価値も高い薄紫色の糖度の高い葡萄「クインニーナ」などお客様が興味津々な様子で店内を見て回っています。

お客様は口をそろえて「立派な葡萄ですね」「美味しそう」と手に取って頂きます。

私も次々と入荷する葡萄の品種の特徴などを店長から詳しく聞いて、お客様により葡萄の特徴や魅力を上手く伝えられる様葡萄の知識を高めていきたいです。

厨房では食材の管理や衛生環境に今まで以上に気を配り、

お客様に安全でおいしい商品を提供出来る様スタッフ全員で協力して、より良い厨房づくりをしていきたいと思います。

山梨フルーツ王国店　茅野光