新入社員が入社してきてから1ヶ月が経とうとしています。

最初は不慣れな様子でしたが

段々と仕事に慣れ、

仕込みや料理の提供などスムーズに行えるようになってきました。

私自身も1ヶ月前までは入社1年目の新入社員で

人に教えるというよりも人から教わる立場でしたが、

先輩として教える立場となり

最初は伝えたいことを上手く伝えることが出来ず

教えることの難しさを痛感しました。

どうすれば相手に上手く、わかりやすく伝えれるか

考えたところ、桔梗屋商品などの商品説明をお客様にわかりやすく丁寧に

伝えることと同じ感覚で指導をしていけば良いと思い

実践をしてみたところ、新入社員も仕事内容を以前よりも理解し

人に教えることの大変さを痛感しました。

これから大型連休もあり、忙しい日が続くと思いますが、

その中でも、新入社員だけでなく

私たちもレベルアップできるよう仕事に取り組んでいきたいと思います。

 

 

山梨フルーツ王国　望月伊旺太

 

桔梗屋の全面広告が出た4月15日付の山梨日日新聞、広告以外にも記事が掲載されていました。

甲府本館で15日から開催している「中丸精十郎」展。桔梗屋の創業者、中丸熊太郎のおじとされている方の作品です。これまで、本館のカフェギャラリーで展示されていた掛軸の他、初公開の屏風の展示やパネルでの紹介もあります。

 

どなたでも無料でご覧いただけますのでぜひ、お立ち寄りください。

 

かずはる

 

4月は信玄公祭りがあったり、

お客様に多くご来店頂きバタバタしながらも

あっという間に4月半ばを迎えました。

 

そんな毎日ですが

寝る前に梅昆布茶を飲むという

習慣がつき始めました。

 

 

毎日お客様にもお茶出しで

お出ししている梅昆布茶です。

 

初めは単純に梅昆布茶が

美味しくてハマりました。

そして、調べてみると

梅昆布茶にはとても良い効能があったので

健康の為にも毎日寝る前に飲むことを

始めました。

 

梅に含まれるクエン酸による

疲労回復効果、

昆布に含まれるヨードという成分による

ダイエット効果があるそうです。

 

また、梅昆布茶は

熱中症予防として水よりも

優れた飲み物らしいのです。

まだ少し早いですが夏場は冷やし梅昆布茶を作って

今年の熱中症対策をしようかなと思います。

 

ただとても美味しいのでついつい

たくさん飲みたくなりますが、

塩分なので飲みすぎだけは

気を付けないとですね。

 

東治郎セレオ甲府店　長田笑里

 

 暖かくなってきて、お昼頃には暑いと感じる日が増えてきましたね。

お客様にも暑い中、当店に立ち寄って頂いており、大変賑わっております。

 

当店では、春の期間限定メニューの

春の野菜三種盛り天ぷらそば・うどんの販売をしております。

「タラの芽」「姫竹」「菜の花」の天ぷらに、桜えびをトッピングした、春の旬をたっぷり味わうことのできるメニューです。

この天ぷらは、私たちが一から揚げたものを使用しており、サクサクしておいしいなど、お客様に大変好評していただいてます。

さらに、自社農園産の菜の花に変えてから、よりお客様に人気が出てきました。

お立ち寄りの際には是非一度お試し下さい。

 

 

また、これからの時期にぴったりな、私のおすすめの商品を紹介します。

一つ目は「柏餅」です。

山梨県産の米を使用しており、柏の葉の苦みと甘い餡がとてもマッチしています。

「味噌餡」「こし餡」「つぶし餡」の三種類の味があり、味噌餡は白餡に白味噌を混ぜた桔梗屋特製なんですよ。

 

 

二つ目が新しく入荷しました、山梨県産果汁を使用した桃・葡萄ミックスゼリーです。

果実が持つ素材のおいしさを大切にして作ったゼリーで、口いっぱいに広がる甘さがたまりません。

清涼感のあるゼリーなので、これからの暑い季節にぴったりではないでしょうか。

この商品は、山梨フルーツ王国店限定なので、当店に立ち寄っていただいた際は、

お土産などにいかがでしょうか。

 

 

 

山梨フルーツ王国店　近藤裕太

 

４月も折り返し。

過ごしやすい気温、同時にお客様が多くなってくる時期。

 

これからどんどん暑くなって夜も寝付けなくなる季節がやってきます。

5月には今までで一番長いゴールデンウィークを迎え、高速道路は行楽地に向かう多くのお客様で大変賑わうと思いますので

私たち従業員もお客様の元気に負けないよう、元気よく接客していきたいと思います。

 

本日は、静岡県産の不知火(しらぬい)が入荷いたしました。『甘くておいしいと』お客様にも大変人気の果物です。

不知火にはビタミンＣ、シネフィリン、クエン酸、その他栄養素が豊富に含まれており、風邪予防や血をきれいにするなど大きな効果があるそうです。

季節に合った旬の果物をご用意しております。高速道路をご利用の際は、是非山梨フルーツ王国へ。

沢山のフルーツ達がお出迎え致します。

 

 

 

これからも目標をもって切磋琢磨し続け、自分のスキルを高めていきたいと思います。

 

山梨フルーツ王国　岡　隆一

 

４月５日に武田神社前の武田氏館跡歴史館内に蕎麦・カフェ由布姫と桔梗信玄の２店舗がオープン致しました。

 

オープン当日からご近所の方や観光客のお客様にご好評を頂いております。

蕎麦・カフェ由布姫では信虎、信玄、勝頼など武田家に関係する人物の名前がついた、

そば、うどん、ラーメンやカフェメニューが楽しめ、桔梗信玄では桔梗屋のお土産品や

こうふ開府５００年記念グッツの販売、武田家や信玄公に関する書籍を３００冊以上展示してあり自由に読むことができます。

また、本物の兜をかぶって甲冑から顔を出す体験を無料で行っており記念撮影にもおすすめです。

先日の４月１２日にはYBSラジオ「はみだししゃべくりラジオ　キックス」でもたくさんお店の宣伝をさせて頂きました。

これから忙しい大型連休を迎えますが丁寧な接客を心掛け、観光スポットの一つとして楽しんで頂きたくさんのお客様に「また来たい」と言って頂けるお店を目指していきます。

 

 

 

 

武田氏館跡歴史館　高橋修平

 

寒かった冬が終わり、暖かい季節となり,春になったことを実感します。

私の勤務する山梨フルーツ王国店でも、周辺に咲く桜や桃の花が見ごろを迎えており、その美しさに、つい見入ってしまいます。

 

しかしながら、今日の天気はあいにくの雨。

時折、雪も降ってくるなど、最近の暖かさが嘘のようでした。

晴れた日には、綺麗に咲いている桜の木々も、心なしか元気がないように見えます。

 

ここ最近の暖かい日との気温差が激しいので、体調管理には気を付けたいですよね。

 

私がおススメする体調管理法は、甘酒を飲むことです。

飲む点滴とも言われている甘酒には、ビタミンB₁、Ｂ₂、Ｂ₆、葉酸など栄養満点で、

体調が優れないときに飲むと、バツグンに効きます。

私は甘酒が好きで、小さい頃から、よく飲んでおり、甘酒には目がないのですが、

桔梗屋商品の水琴茶堂の甘酒は、米と麹だけで作られており、砂糖を使用していないため、

自然で優しい甘みで、すっきりと飲みやすく、麹の粒感も私好みの程よい塩梅なので、私一押しの甘酒なんです。

 

ＰＡにある当店では、酒類の販売はできないのですが、ノンアルコールである水琴茶堂の甘酒なら、

ドライバーの方にも安心して販売できるため、当店の商品棚にも並んでいます。

当店にご来店された際は、ぜひ水琴茶堂の甘酒をお試しください。

 

山梨フルーツ王国店　茅野　光

4月に入り私の身の回りでも新しい生活がスタートしました。

 

子供達が社内託児所ハイジを卒園。

自宅近くの保育園へ入園しました。

 

社内託児所を3年間利用していたお陰もあり、保育園にはスムーズに登園できています。

 

保育園の近くには桃の木があり、毎日満開の桃の花と黄色い園服を着た我が子の背中を見送り

私の一日が始まります。

 

 

毎日ほぼ1人で育児をしている私にとっては会社に出勤し

働いている同僚と顔を合わせることが一日のやる気スイッチとなっています。

 

またお客様とのコミュニケーションが私の楽しみの１つです。

 

写真を撮ってください。

今日は〇〇だね。

素敵なお店ね。

 

などと声をかけてもらえるとつい話にのってしまいます。

 

水琴茶堂には幅広い年齢層のお客様が来店されるので色々な話ができとても楽しいです。

 

また春の訪れで水琴茶堂のクリスマスローズが今満開。

 

 

 

 

 

 

毎日可愛い花を咲かせています。

水琴茶堂にお越しの際はお友達と楽しいお話に花をさかせてみませんか。

 

清水  志恵

 

 先日4月2日よりメニューが新しく生まれ変わりました。

 

 

アートアーカイブスをご利用頂いている常連のお客様の多くはお客様自身お気に入りのメニューがあります。

突然来店下さった常連の一部のお客様には事前にご案内がまだ出来ておらず、驚かせてしまいました。

大変失礼いたしました。

 

お客様はメニュー表を手に取り、開くと

お料理にも春がやって来たような、エディブルフラワーで飾られた

華やかな色合いの新たなお料理に期待を膨らませ、

召し上がるとお客様も笑顔になり、味も気に入って頂けたようで

お庭の桜が見えるお席でお食事の一時を楽しまれていかれました。

 

新規のお客様にも常連のお客様にも是非お気に入りの一品を見つけて頂き、

また足を運んで下さる日を楽しみにいつでも変わらない元気な笑顔でお待ちしております。

 

アートアーカイブス  宮川