20日に大寒を迎え、より寒さが厳しくなったように感じます。

感染症対策、防寒対策をしっかり行い、体調管理に気を付けたいと思います。

 

そんな冬を乗り切る為の私のおすすめは、「みかん」です。

みかんはビタミンＣや食物繊維が豊富で、ビタミンはもちろん、水分も摂取できる果物です。

冬は水分補給を忘れがちになってしまう事が多いので、私たちの味方です。

またビタミンＣは美肌や健康、免疫力向上にもよいとされているのでおすすめです。

 

みかんを食べ始めると「あと１個、あと１個」と手が止まらなくなってしまいますよね。

私もついつい食べ過ぎてしまい、すぐに手が黄色くなってしまいます。

 

 

山梨フルーツ王国では、みかんを販売しており、今年からは大容量のネット入りでの販売を開始致しました。

お客様からも「甘くて沢山入っているからお得だね。」とご好評いただいております。

私の家もそろそろテーブルの上のみかんがなくなりそうなので、買って帰ろうかなと思います。

 

 

 

 

山梨フルーツ王国　板坂

 

 

只今、アートアーカイブスでは見て、触って、食べて、

大地と自然を感じるメニューが人気です。

 

 

お食事されたお客様は、本物の土と間違えるような質感に、

早速写真を撮ったり、食べられるんですかと驚き、

恐る恐る口に運んで思わず美味しいと喜んでいらっしゃいます。

皆さま一様に、「可愛い」「綺麗」「お洒落ですね」と、

スタッフに声を掛けてくださいます。

栗田宏一・須田悦弘展の特別展メニュー、大地のカレーや植木鉢ティラミスは

１月31日までお楽しみいただけます。

 

 

アートアーカイブス　宮川

 

 

山梨県庁の呼びかけや県民の協力の甲斐あってか、昨日の山梨県内での新型コロナウィルス感染者は一か月ぶり以上となる０人だったようで、感染症予防対策の効果がしっかり出ているようです。山梨県では、さらに万全を期すために集中的に対策を講じることとし、本日２５日から２月７日まで飲食店や宿泊施設などの営業時間短縮を要請しました。

 

蕎麦カフェ由布姫では、県からの要請を受けるより前から感染拡大防止のため、現在１１～１５時に営業時間を短縮しています。その他、感染予防対策として空気清浄機の設置や入店前の体温測定、アルコール消毒の徹底などコロナ禍の状況でもお客様に安心してくつろいで頂ける様感染症対策の整えは万全です。

 

 

その甲斐あってか、最近ではご近所の方々がランチタイムを終えたお昼過ぎに来店され、ゆっくりとカフェタイムを楽しまれているご様子をお見かけすることが増えたように感じます。

 

コロナ禍の状況だからこそできる、静かで落ち着いた時間を楽しまれているお客様も中にはいるようで、時代や状況に合わせた楽しみ方があるのだとお客様に気づかせて頂きました。

今後はそのようなお客様にも喜んで頂けるようなサービスやアイデアをスタッフと考えていきたいです。

 

武田氏館跡歴史館　茅野

一月もあっという間に終わりに近づいてきました。

時が過ぎるのは早いですね。

 

私は異動により、甲府本館から現在本社の社員特価販売の店舗に勤務しています。

 

お店には、アウトレットのお菓子に、お野菜、果物、お漬物まで様々な商品が揃っています。

以前勤務していた甲府本館とは雰囲気や品ぞろえが全然違い、また新たな気持ちで頑張ろうと思っております。

 

 

緊急事態宣言下ということもあり、外出が難しい世の中ですが、

そんな中でも足を運んで下さるお客様がいらっしゃいます。

アウトレットの桔梗信玄餅などたくさんの商品をお求めくださり、とても嬉しいです。

中には、お菓子だけではなくお野菜などを買いに来て下さる方もいます。

そうしたお客様の姿を見ると、感謝の気持ちで一杯になります。

お客様のためにも、笑顔を絶やさず、明るくお迎えしたいなと思います。

 

 

本社社員特価販売　渡辺珠希

 

新しい年が明けて２０日弱。この時期になると「1月は行く」「2月は逃げる」「3月は去る」

という言葉をよく耳にします。その言葉の通りあっという間に時が過ぎているように感じます。

 

 

1月は受験シーズンや成人の日などの行事があり、２月に入ると節分や

バレンタインデーがあります。

 

 

早速、節分に向けてPOPも届き準備万端です。

 

 

 

  

 

2021年の節分の日は2月３日ではなく２月２日ということを知りびっくり。

節分が2日になるのはなんと124年ぶり。

調べてみると実は節分は固定ではなく「立春の前日」というルールがあるようで

今年の立春は2月3日だそうです。

 

 

そんな貴重な節分を今年も家族と一緒に過ごしたいと思います。

今年の恵方は南南東らしいので東治郎一宮店で注文した丸かぶり寿司を静かに

願い事を浮かべながら食べたいと思います。

 

 

一宮店　ふじた

 

「冬のビタミン」

 

 

夜になると冷え込み、温かい食べ物が食べたくなります。

夕飯は鍋やシチューなどの煮込み料理の一品で済ませてしまうことが多く、

子供達から「今日はこれだけか」と寂しそうな声を聞くことが多々。

 

 

 

シンプルで素材の美味しさを知ってもらうのも、育ちざかりの子供たちには大切かな

と思い、仕事の帰りがけに、社員特価販売1/2にて自社農園ハイジの野菜畑の真っ赤なトマト

を購入しました。

 

 

袋を開けた瞬間甘い香りがして、トマトが大好きな息子は早速今日はこれにする。と

言うので、時短簡単レシピでトマトとチーズのオーブン焼きをつくりました。

 

 

 

 

焼きあがるとジューシーなトマトの水分が出てトロトロなトマトになり、

息子も「これは僕一人で食べる」と言い2玉分をペロリとたいらげ満足した様子。

 

 

また、ほうれん草などの冬野菜を購入し、たくさんビタミンを摂取してウイルスに負

けない身体づくりを家族でしていきたいと思います。

 

 

直営店　　清水

 

1月初旬から販売を開始した春の生菓子。

 

ピンク、緑の春らしさ溢れる可愛らしい色味で店内をより一層彩ってくれています。

 

 

大きな苺が包まれたいちご大福や春らしさを味わえる桜餅、草餅、よもぎ饅頭、三色並んだ可愛い花見団子、桜餡で作られた桜きんつば。

どれも魅力的なので、販売しながらも今日のおやつに食べようかなとつい考えてしまいます。

 

私の最近のお気に入りは花見団子。

こし餡、つぶし餡、桜餡と三色の色だけでなく、中の餡もそれぞれ違う餡が包まれているため一本で3種を楽しめる贅沢なお団子です。

 

 

当店でもいちご大福や春の生菓子を楽しみにしてくださっていたお客様も多く、

「楽しみにしていたよ」「今年も始まったんだね」

「春らしいお菓子だね」「目を惹かれるね」ととてもご好評をいただいております。

 

来月からもバレンタインやひなまつりなど可愛らしい商品が増えるのかなと思うと、今からわくわくしてしまいます。

 

お客様にも季節ごとイベントごと、お買い物を楽しんで頂けると嬉しいなと思います。

 

東治郎セレオ甲府店 長田

 

きな粉ラスク。

この間妹が学校の宿題でアレンジお菓子を作ると言って

桔梗屋のきな粉を使って作っていたお菓子。

きな粉ラスクを食べてみると、とても美味しかったです。

手を止めることなくついついいっぱい食べてしまいました。

 

そして私も何かアレンジお菓子を作れないかなと思い、

きな粉を使った2種類のお菓子と今が旬の苺を使ったタルトも一緒に作ってみました。

苺タルト以外の2種類は桔梗屋のきな粉を使ったお菓子です。

きな粉クッキーともう一つはココアティグレの中にきな粉ガナッシュを流し込んだお菓子です。

 

思っていたよりも美味しく作れ、

家族も「美味しい！また作って」と絶賛してくれました。

 

次は違うアレンジお菓子を作ってみようかな。

 

韮崎店　川阪

 

1月も折り返しとなり年越しやお正月とバタバタと準備をしていた頃が懐かしいです。

今年も昨年に引き続き新型コロナウィルス対策として自宅で過ごす時間が増えてきております。

先日、大学時代の友人からこのような連絡がありました。

山梨にＧｏｔｏトラベルを利用して観光に訪れようとしていたが、

それも難しくせめて、山梨の有名な品を送ってほしいと連絡がありました。

もちろん私は山梨銘菓の「桔梗信玄餅」を送りました。

後日、友人から山梨と言ったらやはりこれだよねと写真付きのメッセージを頂き、

コロナが落ち着いたら必ず、工場見学をするために山梨に観光しに行きますと嬉しいメッセージをもらいました。

桔梗信玄餅は山梨を代表すると同時に県外のお客様にも愛されるふるさとの味だと改めて感じました。

 

そば・ほうとう郷土料理信玄　田口