郷土料理そば・ほうとう信玄セレオ甲府店では、

桔梗屋グループのお花屋さんであるDolce Vitaから毎週素敵なお花が届きます。

 

お店に入ってすぐの席に飾られているのですが、

興味はあるものの正直お花に詳しくはない私には

見たことも聞いたこともないようなお花が届くことがよくあり、

種類の多さに驚くと共に、新たなお花に出会えることに嬉しくも思います。

 

また、季節に合わせてガラリと印象が変わったり

同じお店にいてもその時によって違った雰囲気を感じることもできます。

 

ちなみに今週は一足先に桜が届きました。

 

お客様にも「素敵だね」、「どういったお花なの？」など

お花の事について声をかけていただくこともあるので

少しでも多く知識を付けてお客様にも喜んでいただける

お答えができるようになりたいと思います。

 

 

そば・ほうとう郷土料理信玄　丸山

山梨フルーツ王国入り口にある、花壇では早くもチューリップの球根が芽を出してきました。

綺麗な花を咲かせお客様を迎えてくれる時期になるのが楽しみです。

 

店内で販売を行っている果物は柑橘類が多くなり、今年初めて「不知火」と「黄金柑」が入荷致しました。

黄金柑は、温州みかんと柚子が自然配合して生まれた品種で、ゴールデンオレンジとも呼ばれています。

小ぶりな実ではありますが、さわやかな香りで果汁が多く、食べやすいのが特徴です。

 

 

販売している店舗も珍しいとのことで、県内外のお客様が果物目当てに、

山梨フルーツ王国に足を運んで下さります。

 

フルーツ王国の名の通り、一年を通して旬の果物をご用意しておりますので是非お立ち寄り下さい。

 

 

山梨フルーツ王国　板坂宗佳

 

最近の日中はポカポカしたり、

寒かったりと春までもう少しと感じさせるもどかしい時季ですね。　

私は最近、陽気が暖かい休日の日中に散歩することがマイブームです。

 

この間、新発売の「生もち桔梗信玄餅チロルチョコ」の5個入りを購入したので、散歩後に食べてみました。　

生もちが口の中でとろけ、きなこ風味のチョコレートと黒蜜とマッチしていてとても美味しいチョコレートでした。

 

散歩後の疲れが一瞬で飛びました。

 

一口サイズで幸せな気分になったので、

今度は30個入りを購入し、

親や友人にも幸せな気持ちを届けたいと思います。

 

韮崎店　上條瑠璃

2月も下旬に入り、日に日に暖かさが増していき、外では早くも梅の花が咲き始めました。

梅の花は百花の魁とも呼ばれ、他の花に先駆けて春を告げる花だと言われているそうです。

 

寒い季節が終わり、暖かな春が到来したと思うと心まで暖かな気分に。

もう少しすると本格的な春の季節を迎え、桜の花も咲き始め武田通りや神社周辺が綺麗な桜色に染まるので、これから桜の開花も待ち遠しいです。

 

先日、お客様からこんな心温まるメッセージを頂きました。

「美味しかった」「ご馳走様」と言葉で伝えて頂くだけでも大変うれしいのですが、このように残る形で伝えて頂くと、このメッセージを見るたびに心が温まり、より一層励みになります。

これからもご来店して頂いたお客様にご満足して頂ける様努めて行きます。

 

武田氏館跡歴史館　茅野

コロナウイルスの感染者数も少しずつ減少しておりますがまだまだ油断はできず、

外出を控えている方も多くいらっしゃると思います。

私も、よく友人とお酒を飲みに行く事など多かったですが今は外出を控え自宅での晩酌で我慢し、

最近はグルメマルシェセレオ甲府店で、販売しているおつまみを購入し帰宅する事が多いです。

店頭ではたくさんのおつまみを販売しておりますが、中でもおすすめは、「イカの一夜干し」と「ワインと楽しむオードブルセット」です。

とてもお酒にぴったりのおつまみです。

 

お客様でも自宅でお酒を飲まれる方が多く特にサラリーマンのお客様からご好評を頂いております。

これからもたくさんのお客様に「おうち時間」の晩酌を楽しんで頂ける様たくさんのおつまみをご紹介していきたいです。

 

 

グルメマルシェセレオ甲府店　高橋　修平

 

 

日々の業務から新たな事、復習を積み重ね充実した時間を過ごし、

2月も中旬を迎え時の流れを早く感じます。

 

 

先日お客様との会話の中で「溶けた頃が美味しいよね」と

共感するエピソードがありました。

 

 

それは私のお気に入りの「プレミアム桔梗信玄餅クレープ」。

 

 

 

桔梗信玄餅クレープよりもお餅、黒蜜、きな粉を増量いたしました。

 

そのまま食べても美味しいのですが、少し待って溶け始めた頃食べるのがお気に入りの食べ方です。

より柔らかくもっちりとした食感になり、少し溶けたアイスがお餅、クレープ生地とよく絡み合い、

幸せが倍増します。

 

 

 

今日は家族の分もお土産に買い、家に帰って味わいたいと思います。

 

 

山梨フルーツ王国　小林

 初めて見た時思わず「可愛い」と声が漏れてしまうほど、心を奪われた今月の上生菓子。

 

 

 

「苺の琥珀羹」

 

お客様もこの赤いハートを見て「可愛い」と声を漏らす方が多くいらっしゃいます。

 

そして商品名にもあるように、自社農園産の苺を使用して作られた上生菓子なのです。

毎月変わる上生菓子。毎月の楽しみでもありますが、苺味はとても新鮮で驚きました。

小さな和菓子ですが、食べると口いっぱいに広がる苺の味。しっかりと「苺」を味わうことができ、可愛さに負けない美味しさです。

沢山の魅力がハートに、ぎゅっと詰まっています。

 

また2月14日のバレンタインにもぴったりな和菓子で、幅広い年代のお客様からとても好評でした。

 

中でもお母さんと一緒にお買い物に来ていた小さな女の子が印象に残っています。

「これパパにバレンタインであげる」と言ってこちらの上生菓子を選んでいたのです。

その光景があまりに可愛かったのですが、真っ赤なハートを娘から貰うお父さんは、嬉しくて可愛くて仕方ないだろうなとまで考えてしまい私までほっこり。

 

ハッピーバレンタインと言う言葉通り、皆様が素敵なバレンタインを過ごせたら良いなと思うことができました。

 

バレンタインも終わり2月も半分が過ぎましたが、今月だけの上生菓子を多くのお客様にオススメしていきたいです。

 

 

東治郎セレオ甲府店 長田

 

 

 

2月11日より山梨県立美術館特別展「キューガーデン 英国王室が愛した花々」が開かれています。

レストランアートアーカイブスでは、特別展新メニューでストロベリーアフタヌーンティーを提供しています。

ストロベリーアフタヌーンティーを提供するにあたり、紅茶をより美味しくする入れ方や、

ストロベリーアフタヌーンティーの仕込みや盛付けの仕方など、知らなかった事がたくさんあり、

毎日格闘し、よりスムーズなサービスが出来るよう心がけ励んでおります。

 

今回の特別展は、目で楽しみ舌で味わう他に、もうひとつ楽しみがあります。

それはこちら。

ストロベリーアフタヌーンティーは専用のティーカップを選べます。

WEDGWOODなどの有名なティーカップ、華やかで美しいカップとの出会いに心を踊らせているお客様が多く、

私達も楽しませていただいております。

 

アートアーカイブス 宮川

 

 

 

自宅前の小学校の校庭の梅の花が満開になり先月までは見かけなっかった小鳥も小枝にとまり、春の訪れを感じます。

 

 

我が家の子供たちも温かくなり出かけたいと大騒ぎ。

私一人で子供3人を連れて外出するのは至難の業。

そこで思いついたのがベランダ遊び。

 

 

託児所で取ってきたどんぐりを足で踏んで中身を出してみたり。

外の景色をお絵かきしたりと楽しんでいました。

 

すると子供たちが今度のお休みは桔梗屋のお菓子をベランダで食べたい、とリクエスト。

週末にはお雛様を飾るので、雛あられなどのお菓子を購入し家族で一足早い春を満喫する予定です。

 

直営店　清水