5月も後半に入り、来店されたお客様と「今日も暑いですね」と言葉を交わすことが多い中、

私が働く「桔梗信玄」はお客様との距離がとても近いため、商品説明をしながら接客できる事が私の楽しみのひとつです。

 

入社して約2か月が経ちますが、接客をする中で、「こちらのお菓子、美味しかったからまた買いに来たよ」と笑顔で声を掛けてくださる方も多く、桔梗屋のお菓子は多くの方に愛されているのだなと実感でき、嬉しいです。

 

桔梗屋にはたくさんの商品がありますが、

最近、私の家でもリピートして購入している商品があります。それがこちらの「信玄軍配 シャインマスカット味」です。

私自身食べたことがなかったため、購入し家族と食べたのですが、しっとりとしたサブレにシャインマスカットの甘酸っぱさと果肉を練り込んだギモーヴが楽しめ、オススメです。はじめは5個入りを購入しましたが、母から「次は10個入りを買ってきて」と頼まれ、家族にも好評でした。

 

これからも多くのお客様に桔梗屋の商品を愛してもらえるよう、そして気持ちよくお買い物していただけるよう日々勉強し丁寧な接客を心掛けたいです。

 

武田氏館跡歴史館　立川友菜

 

ゴールデンウィークも過ぎ、店内の様子も少し落ち着いてきました。

 

新入社員にとっては、初めてのゴールデンウィークで学ぶことがたくさん

あったと思います。私もハイジの村から異動してきて初めてのゴールデンウィークを

体験し、私自身も戸惑う事もありましたが、自分の仕事と新入社員に教える事を両立しながら

成長することが出来ました。

 

山梨フルーツ王国では、6月1日から新たに「信玄鶏のうま辛丼」の販売を開始致します。

山梨フルーツ王国でも大人気の「信玄鶏の唐揚げ」や「信玄鶏の鶏玉あんかけ丼」と

同じ鶏肉を使用しており、コチュジャンをベースにした旨辛いタレと信玄鶏の相性がとても良く、

辛さ控えめな為、辛い物が苦手な私でも美味しく頂けました。

 

 

これからも成長しながら自分を磨いていけるようにがんばります。

 

山梨フルーツ王国　望月伊旺太

 

先日、久しぶりに祖父母に会い、
手土産に桔梗屋の甘酒をプレゼントしました。

これから暑い夏が続くので、農業をしている祖父母の
夏バテや熱中症の予防になるといいなと思い甘酒を選びました。

後日、祖父母からメールが届き
「甘酒ありがとう。とても美味しかったよ。なんだか生味期限が５年ほど長生きしそ
うだよ」
と、喜んでくれたので嬉しかったです。

桔梗屋の甘酒はノンアルコール、ノンシュガーでとても飲みやすく
これからの時期は冷やして飲むのがおすすめです。

私は甘酒が好きで自宅の冷蔵庫にいつもストックしてあります。
そのまま飲むのも美味しいのですが、トマトジュースと組み合わせてみたり、
豆乳と組み合わせてみたり。

より美味しさが増し、楽しみ方いっぱいです。

甘酒は飲む点滴と言われる程、栄養満点で
免疫力を高める効果があるそうです

また、皮膚の代謝も良くなり美肌効果もあるそうなので
期待してこれからも飲み続けたいと思います。

黒蜜庵　ラザウォーク店　　小清水さくら

 新緑の香りが清々しい季節になりましたね。

 

 

甲府本館カフェギャラリーでは18日より、

天然氷のかき氷、冷やしぜんざいの販売を開始しました。

早速ご注文が入り、お客様から「おいしかったわ」と嬉しいお言葉を頂き、良いスタートがきれました。

 

 

そして、最近私には楽しみな事があります。

それは、タケノコの観察です。

 

 

 

今、甲府本館の庭園には、沢山のタケノコが出てきています。

見るたびにどんどん成長しているタケノコを見て、生命力を感じる日々です。

1年もすれば立派な竹になると聞いたので、小さいタケノコに名前を付けて大切に育てたいと思います。

皆さんも御来店の際にはタケノコを見てみて下さい。

 

甲府本館　奥山

 

 

「わぁー凄い！綺麗～。」

とお客様がうっとりと見とれてしてしまってるのは

上生菓子の「渓流」です。

 

多くのお客様と同様、私も手に取り

しばらく眺めてしまいました。

 

透き通った水の流れの中に可愛らしい魚と小石が

再現されている上生菓子。

寒天・白生餡・白玉粉・水飴等で出来ていて、

涼しげで、とっても夏らしい商品になっています。

また、その中でも皆様が1番気になるのは小石でしょうか。

白生餡と黒ゴマなどで作られている小石ですが、

「本当に食べられるんですか」と聞かれるほどそっくりに

再現されています。

改めて、職人の技の素晴らしさと四季を感じられる

和菓子の良さを実感しました。

 

来店された多くのお客様に桔梗屋の季節の和菓子を

楽しんでもらいたいです。

 

東冶郎セレオ甲府店　新井

 

今週末、県外に住んでいる親戚が我が家に遊びに来ることになり、

母から「おすすめの桔梗屋のお菓子を買ってきてよ」と頼まれ、

どんな商品が県外の人に人気なのかを、福田店長に相談しました。

「桔梗信玄餅最中は大人気だよ」「プレミアム桔梗信玄餅吟造りもどう」と薦めてもらいました。

 

私自身まだプレミアム桔梗信玄餅吟造りを食べたことが無かったので、

早速買って家族と一緒に食べてみました。

母は「桔梗信玄餅もおいしいけど、吟造りも上品な味わいでおいしいね」と

知らぬ間に、8個入り中6個も食べていました。

母も大絶賛でしたので、親戚へのお土産はプレミアム桔梗信玄餅吟造りで決まりそうです。

 

 

山梨フルーツ王国　田村健太郎

 

段々と初夏らしい気候になり

私も半袖で出勤する日が多くなりました。

 

 

一宮水琴茶堂では料理で

四季を感じることができます。

 

 

先日、丸山さんのブログにもありました、天ざるそばや、天ぷらの盛り合わせの季節天ぷらですが、私も試食させてもらい、天ぷらとして提供することになった際は、お客様にきちんと説明できるよう、しっかりと味、食感など確かめました。

 

食材の名前を言われず「この天ぷらはなんでしょう」と言われ食べてみたり。

 

 

私たちにとって試食する事はとても大切な事。

 

 

今の時期、季節の天ぷらはアカシアです。

 

 

お客様にアカシアの天ぷらの説明すると「アカシアって歌にもあるわね」と歌ってくださるお客様が多く、曲も年齢層によって様々。食材良く知ることによってお客様とのコミュニケーションもとれ楽しいです。

 

これから季節の天ぷらのバリエーションが増えるので、次はどんな珍しい天ぷらがでてくるか注目です。

 

清水 志恵

ゴールデンウィークが終わり、ここ甲府本館ではゆったりとした時間が流れています。

隣接するカフェギャラリーには、落ち着いたこの時期にぴったりの、ほっと一息つけるメニューが沢山あります。

 

その中でも私のお気に入りは、ずんだ餅。

柔らかいお餅に甘いずんだ餡がたっぷりと絡んでいます。

 

 

私は桔梗屋に入社して初めてずんだ餅を食べたのですが、

枝豆の香りがとても良く、あまりの美味しさにとても感動しました。

 

同時に、商品の製法や歴史、様々な事を先輩方から教えていただき、

桔梗屋に入社したからこそ得られる知識がまた1つ増えた喜びを感じています。

 

 

また、勉強の毎日ですが、これからもたくさんのことを吸収して

お客様の最高の笑顔がみられるように努めていきます。

 

 

 

甲府本館 保坂

 

私の職場水琴茶堂一宮店には癒しスポットがあります。

それは何かといいますと、水琴茶堂一宮店の入り口にあるこの水琴窟です。

 

 

水滴が落ちその反響した音色は神秘的なとても心地のよい音です。

耳を澄ませながら、水琴窟の透き通った音色を聴いてると心が癒される気がします。

 

私のお勧めしたい癒しスポットです。

 

直営店　長坂勝仁

 

最近は気持ちの良い天気が続き、日中には初夏の訪れを感じる暑い日も増えてきました。

春には淡い色をした花を咲かせる桜の木々も、力強い緑色の葉に変わり、季節の移り変わりを感じます。

 

天気の良い日には、大人気の「桔梗信玄ソフト＋」や「釈迦堂フルーツソフト」をお求めになる

お客様が大変多く、時には大行列になることもあります。

そういう時にこそ、慌てずにお客様のお顔を見ながら、丁寧に接客することを心掛けています。

 

大人気の各種ソフトクリームもおススメなのですが、暑い季節に贈り物としても喜ばれる

これからの時期にぴったりな「甲斐の実り」も、とてもおススメしております。

 

葡萄、桃、さくらんぼの3種類の味があるゼリーで、果実のおいしさと冷涼感を楽しむことができます。

涼しげな見た目なので、店頭に並んでいるのを見ると、少し暑さが和らいだかのように感じられます。

そのまま食べてもおいしいですが、実は少し凍らせてもシャリシャリしておいしいです。

是非お試しください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山梨フルーツ王国　カヤノ