「懐かしい」
「復活したんだね」
「なんだか嬉しい」

お客様が通るたびに、
そんな話し声が聞こえてくるお菓子があります。

それは「くりっ娘」。
栗入りの白餡をパイ生地で包んだ
和と洋がよく合う、美味しいお菓子です。

私は、お客様がなぜそんなに感動しているのか分からず調べてみると、
くりっ娘は3、40年前に発売した
おいしくて大人気だったお菓子ということを知りました。

当時、桔梗信玄餅が爆発的に売れ始め、
これ以上、桔梗信玄餅以外のお菓子を作っていると、
桔梗信玄餅が作れなくなるという理由で、
くりっ娘の製造を止めてしまったそうです。

昔食べたことのあるお客様は、懐かしいと感じてくださっているのですね。

当時も、復活した今も大人気のくりっ娘。
歴史を知ると、さらに美味しく感じます。

私もすっかり、くりっ娘のファンです。

ラザウォーク店　長谷川