先日、友人が紫陽花を見に行ったよ、と私に写真を送ってくれました。

 

 

この時期になると近所や通勤途中などあらゆる場所で目にします。

 

 

梅雨の時期で気分がのらない時も紫陽花を見るとなんだか心が

癒されます。

 

 

私は今、花菓亭イオン石和店で勤務しています。

こちらでも紫陽花の形をした金平糖を販売しています。

 

 

 

お子様から年配のお客様に人気ですが特にお子様から

人気の商品です。商品の前で足を止め、お母さんの目を見ながら

おねだりの合図。色も何種類もあるので迷ってしまいます。

 

 

季節にあわせた商品は他にも夏のお中元ギフトなども

ご用意しております。

 

 

 

毎年、遠く離れた家族に涼菓の詰め合わせを送っているお客様が

今年も来店してくださいました。

 

今年一年も半分が過ぎましたが来年も元気な姿でお会いできるのを

楽しみにしております。

 

 一宮店　ふじた

 

4月21日より休業していました、水琴茶堂一宮店は6月27日より営業を再開致しました。

 

久しぶりのオープンに向けて準備を万全にし、先週お客様をお迎えすることができました。

 

社員特価1/2に出勤していた際に、多くの問い合わせがあり、やっていない事を知り少し寂しそうに帰る姿を見る事がなくなり、初日から私も気合いが入りました。

 

 

 

店内は席に間隔をとり大窓を開け、さらに大型扇風機で空気を循環。店内入り口には足踏み式の消毒液を設置し、大きいテーブルには仕切りを付け、今まで通りお食事を楽しめる空間になっておりますので、久しぶりの外出にお客様同士の会話も弾んでいるように感じました。

 

営業再開2週目。

今日もたくさんのお客様に会える事を楽しみに、従業員マスクの下は全力の笑顔でお迎え致します。

 

 

直営店（水琴茶堂一宮店）　清水

 

山梨フルーツ王国では、今年も自社農園ハイジの野菜畑で収穫した「さくらんぼ」が入荷いたしました。

山梨県は山形県、北海道に次ぐ第３位の生産量を誇っています。

 

今回入荷いたしましたのが、「高砂」という品種。

 

 

甘さに加えしっかりとした酸味が特徴で、果汁が多く人気の品種です。

あっさりとしているため召し上がりやすく、食べだすと止まりません。

 

さくらんぼを楽しみに立ち寄って下さるお客様も多く、

待ち望んでくださっていたお客様には、嬉しい報告ができます。

 

またハイジの野菜畑ではさくらんぼ狩りも行っておりますので是非ご利用下さい。

 

 

「これは何に使うの」とよく聞かれるこちらの商品。

 

 

チェリーピッターといい、さくらんぼの種を取ることができます。

お子さんが食べるのに種が無ければ安全ですし、

ジャムや果実酒などさくらんぼを加工する際にとても役立ちます。

 

これからもっと多くの品種が入荷される予定ですので、

山梨のさくらんぼを楽しんでいただけたらなと思います。

 

山梨フルーツ王国　板坂

 

 

 

 

 

 

 

 

7月に入り、今月も上生菓子が新しくなりました。

毎月、どのような上生菓子になるのか楽しみにしていますが、7月の上生菓子で特に印象に残ったものは「蛍火」です。

上は羊羹・抹茶、周囲には寒天を使用し緑色の草木が表現されています。

また、上の羊羹の中には蛍に見立てられたかのこ豆が入っており、草木に止まる蛍が描写されています。

初めてこの「蛍火」を見たときに、抹茶で描かれている草の細部の表現や、蛍が光っている様子など、お菓子とは思えないほど繊細な表現がされていてとても驚きました。

見ていると、夏の夜に蛍が草木の中を飛び交う情景が目の前に浮かんでくるようです。

これから本格的な夏が始まりますが、「蛍火」のようなお菓子で涼しさを感じられる商品をおすすめしていきたいと思います。

 

東治郎セレオ甲府店　諏訪

 

7月1日より、グルメマルシェセレオ甲府店では、毎年大人気の季節限定商品、

枝豆を使用した「枝豆ごぼうサラダ」「枝豆まぜご飯」「枝豆かき揚げ」

の販売を開始致しました。

サラダ、かき揚げ、まぜご飯それぞれに枝豆が入ると、とても彩りもよく美味しさアップです。

常連のお客様からも6月下旬から問い合わせを頂いていたので、今年も予定通りに販売を開始できて良かったです。

 

まとめ買いをされて行かれるお客様もたくさんいらっしゃるので、仕込みの量を増やし、店頭に陳列致しました。

 

 

本日も、完売できる様、お客様への声がけ、声出し、商品説明と全従業員で行っていきます。

 

 

 

グルメマルシェセレオ甲府店　　高橋　修平

 

 

 

7月に入りました。

時が過ぎるのはあっという間で、もう夏です。

 

現在、私の働く甲府本館では臨時休業していたカフェギャラリーの営業再開に向けて動き出しています。

食器を洗ったり、掃除をしたり、メニュー表を入れ替えていると、

「始まるんだ」とわくわくしてきました。

 

勿論、ソーシャルディスタンスや密には気をつけて営業していきたいと思います。

 

もう少し先ですが、夏にぴったりのかき氷も販売する予定です。

暑い日に、是非食べて欲しい一品です。

カフェギャラリーに、どうぞお越し下さい。

 

 

 

甲府本館　渡辺珠希