本日は、国玉おべんと工房にて、山梨フルーツ王国のフードコートメニューの

野菜炒め用の野菜のカットや肉じゃが、温泉玉子の仕込み、お弁当の盛り付けを行っております。

仕込み業務に入り約一週間が経ち、最初は時間が掛かっていた作業も今では、段取り良くスムーズに出来てきました。

国玉おべんと工房での作業は、一つ一つ出来上がるまでに、細かい作業が多くとても勉強ができています。

自分は、グルメマルシェセレオ甲府店にいつも常勤していますが、また営業が再開したら国玉おべんと工房で

勉強した事を活かしていきたいと思います。

グルメマルシェセレオ甲府　　高橋修平