山梨の郷土料理「ほうとう」。

私が勤務している東治郎セレオ甲府店は、
甲府駅ビルということもあり、県外のお客様も多く
桔梗信玄餅とともに、山梨土産として「権六ほうとう」が人気です。

ほうとう麵と味噌のセットで、
自宅でも手軽に、おいしいほうとうが作れます。

急に寒くなり、今夜の夕飯はほうとうにしようと
私も権六ほうとうを購入しました。

子供と一緒に、野菜を切ったり、味噌を溶いたり。

作る過程も楽しく、子供も自分で作ったほうとうが、
よりおいしく感じたのか、たくさんおかわりしてくれたので、私も大満足です。

心もお腹も満たされました。

東治郎セレオ甲府店　穂坂