2022年11月22日
続く食欲の秋
暦の上ではもう冬ですが、
私はまだ『食欲の秋』が続いています。
なぜ『食欲の秋』というのか、調べてみました。
『食欲の秋』とは、旬の食材が春夏秋冬の中で特に秋が多く、
古くから「おいしい物が多く、いつもより食欲が増す人が多い」
と、考えられてきたそうです。
そんないくつもある旬の食材の中で、私の一番はサツマイモ。
サツマイモと言えば焼き芋にしたり、煮物にしたりと
アレンジはいくつもありますが、
私は特に、お菓子でサツマイモが使われていると
我慢できずに買ってしまいます。
桔梗屋にもサツマイモのお菓子がたくさんありますが、
特に好きな焼きいもどら焼きと実りのパイは
仕事の帰りに買って、夜ご飯の後のおやつにしています。
初めて食べたとき時にハマり、
毎年この時季を楽しみにしています。
いつもは私が独り占めしていますが
今度は家族の分も買って、みんなで味わいたいと思います。
ラザウォーク店 古畑 羽菜