洋風おでん
朝晩の冷え込みが増し、秋を感じますが、
日中は気温の高い日が続いていますので、
半袖のシャツを着ようか、長袖のシャツを着ようか迷ってしまいます。
寒暖差で風邪を引かぬように気をつけたいと思います。
釈迦堂PA上り線の山梨フルーツ王国とグルメマルシェ セレオ甲府店、
桔梗信玄餅工場テーマパーク内のコンビニで季節限定の洋風おでんの販売を始めました。
トマトベースの洋風おでんは珍しいということもあり
この時期を楽しみに、ご来店して下さるお客様もいらっしゃいます。
大根、ちくわ、こんにゃく、ソーセージ、卵を
トマトをたっぷりと使用した出汁で煮込んでいる為、
具材にトマトの旨みが染み込み、美味しさ抜群です。
具材の大きさもボリューム感があり
体が冷えてる時、小腹が空いている時に食べると
体も温まり、程よくお腹にたまるので大満足。
温かいものが恋しくなる、これからの季節にぴったりです。
山梨フルーツ王国
杉渕優樹
頑張ります
1年間の産休・育児休業から8月5日に復帰し、早くも2ヶ月が経とうとしています。
復帰日が近付くにつれて仕事と家庭、両立出来るかなという不安もありましたが
仕事では先輩や他のスタッフ達に助けられ、家庭では主人と育児・家事分担をしながら両立出来ています。
コロナ禍という事もあり育休中は人と接する機会も少なかったのですが
復帰し、接客を通してお客様と会話を楽しむ事も出来て、私自身も楽しく過ごせています。
お客様からの「ありがとう」「遠くから来て良かったよ」「また買いに来るね」などのお言葉はとても嬉しいものです。
現在は桔梗信玄餅工場テーマパーク内の桔梗屋東治郎一宮店はもちろん、
社員特価販売1/2、グリーンアウトレット1/2などの本社周辺の売店を担当しています。
社員特価販売1/2では賞味期限間近や作りすぎたお菓子などを販売しています。
グリーンアウトレット1/2はお菓子の詰め放題や
桔梗信玄ソフトをお求め頂くお客様で毎日賑わっています。
お店ごとに覚える事が違うので大変ですが
体調にも気を付けつつ、日々頑張っていきたいと思います。
（社員特価販売1/2店内）
直営店 薬袋
赤い実がなる木
あっという間に十五夜が終わり
早速、十三夜のお月見団子の予約受付を開始しました。
私はお団子が大好きなので毎年十五夜と十三夜が楽しみ。
さっそく予約し、あとは待つのみ。
韮崎店のお客様駐車場脇にあるススキも、
優しい秋風になびかれ十三夜が来るのを楽しみにしている様に見えます。
韮崎店の外には季節を感じさせる植物がいくつか咲いています。
私のお気に入りの植物は、一年前のブログに載せたことのある木です。
綺麗に赤く実っているこの木はピラカンサスといいます。
今年も元気に実っていました。
来年も変わらずお客様を出迎えてくれるといいな。
韮崎店 川阪
秋の匂い
家から出ると、風に乗っていい香り。
もしかしてと思い見上げると、そこには金木犀が咲いていました。
金木犀の香りを胸いっぱいに吸い込むように深呼吸。
マスク生活もあり、久しぶりの深呼吸に気持ちがすっきりしました。
朝晩は半袖では少し肌寒くなり、もう秋だなと実感します。
グルメマルシェでは本日10月1日から、
昨年も好評だった秋限定のお弁当が仲間入りしました。
「秋刀魚と秋の旬野菜弁当」です。
食べ物が美味しいこの時期、どれから食べようか目移りしてしまいますね。
グルメマルシェセレオ甲府店 渡辺
大好きな季節
もう気が付けば1年も残り3ヶ月です。食欲の秋がやってきました。
この季節になると、食欲も増し、美味しそうなお菓子が店頭に並びます。
秋ならではの旬の栗を使った栗どら焼きや、
焼き芋どら焼きなどのお菓子がたくさんで、今日は何を食べようか迷ってしまいます。
お客様からも「秋のお菓子はどれもおいしくて、楽しみにしていたの」とご好評を頂
き、私自身嬉しい気持ちでいっぱいです。
そんな秋のお菓子の中で、私が1番大好きなのはシャインマスカット大福です。
シャインマスカット1粒を贅沢に使っており
見た目もとても可愛いらしいです。
買った時はついつい愛でています。
シャインマスカット大福の美味しさを是非1度食べて頂きたいです。
甲府本館 のぞみ
安心安全
9月13日より山梨県のまん延防止等重点措置が解除され
私が勤務している「そば‧ほうとう郷土料理信玄セレオ甲府店」は酒類の
提供を再開致しました。
解除後に来店されたお客様にこの店で生ビールを飲めるのを待っていたよと
嬉しいお言葉を頂きました。
当店では山梨グリーンゾーン認証制度に則って座席をアクリルパネルで
区切り飛沫感染予防対策とアルコール消毒、店内入り口での検温と
感染予防対策を万全にしております。
お客様に安心安全の空間を提供し楽しくお食事をして頂けるように
従業員一同日業務に努めていきたいと思います。
そば‧ほうとう郷土料理信玄 田口
新発売
桔梗屋の洋菓子店、Rond.では9月23日から新発売の「
ふわふわのスポンジにたっぷりの生クリームとフルーツをサンドし
ぶどうは今が旬のシャインマスカットとピオーネの２種類の葡萄を
できる山梨ならではの一品。
季節のフルーツにはパイナップル、バナナ、キウイフルーツ、
どちらの味もたっぷりの生クリームやスポンジとの相性が抜群です
また、丸い形や鮮やかな色のフルーツが並び、
販売が待ち遠しかった私は、もちろん２種類を購入。
家族からは「見た目が可愛いらしくて、
次は友人とも楽しみたいなと考えています。
只今、Rond.セレオ甲府店では9月23日～10月14日まで
連日多くのお客様にご利用頂き、とても好評です。
お得なこの機会に「実りのオムレット」
東治郎セレオ甲府店 新井
ハロウィンパーティー
最近、朝と夜、家の中にいても寒く感じる時があります。
もう一年のうちの半分以上も経つんだと驚きました。
9月もあと一週間もすれば終わり、10月に突入。
10月の代表的なイベントといえばハロウィンですね。
ハロウィンでよく聞く「Ｔｒｉｃｋ ｏｒ Ｔｒｅａｔ」には、
よく調べると一説では死者へ供える「ソウルケーキ」をもらう「ソウリング」、という
中世ヨーロッパの儀式に由来するものだそうです。私自身初めて知りました。
現代では、夜に仮装した子供たちが近所の家々を訪ね大人に「Ｔｒｉｃｋ ｏｒ Ｔｒｅａｔ」と声を掛けますね。
それに「Ｈａｐｐｙ Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ」と応えた大人が
キャンディなどのお菓子を子供たちにあげるのが私がよく知っている風習です。
私が幼い頃は友達の家でそれぞれお菓子を持ち合うだけのパーティーをしました。
3人ほどの集まりでしたがとても楽しく過ごしたのを覚えいています。
今はまだ、コロナウイルスの影響で集まってパーティーなどはできませんが、
コロナウイルスが終息したらまた友達と集まってお話しできたらいいなと思います。
桔梗屋ではこの時期にかぼちゃにお化けの顔をくりぬいたような巾着に
ざらめのせんべいが入ったお菓子を販売しています。
巾着は小さいカバンやポーチとしても再利用できると思うので使ってみようと思います。
ラザウォーク店 古畑
学び、楽しく
私の毎晩の楽しみは、お酒を飲むことです。
休みの前の日はつい飲みすぎてしまうことが多く、
朝起きて後悔することが多々あります。
先日、酒類販売管理研修を受講する機会があり、研修に参加してき
講習会では、酒類の適切な販売管理方法や酒類の特性・法令を知る
大切だと学びました。
法令の中には、
細かな法令があり改めて酒類販売管理者の大事さを知りました。
今後もお酒そのものの知識だけでなく、お酒に関する法令の知識を
蓄え、お客様に適切なサービスをしていこうと思います。
今年も11月3日に山梨ヌーボーが解禁され、
グリーンアウトレット1/2でも新酒のワインを販売します。
（グリーンアウトレットのワインの陳列写真）
毎年楽しみにご来店頂く常連のお客様も
「今年の新酒のワインはいつからなの。」とお問い合わせもあり
私も新酒のワインの販売が待ち遠しく、
解禁した際には次の日に後悔しないようにお酒を楽しみたいと思い
直営 雨宮
山梨の味食べ比べ
そば・ほうとう 郷土料理 信玄 セレオ甲府店では、9月15日より新しく始めたメニューがあります。
「そばとおざらの食べ比べセット 天ぷら付」
お蕎麦は山梨県産、時期によって自社農園産のそば粉を使用した石臼挽き二八そばを味わえる大人気の「天ざる」と
郷土料理でもある「おざら 甲州流細切りつけ麺」がセットになっていて、山梨の味を一度で二度楽しめるメニューです。
そして以前からご要望が多かった、お蕎麦やおざらの麺大盛りも新たに加わえました。
まん延防止等重点措置も解除になったので、少しずつでもお店に以前の活気が戻ってきてくれることを願いつつ、
これからもお客様に少しでも喜んでいただけるようなお店を目指していきたいと思います。
そば・ほうとう 郷土料理 信玄 丸山