甲府本館には校外学習など、学習の為に学生さんが訪れる事が多くあります。

桔梗屋が生まれた地で、新たな歴史を刻み始めた甲府本館は様々な魅力がある特別なお店です。

お店の２階には桔梗屋の歴史が綴られているスペースや、お菓子の材料で作られた作品を展示している「お菓子の美術館」があります。

1階にはお菓子を販売している「東治郎」と「カフェギャラリー」も併設しており、ガラス越しに職人が和菓子を製造している様子も見学する事ができます。

今年も小学校、中学校の生徒さんに引き続き、本日は高校の生徒さんが桔梗屋のお菓子についてや食文化について学びに訪れました。

皆、初めて目にするお菓子や作品に興味津々。

真剣な眼差しで見学している姿が印象的でした。

またインタビューと言うことで

「商品の特色や材料について」「世代ごとの購入品について」など様々な質問を頂き、桔梗屋についてたくさんの事を知って貰えた事を嬉しく思います。

以前、小学校の生徒さんからは「ぼくもう、ここで働きたい」と嬉しい言葉も頂きました。

理由を尋ねると和菓子を作る職人さんがとてもかっこよく見えたと話してくれました。

沢山の生徒さんとふれあう中で、私も改めてお菓子の魅力を実感しました。

東治郎セレオ甲府店   新井

8月を迎え、山梨フルーツ王国周辺では蝉が一斉に鳴き始め、

本格的な夏の訪れを感じるようになりました。

天気も不安定な状態が続き、春の穏やかで過ごしやすい日が

恋しく感じてしまいますが、元気よく、明るい挨拶やお客様への接客を心掛け、

一生懸命に鳴く蝉の声に負けないよう頑張ります。

釈迦堂上りＰＡでは、1週間前に待ちに待ったぶどうが入荷いたしました。

葡萄の生産量日本一の山梨県。

釈迦堂上りＰＡの店頭に並ぶ葡萄は、どれもハリのある

新鮮な葡萄です。

特に、デラウェアと紫玉の２つの葡萄は8月上旬の今が旬な事もあり、

ひとつひとつの粒に強い甘みが詰まっています。

高温多湿な山梨の気候で育った日本一の葡萄や桃を

多くのお客様に味わっていただけるよう、果物の魅力を伝えられるように努力していきたいと思います。

山梨フルーツ王国　浅川竜大

私の勤務するグルメマルシェセレオ甲府店では、7月28日土用の丑の日に当日限定で「郷土料理信玄のうな重」を販売致しました。

当日は、うな重を購入に来店されるお客様も多く、チラシの配布や大きな声掛けで

当店自慢の「信玄のうな重」をたくさんのお客様に紹介する事ができました。

私も当日はうな重を購入し、夜ご飯にはボリュームのあるうな重が食卓に並びました。

両親に「美味しいね。また来年も宜しく」と喜ばれました。

これからもグルメマルシェセレオ甲府店で販売する、年に一度の限定商品がとても楽しみです。

グルメマルシェセレオ甲府店　小川　拓己

夏休みやお盆が近づき高速道路を利用するお客様が増え、

山梨フルーツ王国では家族連れや学生のお客様で賑わっています。

山梨フルーツ王国には夏にぴったりな山梨の涼しい郷土料理がございます。

その料理が「甲州名物ミニ田舎おざらセット」です。

山梨の郷土料理といえば「ほうとう」が有名ですが「おざら」はほうとうよりも細切のコシの強い麵を使用しており

具沢山の醤油ベースの温かいお汁につけて召し上がります。

「おざら」の冷たい麵は、つるつるとのど越しが良く、暑い夏でもペロッと食べられるため、夏バテ防止にもなります。

米が貴重だった時代には暑い時のごちそうとして作られ、「夏のほうとう」とも呼ばれています。

多くのお客様に山梨の魅力を知って頂けるようおすすめしていきたいです。

山梨フルーツ王国　村田愛斗

連日の猛暑の中、本社周辺売店では7月22日～7月25日までの4連休で多くの

お客様にお越し頂きました。

夏休みということもありご家族でご来店頂くお客様が多く、賑やかな4連休だったように感じます。

朝、お菓子の詰め放題の整理券を配布していると、

「これから暑くなるみたいだから頑張って。」

「熱中症に気を付けて。」

などの言葉を毎日頂き、お客様の優しさに元気をもらう4日間でした。

まだまだ猛暑が続くと思いますので私達からもお客様への熱中症対策の呼びかけを

徹底していきたいと思います。

8月の3連休、お盆では少しでも涼しい気分を味わって頂けるように夏季で

特に人気のかき氷、桔梗信玄ソフトのおすすめをしていきたいです。

直営店　雨宮

そば・ほうとう 郷土料理 信玄では前回、前々回と大変好評だった

セレオ甲府5階で行われるイベント、「平日ランチ割り」が

8月1～31日までの平日21日間行われることになりました。

JREのポイントカードをお持ちの方で11時〜15時のランチタイムの間に

税込700円以上のお食事をされた方はお会計より100円引きとなります。

JREのポイントカードをお持ちでない方もその場でお作りいただくことができ、

個別での会計も承っているので、とてもオススメなイベントです。

最近は山梨県のお客様にも多くご来店いただいていますが、

先日の四連休は久しぶりに県内外のたくさんのお客様にご来店していただき、

賑わいを見せた店内でしたが、引き続きコロナウイルスの対策として

入口での検温やアルコール消毒のご協力、パーテンションの設置や

お席の人数制限など様々な感染予防対策を行わさせていただいており、

今後もお客様にはご迷惑おかけする事があるかと思いますが、

従業員一同お客様に感謝の気持ちを持ちつつ

丁寧な接客を行えるようこれからも心がけたいと思います。

そば・ほうとう 郷土料理　信玄 　丸山

連日猛暑日を迎え、勝沼町では最高気温35℃以上の日が続いています。

水分補給などをこまめにとり

熱中症対策を怠らないようにしたいと思います。

そんな暑い日が続く中、夏バテ対策にぴったりなメニューがあります。

「スタミナ定食」です。

玉ねぎ、ピーマンの2種類の野菜に豚バラ肉を加え、ニンニクが入った専用のタレで炒めた一品です。

ボリューム満点で、名前の通りスタミナが付きます。

数ある定食の中でも特に人気で、

お客様から「タレが美味しいからご飯がすすむね。」

とお褒めの言葉をいただけたりと、嬉しく感じます。

私も休憩中に食べる時は、ついつい箸が止まらず食べることに夢中になってしまいます。

これからまだまだ続く暑い日の夏バテ対策にお奨めです。

雨宮

我が家の長男がいよいよ長い夏休みに入りました。

毎朝作るお弁当が1つ増えるだけでもいつもより慌ただしく感じてしまいます。

まだまだコロナウイルスで思う存分夏休みを満喫出来ないですが、絵日記に残せる思い出は作りたいと思っています。

毎日忙しく過ぎてしまいますが、頑張っている自分にも、たまにご褒美があると笑顔を忘れずに育児ができます。

今の私のご褒美はこちらです。

「実りのゼリー」

果物がこれでもかと言わんばかりに瓶いっぱいに詰まっています。オシャレな見た目はもちろんのこと、食べ進める度に違う果物。

ご褒美にぴったりです。

オシャレで、まだまだ暑い夏、手土産としても喜ばれること間違いなしです。

こっそりとご褒美を食べて、笑顔で仕事も育児も頑張ります。

Rond.セレオ甲府店　穂坂

店内桃の香りに包まれている山梨フルーツ王国は、

本日も多くのお客様がお越しくださっています。

連日の快晴もあり、夏の賑わいが戻ってきたように感じます。

久しぶりの旅の疲れを癒すメニューとして人気なのが、ソフトクリームや天然氷のかき氷です。

特にこの猛暑の中、おすすめなのが天然氷のかき氷です。

桔梗信玄、いちご練乳、山梨県産桃、宇治の抹茶の4種類があり、

南アルプス・八ヶ岳の天然氷を使用し、食材そのものを生かした自慢のシロップをかけて召し上がるかき氷は、

暑さで弱った体や運転の疲れを回復するのにぴったりです。

高速の広報誌でもひんやりスイーツとして天然氷のかき氷桔梗信玄を紹介していただき、

「氷がふわふわで美味しい。」「シロップやトッピングが豪華だね。」などと

多くのお客様に喜んでいただいています。

山梨県自慢の天然水で作るかき氷。

多くのお客様に味わっていただけるようおすすめしていきたいです。

山梨フルーツ王国　板坂宗佳