特別な時間
6月2日は私の父の誕生日。また、6月と言えば父の日。
2つのイベントが重なるため、
毎年お花を誕生日プレゼント兼父の日の贈り物として渡していました。
その植物も大事に育てていますが、今年は父に何がいいかと聞いてみました。
「なんでも嬉しいよ」と遠慮しがちな父は今でも食欲が衰えないので、
食べ物がいいと思い、仕事帰りに桔梗屋のお菓子を購入しました。
私が生まれるよりも前に、足に大きなけがをし
何かとけがを繰り返す父は、運動を控え仕事ばかりの日々。
今でも家族の為に頑張ってくれている父に、
「お疲れ様。ありがとう。」の意味を込めて
母や姉と一緒に食事に誘いました。
照れくさくて面と向かって感謝の言葉は口に出せませんでしたが
特別な時間を過ごし、嬉しそうな父を見て私も嬉しくなりました。
父の日には少し早いですが、これからも元気でいて欲しいと願うばかりです。
東治郎一宮店 古畑
飲む点滴
東治郎一宮店で、一年を通して大好評の「水琴茶堂の甘酒」。
何度も買いに来てくださったり、まとめて何本も買ってくださるお客様からは、
「ここの甘酒が大好き」という嬉しいお言葉も多くいただきます。
私も大好きで、桔梗屋の甘酒が初めての人にも「是非、一度飲んで欲しいです。」と強くおすすめしてしまう程です。
桔梗屋の甘酒は、米と米麹だけで作ったノンアルコール、ノンシュガーなので
お子様から大人まで、安心して飲むことができます。
また、飲みやすい味わいで、先日甘酒デビューをした娘もとても気に入ったようで、ゴクゴク飲んでいました。
特に、夏の甘酒は「飲む点滴」と呼ばれ、夏バテ予防にも効果があると言われています。
もちろん、桔梗屋の甘酒もビタミンB群が豊富に含まれているので、まさに「飲む点滴」。
これからの季節にも、とてもおすすめな飲み物です。
私も暑さに負けない体づくりのためにも、親子で美味しい甘酒を楽しみます。
東治郎一宮店 瀬田
食感が楽しめるお菓子
日中は夏日になることが増え、本格的な夏がそこまで来たなと感じています。
なので冷やすと美味しい涼菓も食べたくなるのですが、
私は現在期間限定で販売している「世にもおいしい和ブラウニー桔梗信玄餅」に惹かれて食べています。
チョコチップときな粉風味のチップのザクザク食感がクセになり、ついつい手がのびてしまいます。
日持ちも長いので、甘いものが食べたいと思った時にすぐに食べられるよう鞄に入れています。
セレオ八王子店 山田
暑い＜辛い＝涼しい
あっという間に春も過ぎ去り、夏の様相を呈する山梨フルーツ王国では、
「ざるそば」をはじめとした冷たいメニューが人気を博していますが、
私が特に推したいメニューは「汁なし担々麺」です。
ピリッと辛いソースがクセになり、辛い物が苦手な私でもやみつきになる味わいです。
私はさらに生卵をトッピングするのが好みで、辛さを抑えつつコクも深まるため、
食欲の無い時でもぺろりと平らげてしまいます。
暑い時こそ辛い食べ物を食べずにはいられない理由が、ほんの少し理解できた気がします。
山梨フルーツ王国 川野
シールをペタペタ
5月10日から販売している山梨限定桔梗屋のご当地ペタッとシール。
桔梗信玄餅などの桔梗屋のお菓子はもちろん、富士山や甲州弁のシールも入っています。
最近シールが大好きな姪と甥にプレゼントしました。
二人ともすぐに取り出して「このシールぷにぷにしているよ」と楽しそうにノートに貼って遊んでいました。
山梨らしいシールがたくさん入っているので、県外に住む友人の子にもプレゼントしようと思います。
小淵沢店 丹澤
自分色
入社して6年目を迎えました。
学びや経験から気付かされる事、視点を変えると奥深く、
時間が足りないと感じるほど日々充実感があります。
主に売店業務がメインですが、厨房業務も行います。
この日は売店と厨房オープン準備を並行して行う日。
不慣れだった事も繰り返しの中でスムーズに進め
曜日や天候、時期によって異なることも
発見、改善、より効率よく行う事を考え、運営に支障のないよう努めています。
また視点を変え、他の直営店とは違った
「パーキングエリア」としてのあり方を考えさせられます。
規模の大小はありますが、現在、全国の高速道路にある「サービスエリア」「パーキングエリア」は合わせて888箇所。
お土産や食事、小休憩などお客様一人ひとり目的が違います。
釈迦堂上りパーキングエリアはオープン当初から継続して行っているお花の手入れや、
テラス席等の環境美化がお客様を楽しませ、休憩したくなるような心地よい雰囲気であるという点で、
以前NEXCO中日本様より表彰を受け、現在も欠かさず取り組んでいます。
お立ち寄りいただいたお客様に、また寄りたいと思ってもらうことが日々の目標です。
山梨フルーツ王国 小林優真
夏の和菓子
初夏の訪れとともに、爽やかな和菓子が恋しくなります。
私のお気に入りは、見た目も涼しい「水琴茶堂の梅くずきり」です。
つるんとのど越しがよく、ひんやりとしたくずきりが滑らかに喉を通る瞬間は、暑さを忘れさせる心地よさです。
そこに豊かに香る梅の爽やかな酸味が重なり、さっぱりとした味わいに仕上がっています。
汗ばむ季節のひと休みに、心も体もすっきりと潤してくれる一品。
日常に心地よい涼風を吹き込んでくれるような、贅沢なひと時を届けてくれます。
東治郎セレオ甲府店 小宮山
母の日
今年も母の日に、日頃の感謝を込めて私の母と妻の母にお花を贈りました。
私の結婚式で華やかで魅力的な会場装花を演出していただいたお花屋さんで
母の日のプレゼントを贈りたいと妻から相談を受けました。
そこで、先日も祖母の誕生日の贈り物でもお世話になったDolce vitaへ行くことに。
色とりどりの店内でどんなお花にしようか悩んでいた中、母の好きな水色のお花を発見。
妻が「絶対このお花がいい」と水色の紫陽花に決定。
普段恥ずかしくてなかなか言えない感謝の言葉を「ありがとう」の焼印桔梗信玄餅どら
と共に伝えることに。
お花が大好きな母。
とても気に入ってくれたようで「大切に育てるね」とずっと笑顔でした。
毎年、母の日には感謝の言葉と共にお花を贈りたいと思います。
直営店 雨宮
日々の成果
桔梗屋に入社して1ヶ月が経ちました。
新しい環境に変わり、私自身もまだ緊張してしまいますが
業務も徐々に覚えてきて出来ることが増えて来ました。
その中で特に課題にしてるのは「包装」です。
目で見てる感じではうまくできそうと思いましたが
実際に包んでみると紙がはみ出たり、緩くなってしわがついたり
不器用な私は苦戦しました。
先輩の包んでるところを見学したり、合間を見つけては日々練習を重ねて
角が綺麗に、しわがつかなくなったりと少しずつ上達してきました。
まだまだサイズ違いや箱が変わるだけで難易度が上がって、練習は必須なので
これからも全部の箱に対応出来る様に努力していきたいと思います。
ラザウォーク 保坂
帰ってきた“世にもおいしい”あのお菓子
大人気だったあの「世にもおいしい」和ブラウニーとマドレーヌが
新デザインパッケージになって帰ってきました。
全国にベーカリー＆パティスリーを展開する
オールハーツ・カンパニーと桔梗信玄餅がコラボレーションした大人気のお菓子です。
お客様からも「今はもう置いてないの？」と問い合わせを頂くほどなんです。
「世にもおいしい和ブラウニー」はホワイトチョコがベースのブラウニーに
桔梗信玄餅と同じ黒蜜を練り込み、きな粉風味のチョコチップとオリジナルチョコチップの
2種類が入っていて桔梗信玄餅風味が感じられます。
私が特に好きな「世にもおいしいマドレーヌ」は、
こちらも桔梗信玄餅と同じ黒蜜を練り込んだ生地と、
生地の下にはザクザク食感のきな粉風味のチョコチップがたっぷり。
ふわふわしっとりとしたマドレーヌ生地とザクザクきな粉感たっぷりの
チョコチップが美味しく、黒蜜ときな粉の風味で桔梗信玄餅の味わいが楽しめます。
お土産にも喜ばれるので山梨に遊びにくる友達にも
プレゼントしてあげたいと思います。
甲府本館 伊井