私の祖父はお菓子がとても好きで、こたつの上にはいつも必ず菓子器があり、
おせんべいやチョコレートなどがたくさん入っていました。

中でも、祖父が好きだったのが亀田製菓のハッピーターン。
歯が少ない祖父でも食べられる硬すぎないおせんべい。
ハッピーターンには甘じょっぱいパウダーがついていて、わたしも大好きなお菓子の一つでした。

2月末に新発売した、桔梗屋とコラボしたハッピーターン桔梗信玄餅風味。

そのハッピーターンを見て、先月十七回忌を迎えた祖父のことを思い出し、購入しました。

黒蜜風味のハッピーターンに別添えのきな粉を振って仕上げるのですが、
きな粉を自分好みの量でつけることができるので、自分だけのハッピーターンを作ることができます。

さくっとした食感はハッピーターンのまま、味は黒蜜の甘さときな粉の香ばしさが口に残り、まさに桔梗信玄餅を食べているようでした。

1箱に2袋入っているので、半分は祖父にお供えしました。
祖父との思い出のお菓子が、私が勤める桔梗屋とコラボしたことに嬉しい気持ちになりました。

小淵沢店　丹澤

山梨フルーツ王国のショッピングコーナーでは、焼き菓子「甲斐の山々」が
新しくラインナップに加わりました。

イチゴ・抹茶・バニラの3種類のクリームを、柔らかくサクサクとした食感が楽しめる生地で挟んだ焼き菓子です。
生地表面のギザギザとした形状は、山梨を囲む甲斐の山々を彷彿とさせ、3種類のクリームは山を彩る山野草の雰囲気を感じます。

春の訪れを肌に感じ、山梨を望む山岳の情景を思い浮かべながら、甘いお菓子で一休み。
暖かな春が待ち遠しくなりました。

山梨フルーツ王国　川野

｢ひときわ目を引くいちご大福｣

春の訪れとともに、店頭には春のお菓子が並び始め、見ているだけでもウキウキします。

その中でもいちご大福は、大きく鮮やかないちごの赤色がひときわ目を引き、
思わず手に取りたくなる存在感があります。

一口食べると、自社農園産のいちごのフレッシュな酸味が広がり、その後に大福の優しい甘さが重なります。
大福も柔らかく、大きめながらもぺろりと一気に食べられます。

私は毎年この時期を楽しみにしています。
今しか食べられないと思い、毎回２個買ってしまうほどいちご大福が大好きです。

甲府本館　森山

先日、東治郎和戸店へ行ってきました。

今の時期はバレンタインデーにひな祭りに春の和菓子にと
かわいらしいお菓子がたくさん並んでいて目移りしてしまいました。

東治郎の隣にはお花屋さんのFluretteがあるので
お店には、いつも綺麗なお花が活けてあり
寄るたびにお花を見ることも楽しみの一つです。

Fleuretteは春らしいチューリップや色とりどりのお花がいっぱいで、
ひと足先に春を満喫できました。