3/21から韮崎店で勤務しています。スタッフも入れ替わり心機一転しました。

東治郎では、店長と相談しながら作業効率を上げるために導線を短くしたり、

今まで手の届かなかった所の清掃、使わなかった物の整理などしました。

作業台もスッキリし作業しやすい環境になりました。

 

菓々茶寮では、 ランチの時間になるとお客様が入ってきます。

注文が入ると厨房から良い匂いが漂い、この匂いに釣られてお腹が空いてきてしまいます。

いつもはお弁当を持って来ていますが、美味しそうな匂いの誘惑には勝てず、

今日はビビンバ丼を食べることにしました。

ご飯とビビンバの具が別になっており、自分でビビンバ丼にして食べます。

価格もお手頃でご注文される方が多いです。

他にもネギトロ定食があり、こちらはご年配の方がよく注文されます。

韮崎店は常連のお客様が多くご夫婦で来たり、友達同士できたりと沢山のお客様にご利用頂いています。

これからも常連のお客様が沢山来て頂けるように努力していきたいと思います。

和戸店　渡辺

 

自粛ムードの中、長い間家にいたり

どこにも出かけられずストレスが

溜まっている方も多いと思います。

 

 

母の友人は家で手作りマスクを

作りプレゼントしてくれたりと

私の周りにも工夫しながら生活

している方が多くいます。

 

 

私も家でできることを考えながら

お菓子作りをしたり本を読んだりと

自分なりに普段できないことをして

楽しんでいます。

 

 

その中でも1番夢中になれて

ストレス発散にもなるのが

大人の塗り絵です。

 

 

 

 

 

 

私は一人っ子ということもあり、

幼い頃から絵を描くことや

塗り絵など一人遊びが好きでした。

 

 

趣味が元々少なかったので

なにかしようと思ってた時、

本屋で大人の塗り絵を

見つけ始めてみたところ

はまってしまいました。

 

 

家での過ごし方は人それぞれですが

今この時を乗り越えられるように

あと少しの間家でできることを

考えながらゆっくり過ごしたいと思います。

 

一宮店　ふじた

ここ数ヶ月、今まであまり関わりのなかった販売の仕事とご縁があり、

只今、東治郎韮崎店で学ばせていただいております。

 

先日、７都府県で緊急事態宣言が発令された影響のせいか、

私が接客させて頂いたお客様の多くは新型コロナウイルスの影響で外出自粛の為、

外に出られない方を思い、大切な方にお菓子を発送される方が多いです。

只今、誰もが見えないコロナウイルスと戦い、

暖かい季節で外にお出掛けしたい気持ちを抑えている方が多いことと思います。

大変な時だからこそ、誰かの為になにかしたい。

思いやりや助け合いの心が必要なのかなと改めて教えて頂けたような感じがして心が温まり、感銘を受けました。

 

アートアーカイブス  宮川

山梨フルーツ王国では昨日、山梨県北杜市産のさつまいも（ほしこがね）を使用した、

干し芋が入荷いたしました。

ほしこがねは、肉色が黄金色に輝いていて、見栄えが良いのが特徴です。

優しい甘さともちもちとした食感が楽しめる、比較的新しい品種の希少な干し芋となっております。

 

今回入荷したのは１パック５００ｇ入った大容量の干し芋。

干し芋好きとしては嬉しいくらいはいっています。

 

以前お店に売っていた、紅はるか、紅あずまを使用した干し芋もよく購入していたのですが、

今回ももちろん購入いたしました。

量が沢山なのでついつい食べ過ぎてしまわないよう、計画的に食べたいと思います。

 

 

 

山梨フルーツ王国にも新入社員が配属され、日々教える事の難しさを感じております。

一年前先輩からわかりやすく教えていただいたよう、指導できているか不安もありますが、

今はすこし時間があるので、ゆっくりと丁寧に多くの事を教えていけたらなと思います。

 

山梨フルーツ王国　板坂宗佳

 

 

 

 

桔梗屋工場テーマパーク内の店舗の業務を身に着けようと、

昨日私は社員特価販売で研修を行いました。

ベテラン従業員の方に

優しくレジ打ちや品出しを教えて頂き、

始めは緊張していましたが、徐々にお客様との会話を楽しみながら、

接客することが出来ました。

普段とは違った環境で仕事をすることで、

山梨フルーツ王国で販売していない商品などの知識を得る事が出来ました。

 

 

山梨フルーツ王国で培った経験を他店舗でも生かせるように、

分からないことはしっかりと確認し、今後のスキルアップに繋げられる

研修内容にしたいと思います。

 

 

山梨フルーツ王国　近藤裕太

 

４月も中旬に差し掛かり、日々暖かく感じる日が増えてきました。甲府駅の桜もすでに満開を迎えており、春本番を実感させます。

 

桔梗屋東治郎セレオ甲府店ではこれからの時期におすすめ商品である、柏餅の販売を開始しました。

 

 

 

つぶし餡・こし餡に加え、白味噌と白餡を混ぜ合わせた味噌餡の３種類の販売を行っており、お客様がどれを買っていこうか選ぶ楽しみもあります。

私は味噌餡が一番好きです。あまじょっぱい味噌餡と柏の葉・餅の生地の相性が抜群で、とても美味しいです。

本日も、春のおすすめ商品の柏餅をお客様へお声掛けし、ご紹介していきたいです。

 

東治郎セレオ甲府店　諏訪陽祐

 

グルメマルシェセレオ甲府店では、お弁当、お惣菜の季節商品の販売を行っております。

 

春の季節商品でのおすすめは、今が旬のお魚であるサワラの塩焼きと春菊の天ぷらを使用した「お花見弁当」と、かつおだしで味つけをした「たけのこの土佐煮」です。

新鮮な旬の食材を使用した、お弁当とお惣菜の為、とても人気でリピーターのお客様も増え、「また買いに来ました」と喜びの声も頂いております。

 

一年を通して季節の旬の食材を使用したおすすめのお弁当、お惣菜の販売を行っているので、これからもお客様には楽しみにお買い物にご来店して頂ける様に、

お声がけや声出しをしていきたいです。

 

グルメマルシェセレオ甲府店　　高橋修平

 

毎朝、開店準備のために甲府本館からカフェギャラリーへ向かう時に、甲府本館の庭園を通っていきます。そんないつも目にする光景にちょっぴり変化が訪れました。

踏石の横にちょこんと飛び出た何か。
何の芽だろうと一瞬疑問に思いましたが、答えはすぐ近くにありました。
正体はタケノコです。

テレビで見たことはありましたが、タケノコが生えている様子を生で見たのは初めてです。
これから大きくなるのが楽しみ、とワクワク。しかしよく考えてみたら、ここは通り道である踏石のすぐ横。
流石にこのまま竹になってしまっては大変、ということでこちらのタケノコとはお別れをすることに。

残念な気持ちでいっぱいでしたが数日後、より大きな変化を見つけました。

タケノコがこんなにいっぱい。
お別れしたものがちっぽけに見えてしまうくらいの大きさです。
それにこの場所ならお別れする必要はなさそう。
タケノコは成長スピードが他の植物と比べても群を抜いて早いことで有名ですよね。
テレビで見た山に生えているタケノコほどではないですが、こちらのタケノコも負けじとぐんぐん成長しています。

ちょうど入学シーズンということで、子どもの成長をお祝いするお客様の様子をよく目にします。周りに小さな子どもがいない私でも、甲府本館で一緒にお祝いできることがとても嬉しいです。さらにこんな身近な所でも小さな成長を自分で見つけることができました。

私もそんな子ども達や甲府本館のタケノコのように、いやいやそれに負けないくらい人として成長できたらいいな。

 

甲府本館　古屋

最近、あちらこちらで

桜や桃の花が綺麗に咲いていて、

見ているだけで

やさしい気持ちになります。

 

私が勤務している、

本社工場テーマパーク入口の

花壇に春らしいお花を

発見。

 

 

 

 

 

チューリップです。

鮮やかな色で元気をくれます。

 

 

4月に入り、

私も入社して

5年目になるので、

今まで以上に気を引き締めて

仕事に取り組みたいです。

 

 

一宮店　堀江　円香

都内への移動の自粛を求められる中、

お客様との会話でも

県外に行く予定がなくなってしまったというお話を度々耳にします。

 

先日もせっかく桔梗屋のお菓子を持って

県外に行く予定だったのにと

嘆かれる方がいらっしゃいました。

 

そんな方にお勧めしているのが県外発送。

 

 

こちらのお客様にも気持ちを伝えるだけでもと

お手紙を添えての県外発送をお勧めしました。

 

お客様の顔も明るくなり、

そういう伝え方もあるのね、

行けないとばかりに諦めていた

気持ちだけでも伝えたいと 。

 

その際に一緒に商品を選んで発送を受けさせて頂きました。

 

直接会って渡して相手の表情を見てというのが

今だからこそ特に一番の望みなのかもしれません。

 

ですが、会えないからと

山梨をお届けできないで終わらないよう、

お土産を送る方の喜び、貰う方の喜びを

少しでも減らないよう、

お客様には新たな提案をしていこうと

心掛けております。

 

またこの事に限らず様々な場面において、

お客様の希望に少しでも近づけるように

寄り添いたいという気持ちを大切にする事と

その為に一つだけでなく二つ三つと他を考えて

お客様にとっての一番満足いくものを

一緒に選びながら接客する大切さを

改めて感じることが出来ました。

 

今日もまた一人でも多くのお客様の希望を

お店で叶えられるよう

一生懸命に頑張ろうと思います。

 

黒蜜庵セレオ甲府店　長田