店内桃の香りに包まれている山梨フルーツ王国は、

本日も多くのお客様がお越しくださっています。

連日の快晴もあり、夏の賑わいが戻ってきたように感じます。

久しぶりの旅の疲れを癒すメニューとして人気なのが、ソフトクリームや天然氷のかき氷です。

特にこの猛暑の中、おすすめなのが天然氷のかき氷です。

桔梗信玄、いちご練乳、山梨県産桃、宇治の抹茶の4種類があり、

南アルプス・八ヶ岳の天然氷を使用し、食材そのものを生かした自慢のシロップをかけて召し上がるかき氷は、

暑さで弱った体や運転の疲れを回復するのにぴったりです。

高速の広報誌でもひんやりスイーツとして天然氷のかき氷桔梗信玄を紹介していただき、

「氷がふわふわで美味しい。」「シロップやトッピングが豪華だね。」などと

多くのお客様に喜んでいただいています。

山梨県自慢の天然水で作るかき氷。

多くのお客様に味わっていただけるようおすすめしていきたいです。

山梨フルーツ王国　板坂宗佳

４連休中、甲府本館カフェギャラリーにて大人気商品があります。

こちらの桔梗信玄餅ソフトです。

甲府本館カフェギャラリーにご来店されるお客様から「ソフトクリームを注文したいです。」

「冷たいものが食べたいです。」という声が多いです。

その為、大人気の桔梗信玄ソフトの注文数は多くお客様へ提供するたびに

「すごく美味しそう」とお言葉を頂きます。

又、通常桔梗信玄餅＋にトッピングされている桔梗信玄棒が期間限定で桔梗信玄餅キットカットに変わっている為、

「可愛いお菓子がついている」とお客様からのお言葉も多く、私もほっこりして嬉しい日が多いです。

甲府本館にご来店の際は隣のカフェギャラリーにて冷たい桔梗信玄ソフトを召し上がっていただきたいです。

甲府本館　のぞみ

暑い日々が続いていて、熱中症にならないように

水分補給としっかりと食事をすることが必須です。

熱中症対策が出来るメニューを作ろうと思い

お店でも販売している「缶入り梅こぶ茶」が自宅に保管してあったので

梅こぶ茶を使用して「和風パスタ」を作ってみました。

ほうれん草、しめじ、ベーコンをフライパンで焼いて

スパゲティと和える際に梅こぶ茶を入れるだけで

梅の風味が香るさっぱりとした

和風パスタの出来上がりです。

家族に振舞い、大好評で嬉しかったです。

お客様に「梅こぶ茶」を使ったレシピを沢山共有出来るように

もっとレシピを勉強しようと思います。

韮崎店　上條瑠璃

楽しみまであと一週間。

来週の7月28日水曜日は待ちに待った土用の丑の日です。

セレオ甲府館内のグルメマルシェセレオ甲府店で毎年恒例の、

郷土料理信玄のうな重の販売を行います。

信玄のうな重はうなぎの臭みもなくふっくら肉厚でボリュームがあり、小骨も少なくとても大人気です。

私は丑の日には贅沢をしてお昼と夜に信玄のうな重を食べるのが毎年恒例です。

販売は上の3/4尾、並の1/2尾の2種類で、当日も予約可能です。

7月28日はたくさんのお客様に郷土料理信玄のうな重を紹介し、当店自慢の夏の味覚を味わって頂きたいです。

当日私は、上の3/4尾を2回頂き今年も大満足な土用の丑の日を迎えたいと思います。

グルメマルシェセレオ甲府店　高橋　修平

季節限定の和菓子や桔梗信玄餅、桔梗信玄生プリン。
おやつ、お土産としてオススメしたいお菓子を日々お声掛けしております。

今の季節でお気に入りの和菓子は「ずんだ大福」

とっても柔らかな大福に沢山の枝豆、そして中には優しい口当たりのずんだ餡がたっぷり。
枝豆の香り漂う優しい味わいの大福は暑い夏でもペロッと食べれてしまいます。

そんなずんだ大福も日々オススメしている和菓子です。
「季節限定ずんだ大福いかがでしょうか」とお声かけをすると、「ずんだ大福？」と立ち止まってくださる方も多くいらっしゃいます。

お声掛けをきっかけに当店に立ち寄ってくださったり、「美味しかったよ」と感想を伝えてくださるお客様に出会えることが嬉しさや、やりがいを感じられる瞬間の一つでもあります。

今日も多くの方にお立ち寄り頂けるようにお声掛けしていきたいです。

東治郎セレオ甲府店 長田

先日、朝から学生時代の友人たちと会い、キャッチボールをするなど体を動かしました。

しかし、１２時頃には気温が32℃を観測していました。

外での運動をすぐに中止し、そのまま友人宅でスイカの収穫の手伝いをしました。

友人宅の大きな畑には、スイカをはじめ生姜やニンジンなども大きく立派に育っていました。

その後、収穫したスイカをいただけることになり、冷やして食べるととても甘かったです。

スイカは今からが旬で、これからどんどん甘くなっていくそうです。

充実した夏の休日になりました。

山梨フルーツ王国　瀧悠大

7月17日から始まりました、文学館黒蜜庵きなこ亭の特別展メニュー。

真夏の暑さを忘れさせてくれる富士山かき氷、涼しさをひとり占め。

中にはバニラアイス、外はふわふわの天然かき氷。

練乳をかけて仕上げるたった1つの私好みの富士山をお楽しみいただけます。

窓から射す光の加減できれいな富士山が眺められます。

富士山かき氷の他にも、天然氷で作る４種類のかき氷が今年から加わりました。

お気に入りのかき氷を見つけてみてはいかがでしょうか。

アートアーカイブス 宮川

以前から注目していた山梨県立美術館で開催している蜷川実花展に行ってきました。

蜷川実花さんらしい世界観で、色鮮やかな花の写真や著名人の写真もあり、
どれも素敵な写真で感動しました。

帰りにはアートアーカイブスで食事をし、
私は「赤い果実のパルフェ」と言うデザートを頼みました。

イチゴやベリーなどの旬の果物やバニラアイス、ワインジュレ、エディブルフラワーが使われていて、蜷川実花展らしい鮮やかできれいなパフェでした。
甘酸っぱくて、エディブルフラワーは初めて食べました。

アートアーカイブスでは、特別展に合わせてメニューが変わるので、

毎回楽しみにしています。

和戸店　渡辺

武田氏館跡歴史館の周りでこんなキノコを見つけました。

このキノコ、まるであの食べ物に似ていませんか。

私と同じものが頭に浮かんだ人も多いはず。

そう、ポップコーンにそっくり。

初めて見た時は「あれ、ポップコーンが落ちてる」なんて勘違いしてしまいました。

どんなキノコなんだろうと思い、「キノコ　ポップコーン」でさっそく検索。

同じようなキノコの画像は出てきたものの、どうしても名前が分からず。残念。

蕎麦・カフェ由布姫と武田神社の間を通る道路の脇の砂利にたくさん生えていますよ。

本当にそっくりなのでぜひ見てみてください。

そしてどんなキノコか知ってるよって方がいたら、ぜひ蕎麦・カフェ由布姫のスタッフに教えてくださいね。

武田氏館跡歴史館　ふるや

先日、晴れ間をみつけて水琴茶堂の大窓の掃除をしました。

梅雨の時期で雨にうたれることが多かったので、ホースで水をかけスポンジで念入りに磨きあげました。大窓が綺麗になり気分も晴天。

そんな中ビックリするものをみつけました。なんと蛍がお店入り口に止まっていたのです。

少し出遅れてしまった蛍。

水琴茶堂のテラス席横には小さな川が流れており、きっとこの川につられてきたのかもしれません。

この川には魚や沢蟹まで生息しており、大変驚かれるお客様が多いです。

テラス席座った際には少し面白い光景がみれるかもしれませんので是非覗いてみてください。

これから夏本番、たくさんのお客様が気持ちよく来店できるよう衛生管理をしっかりしていきます。

直営店　清水