季節の変化
朝、玄関から出ると寒さで吐く息が白く、
外にもう一歩踏み出すのが大変になってきました。
12月に入り、冬も本番ですね。
武田氏館跡歴史館の周りや武田神社の木々もだいぶ葉を落とし、すっかり冬仕様。
今の様子を写真に収めておこうかなと思い、スマホのカメラを向けたら
以前にも同じ行動をとっていたことを思いだしました。
今年の夏にもその時の様子を写真に収め、このブログにのせていました。
こちらが夏に撮った写真。
そしてこちらが今回撮った写真。
せっかくなので比較しやすいように夏の写真に似せて撮ってみましたよ。
葉はすっかり減って、残っている葉は黄色く色づいているのがわかりますね。
夏に写真を撮ったときは葉の青々とした様子が綺麗だなと思いましたが、
こうして見比べてみるとやっぱり綺麗だったなとあらためて感じました。
さらに次の季節の様子を写真に収める日が待ち遠しいな。
武田氏館跡歴史館 ふるや
サンタさん
今年も、もうすぐクリスマスの季節です。
クリスマスと言えば、サンタクロースにお願いをしますよね。
私も小さい頃、「サンタさんまだかな」、なんて夜更かしをしていた頃がとても懐かしいです。
桔梗屋では、サンタクロースの焼印が入った桔梗信玄餅どらを期間限定で販売しております。
サンタクロースと言えば赤と白の服を着ていますが、桔梗信玄餅どらのパッケージも赤と白なので
クリスマスにぴったりです。
可愛いサンタクロースの焼印に子供達も喜ぶと思います。
クリスマスにはぜひサンタクロースの焼印入りの桔梗信玄餅どらを食べて頂きたいです。
ラザウォーク店 古畑羽菜
楽しい嬉しいクリスマス
12月に入りました。
毎年12月に入ると、クリスマスディナーに行ったり、
クリスマスケーキを食べたりと楽しみがいっぱいですね。
子供の頃はクリスマスの朝になると、
枕元にクリスマスプレゼントが置いてあり嬉しかった記憶があります。
そんな楽しいクリスマス限定で
可愛らしい商品を販売しております。
「サンタクロースの焼印入り桔梗信玄餅どら」です。
ふわふわしっとり美味しい餅どらにサンタクロースの焼印が入っていて、とても可愛いです。
おひとつから3個入り、5個入りと販売しておりますので、
クリスマスプレゼントに最適です。
桔梗信玄餅どらは季節によって限定の焼印が入っているのでついついカメラで撮っちゃいます。
美味しい物を食べて、楽しいクリスマスを過ごしましょうね。
韮崎店 上條瑠璃
年に一度の
歳を重ねる度に慌ただしくなんとなく過ごしてしまいがちな一年ですが、
その中で毎年様々なお菓子や食事が登場する度に
季節を感じられるいいきっかけになっています。
今年も先日始まった｢新そば祭り｣
セレオ甲府５階にある郷土料理 そば・ほうとう 信玄でも
お楽しみいただけます。
天ざるをご注文いただくとお蕎麦のおかわり自由なのはもちろん、
期間中に販売しているオリーブオイルそばは、
そばの実を素揚げやかき揚げにして楽しんでいただけるという魅力も。
そして今年は二八そばと十割玄そばの食べ比べも新たにメニューの仲間入りになりました。
十割玄そばは二八そばに比べて扱いが難しく茹でるのも慎重に丁寧に扱わないと
すぐにボロボロになってしまうため、
注文が入ると厨房内にはいつもと違ったちょっとした緊張感が。
新そば祭りの間に食べられるお蕎麦は、自社農園産のそば粉を100%使用しており、
蕎麦も自社で毎日打っているため、様々な工程で携わっている方達のおかげで
美味しいお蕎麦を提供できていることを感謝すると共に
お客様に喜んでいただける事を嬉しく思います。
開催期間は12月27日までということなので、
それまでにおかわり最高枚数の自己記録を更新したいと思います。
郷土料理 そば・ほうとう 信玄 丸山
新蕎麦
山梨フルーツ王国周辺の紅葉した葉も散り始め、
秋の終わりと共に冬の訪れを感じる季節になりました。
山梨フルーツ王国では、自社農園ハイジの野菜畑（富士北麓 富士吉田ファーム）で
収穫した新蕎麦を使用した、新蕎麦饅頭の販売を季節限定で開始致しました。
「饅頭の上に乗っているのは何ですか。」とよく聞かれるのですが、
新蕎麦饅頭の上には新蕎麦の実が乗っており、香り豊かな蕎麦の風味を、口いっぱいに
味わうことができる、贅沢な逸品となっております。
早くもお客様からご好評で、「今年も楽しみにしていたんだ。一年経つの早いね。」と
笑顔でご購入して下さいました。
また、そば・ほうとう信玄や長寿村権六などでは、「新そば祭り」が開催されており、
自社農園ハイジの野菜畑で収穫したそば粉を100％使用した、
新そばを召し上がることができます。
自社農園ハイジの野菜畑で収穫した新蕎麦を、様々な味わい方で心ゆくまでご堪能下さい。
山梨フルーツ王国 板坂
ホッと一息。
紅葉のシーズンも見頃を終え、綺麗に色づいていた葉も散っていき冬の季節がすぐそこまで迫っているように感じます。
日没も日を追うごとに早くなり、肌寒い時間帯が多くなってきました。
それに伴って、お客様の装いも徐々に暖かいものに。
季節の変わり目は体調の管理が難しいので、体を冷やさないよう温めることを常に心がけたいですね。
観光に来られたお客様も、温かい蕎麦やラーメン、ドリンクなどを注文し、店内で一息ついて頂いております。
私がこの時期にお勧めしたいメニューは、桔梗屋特製の濃い黒蜜ときな粉をたっぷり使用した、「黒蜜きな粉ラテ」です。
コクのある黒蜜と優しい風味が感じられるきな粉の相性は勿論ばっちりです。
どこか懐かしくホッとするような優しくまろやかな味わいなのでリピートされるお客様が大変多く、当店でも屈指の人気メニューです。
当店に来店された際は、温かいラテでホッと一息されてはいかがでしょうか。
武田氏館跡歴史館 茅野
秋も終盤
あと少しで冬に突入。
美術館には残り少ない秋の期間を楽しめるスポットがあります。
過ごしやすい陽気の中、毎日散歩される方やワンちゃんも今しかない風景を満喫している様子。綺麗な真っ赤な葉。踏みしめる度に鳴る落ち葉の音。樹木に最後までしがみついているような葉。
どれも愛おしく、素敵です。
レストランアートアーカイブスでは日差しが入るとより輝く紅葉の風景をみながらの食事を楽しめるため、限られた紅葉スポットのお席を指定されるお客様もいらっしゃいます。
お席は早いもの勝ち、運良く座ることが出来たお客様は、皆さん大変喜ばれて帰られます。
アートアーカイブス宮川
クリスマスの楽しみ
あっという間に１１月も後半になり今年も残すところあと少しになりました。
朝晩は冷え込みますが日中は過ごしやすく例年に比べ暖かく感じます。
街中でもクリスマスに向けた装飾をよく見かけるようになってきました。
今年は自宅で家族と一緒にクリスマスを楽しむ方も多いのではないでしょうか。
毎年ハイジの村で行われてる、クリスマスディナーの販売予約も始まり
今年もあっという間だなと感じています。
毎年違った雰囲気の料理を楽しむことができ私もとても楽しみにしています。
写真を見ながらこの料理はどんな味なんだろうと想像を膨らませています。
今年はお世話になった知人を誘って行きたいと考えています。
今年もあと少し、体調に気を付けながら生活していきたいと思います。
一宮店 ふじた
水琴茶堂一宮店の新そば祭り
11月25日より新そば祭りが始まりました。
毎年、新そば祭りを楽しみにされている常連様からは、
「今年はいつから始まるのかな。」と電話での問い合わせを多くいただきました。
今年は新そばを使った期間限定新メニューが登場。
見た目が可愛い、自社農園の旬菜素揚げそば。
素揚げした12種類の色鮮やかな旬野菜に特製の温かいつゆ。
また、そばは「玄そば」と「二八そば」がお選びいただけます。
つけそばなので、野菜と一緒に食べると
一口ごとに違う味わいが楽しめる、おそばです。
最近では厨房での業務に携わることが多くなり、
普段挑戦することのない、飾り切りや盛り付けに悪戦苦闘しましたが、
本日はお客様が「見た目が綺麗だね。」と
写真を撮られている姿を見かけ嬉しくなりました。
毎年恒例の新そば食べ放題も行っておりますので
今しか味わうことのできない旬をお楽しみください。
直営店 清水
人気の限定パッケージ
Gotoトラベルの利用や紅葉シーズンということもあり、昨日までの三連休も多くのお客様にご来店していただきました。
以前に比べお買い物の際、より一層計画的に行動をしているお客様が増えている印象です。
「Gotoトラベルのクーポンは使えますか」「何時まで営業していますか」「(商品)の取り扱いはしてますか」などとご来店前にお問い合わせも多く頂いております。
そしてお土産に一番人気な「桔梗信玄餅」
中でも信玄公生誕500年を記念した限定パッケージの桔梗信玄餅がとても好評です。
また多くの方に愛されているおかげで「桔梗信玄餅 信玄公生誕500年記念」は今年のJR東日本おみやげグランプリ2020で、総合準グランプリを受賞致しました。
昔から馴染み深い可愛らしい赤や白、紺の巾着とはまた違って、かっこよさのある黒と金のデザインの巾着。
お客様の新しいものを発見したぞという反応がいつも期待以上で、それを見るのが密かな楽しみでもあります。
これからもお客様には安心して楽しくお買い物をしていただけるように、引き続き新型コロナウイルス感染予防対策を徹底し、明るく笑顔でお迎えしていきたいです。
東治郎セレオ甲府店 長田