期間限定
緊急事態宣言が明け、桔梗屋本社周辺売店では多くのお客様にお越し頂いています。
その中、桔梗信玄ソフトを片手に楽しそうにお話をしているお客様が多く
やはり夏といえば冷たいソフトクリームだなと感じます。
通常の桔梗信玄ソフトは桔梗信玄棒をトッピングしていますが、
7月1日から桔梗信玄餅味のキットカットを期間限定でトッピングしています。
チョコレートとソフトクリームの相性が抜群で桔梗信玄棒とはまた違った
美味しさを味わうことができます。
去年も期間限定で販売していましたが、
今年の販売を心待ちにしているお客様が多く
幅広い世代から人気で特に小さなお子様は大喜び。
今年も期間限定の冷たく美味しい桔梗信玄餅ソフトを多くのお客様にご提供できるように
暑さに負けず熱中症対策をして丁寧な接客をおこなっていきます。
直営店 雨宮
夏ならではの
そば・ほうとう 郷土料理 信玄 セレオ甲府店では、
もうじき夏ならではの期間限定メニューとして「鮎の塩焼き」と「鰻の肝串」の販売を開始する予定です。
先日練習も兼ねて鮎の仕込みを行いました。
魚を姿焼きにする場合には基本的に2種類の串の打ち方があり、
どちらも魚が泳いでいるように見えるように串を刺して焼くのですが、
海の魚は「躍り串」、川の魚は「のぼり串」と仕込みの方法を分けることが多いそうです。
改めて教えてもらいながら、更には目の前でお手本を見せてもらいながらの仕込みにも関わらず、
元々手先が器用ではない私は悪戦苦闘。
なんとか最後は焼き上げることができましたがまだまだ修行が必要だなと。
いくつになっても日々新しい事を身に付けられる環境にも感謝し、
これからもできる事を増やせていけたらいいなと思います。
そば・ほうとう 郷土料理 信玄 丸山
夏の時期
最近、じめじめとした暑い日が続き
通勤途中に咲いている綺麗な紫陽花を見かけると
夏の時期を感じます。
夏の時期を迎えるにつれて、現在山梨フルーツ王国では
トウモロコシ、桃などの生鮮の販売に加え
涼菓の販売もしています。
中でも私のオススメは甲斐の実りです。
葡萄、白桃、さくらんぼの3種類の味があり、
どれもさっぱりとしたのどごしに、果肉をふんだんに使用し
それぞれの果実の味を充分に活かした涼菓です。
冷やして頂くと、更に美味しくお召し上がることができ
又、お中元の品としてもよくお買い求めいただいています。
これから私も普段お世話になっている方への感謝の気持ちを込めて
お中元に甲斐の実りを送りたいと思います。
山梨フルーツ王国 雨宮
新しい仲間たち
甲府駅改札前にあった黒蜜庵セレオ甲府店。
その場所に八王子駅改札内店に続き、
それに伴い、
どちらも桔梗信玄餅でお馴染みの可愛らしい風呂敷包み。
早速お客様からも「だいすきなんだ」「美味しいよね」
私は、一口目はそのまま、
そしてきな粉、黒蜜、
丹波種の黒大豆を使用したきな粉にアカシアの蜂蜜をブレンドした
その他にも箱の包みや風呂敷、
東治郎セレオ甲府店 長田
日本一の
山梨フルーツ王国では、例年より早く、
今年は、十分な日照時間、
農家さんも順調だとおしゃっていました。
楽しみに待っていて下さったお客様も多く、
山梨の桃を楽しんでいただいています。
これから様々な品種が入荷し、味や食感、
今年の夏は多くのお客様に山梨のフルーツを味わっていただきたい
贈り物
梅雨でジメジメと蒸し暑い日が続きますが、
外を歩いていると紫陽花や薔薇が綺麗に咲いていて
梅雨ならではの魅力的な風景を楽しめますね。
私の家には毎年親戚が夏になると集まるのですが
コロナウイルスの影響で来れなくなったと聞き、残念です。
今年は会えない分、日頃の感謝の気持ちを込めて桔梗屋のお菓子を送りたいと思います。
7月11日まで直営店で行っている送料無料キャンペーンを利用して、
以前から食べたいと言っていた桔梗信玄生プリンを送ることにしました。
喜んでくれるといいな。
韮崎店 上條瑠璃
夏バテ予防に。
グルメマルシェセレオ甲府店では、夏季限定で、たっぷりトマトの冷やし中華、新鮮野菜のサラダうどん、えび天付とろろそばの販売を行っております。
毎年大人気で、楽しみにお買い物にご来店されるお客様がたくさんいらっしゃいます。
また、夏にお弁当とセットで大人気なお惣菜があります。
それがこちらの「オクラのごま和え」です。
オクラ独特のネバネバ成分にはお腹の調子を整えたり消化を助ける働きがあるので夏バテ予防にも良いです。
さらに、「カリウム」も豊富に含まれており体内の余分な塩分を排出し、むくみの解消も期待できます。
夏は食欲が落ちたり脚のむくみが気になる方はぜひ、グルメマルシェセレオ甲府店で大人気のお惣菜、
「オクラのごま和え」で暑い夏を乗り越えて頂きたいです。
グルメマルシェセレオ甲府店 高橋修平
父の日
先週の日曜は父の日でしたので義実家へ。
今回はサンフラワーポットと
桔梗信玄生プリンをプレゼントしました。
お花はお義父さんよりお義母さんが大喜びで
毎日お水あげてお世話するねと張り切り、
お義父さんは早速食べ始めてあっという間に完食。
娘もおじいちゃんが食べてるのを見て
食べたそうにしていたので一つお裾分け。
託児所ハイジでもおやつに出るので娘も大好物な桔梗信玄生プリン。
ここ最近は義実家へ行っても
お義父さんはお出かけやらで孫と会えておらず寂しがっていましたが、
父の日にしっかり祝えて孫との時間も過ごせて嬉しそうでした。
また次は敬老の日などで
娘と日頃の感謝の気持ちを伝えていきたいと思います。
直営店 油井
Rond.オープンしました。
6月１７日にＲｏｎｄ．セレオ甲府店がオープンしました。
Ｒｏｎｄ．
では山梨の特産フルーツを中心に甲斐八珍菓をテーマにしたフルーツの魅力たっぷりのマカロンや、
自社農園産のエディブルフラワーを使用したクッキー等のスイーツを取り扱っています。
私が桔梗屋で勤めて10年経ちますが、0からお店を立ち上げる経験は今回が初めてでした。
ディスプレイを始めとして、商品に対する知識、在庫管理から私自身がまずしっかり理解することが大切だと実感しました。
店長として、従業員にしっかり伝達し、来店されたお客様が気持ちよくお買い物できるようなお店にしていきたいです。
オープンしてから、女性を中心にたくさんのお客様がいらっしゃいます。
甲府駅改札前ということでいろいろな方に見てもらえます。
これからも明るく皆様に愛されるお店にしていきたいです。
Rond.セレオ甲府店 穂坂
フルーツコーン
先日実家へ帰省すると、祖父の畑で収穫されたトウモロコシが晩御飯の食卓に並んでいました。
調理は塩茹でのみでしたが、とても甘くて美味しかったです。
6月も中旬から下旬をむかえ、徐々に気候や食べ物で「夏」を感じられるようになってきました。
夏野菜の1つであるトウモロコシですが、山梨フルーツ王国でも「甘々娘」（かんかんむすめ）という品種のトウモロコシの販売を行っております。
甘々娘はその名の通り、フルーツコーンという別名を持っています。
糖度が15度以上あり、その甘さはメロンに相当するそうです。
その甘さを多くのお客様に味わっていただけるよう、
おすすめしていきたいです。
山梨フルーツ王国 瀧悠大