入社して6年目を迎えました。

学びや経験から気付かされる事、視点を変えると奥深く、
時間が足りないと感じるほど日々充実感があります。

主に売店業務がメインですが、厨房業務も行います。

この日は売店と厨房オープン準備を並行して行う日。


不慣れだった事も繰り返しの中でスムーズに進め
曜日や天候、時期によって異なることも
発見、改善、より効率よく行う事を考え、運営に支障のないよう努めています。

また視点を変え、他の直営店とは違った
「パーキングエリア」としてのあり方を考えさせられます。

規模の大小はありますが、現在、全国の高速道路にある「サービスエリア」「パーキングエリア」は合わせて888箇所。
お土産や食事、小休憩などお客様一人ひとり目的が違います。

釈迦堂上りパーキングエリアはオープン当初から継続して行っているお花の手入れや、
テラス席等の環境美化がお客様を楽しませ、休憩したくなるような心地よい雰囲気であるという点で、
以前NEXCO中日本様より表彰を受け、現在も欠かさず取り組んでいます。

お立ち寄りいただいたお客様に、また寄りたいと思ってもらうことが日々の目標です。

山梨フルーツ王国　小林優真