4月12日、13日に桔梗信玄餅工場テーマパークにて開催した桔梗屋工場祭り。
私は、お祭り屋台のやきそばの調理を担当しました。

お祭り屋台での調理は初めてで、緊張と不安の当日。

先輩方に教えていただき、実際に焼いてみると
材料が重く、まんべんなく混ぜるのに一苦労でした。

2日目の朝起きると両腕が筋肉痛に。

それでもお客様からの
「いい匂いでおいしそう」、「おいしかったよ、頑張ってね」
といった、うれしいお言葉を励みに頑張れました。

とてもいい経験で、自分自身のレベルアップができた2日間でした。

営業本部直営店　雨宮一生