桔梗屋甲府本館、桔梗屋東治郎、黒蜜庵など桔梗屋直営店で働くスタッフのブログです。
桔梗屋直営店ブログ
寒い日におすすめ
肌寒い季節がやってきました。
寒い日が続くと、温かいものが恋しくなりますね。
そんな日におすすめなのが、こちらの風林火山梅昆布茶です。
甲府本館の売店でも販売中です。
お湯を注ぐだけで、とても簡単に作れます。
梅の酸味や、しその香りはくせになります。
カフェギャラリーではつきたて餅、あんみつのセットでお出ししております。
特に温かいつきたて餅と、梅昆布茶のセットは寒い季節に人気メニューです。
是非、一度お試しください。
甲府本館 渡辺珠希
人気のシャインマスカット大福
数ある秋商品に、先月末から新しい商品が仲間入り致しました。
「シャインマスカット大福」です。
山梨県民、また県外の方からも人気の高いシャインマスカットが一粒入った贅沢な大福。
一際目立つ鮮やかな黄緑色はお客様の目に止まることが多く、販売開始日からとても好評です。
「山梨県ならではですね」と県外の方、「あれ、これは今年からだよね？」と常連の方、沢山のお客様が「とても美味しそう」と言って買ってくださるので本当に嬉しく思います。
そして柔らかな大福生地とつぶし餡の程よい甘さ、シャインマスカットのシャキっとした食感と口いっぱいに広がる爽やかな甘みの相性は抜群です。
先日、「次はお友達と食べようと思って」と早速リピートしてくださるお客様にも出会えました。
本日も多くのお客様に魅力をしっかり伝えられるようお声掛けしていきたいと思います。
東治郎セレオ甲府店 長田
子供もホクホク笑顔で
もうすぐハロウィンです。
子供たちと買い物に行くと、カボチャに反応してとても可愛らしいです。
カボチャは煮物やサラダにして料理することがあります。
ハロウィンも近いので仮装だけでなく、家族一緒に食べるご飯でもハロウィンを楽しんで欲しいと思いました。
そんな時、とてもピッタリなカボチャ料理をグルメマルシェで見つけました。
カボチャを買って来て、同じように１から作るのは大変です。
見た目も可愛くて、ホクホク甘い坊ちゃんカボチャとグラタン。
子供も大好きな組み合わせです。
31日のハロウィン料理のメインはこれに決まりです。
黒蜜庵セレオ甲府店 穂坂
おしるこの季節
最近は朝と夜の気温が下がり空気がひんやりとしてきました。
ちょっと肌寒いこの季節には、体が温まるものが食べたくなります。
甲府本館のカフェギャラリーを利用されるお客様も
「寒いから、暖かいものありますか」とご来店されるお客様が多く、
中でもおしるこが大人気です。
またおしるこには桔梗信玄餅が入っており「美味しそう」「珍しい」など
お客様の笑顔と嬉しいお言葉で毎回心がほっこりして温まります。
これからもお客様からの暖かい言葉を頂ける様頑張ります。
甲府本館 のぞみ
来年も美味しくなるように
今年も多くのお客様からご好評頂いた
福田家のぶどうの収穫も無事に終わりました。
今年初めて収穫をした、ウィンクとシャインマスカットを掛け合せた品種、
「バイオレットキング」も大変ご好評頂き、
これからもお客様に喜んでいただけるような希少価値の高い品種を栽培していきたいと思いました。
1年間美味しいぶどうを育ててくれた畑へ、来年も美味しいぶどうが育つようにと、
お礼の肥料を与えます。その際に重要なのが藁です。
弟と休みが同じ日に、親戚の田んぼへ藁を集めに行ってきました。
熊手で集めるのですが、水分を含んだ藁もあり
見た目よりも重く、かなり体力を使いましたが
高校時代元ラグビー部兄弟、腕が筋肉痛になりながらも
頑張って集めました。
次のお休みの時に一家総出で畑へ散布したいと思います。
来年も美味しいぶどうが収穫できますように。
直営店 福田 凌
寒い日には
10月も半ばに入り段々肌寒い日が増えてきました。
寒いのが苦手な私にとってはちょっと布団から出にくくなる季節でもあります。
先日ご来店頂いたお客様との会話の中で、お仕事で色々な都市に行かれ
有名な食べ物を食べてきたそうです。
その中でもやはり冬の季節になると「ほうとう」は絶対に一回は食べるとの事でした。
そのお客様は大変「ほうとう」を気に入っており、今度プライベートや仕事仲間とまた来ますと大変うれしい言葉を頂きました。
接客業をやっていてこれ以上ない嬉しい出来事です。
この肌寒い時期にとても心温まる話でこれまで以上に業務に励みたいと思える出来事でした。
そば・ほうとう 郷土料理信玄 田口
空気
１０月も半ばに入り、外は涼しくなってとても過ごしやすい季節になってきました。
また今年も残すところ２ヶ月と半月、悔いの残らない年にしたいと思います。
そして１０月１日からGOTOトラベルキャンペーンが始まり、信玄大月店では１０月１２日からはGOTO Eatが始まりました。まだGOTO Eatを利用できるお店が少ないですが、これから利用できるお店が増えてきます。
利用できるお店が増えてくればお客様も普段行ったことの無いお店などに足を運んでくれるのではないかと思っています。
期間がGOTOトラベルキャンペーンが２０２１年２月１日まで
GOTO Eatキャンペーンは販売期間が２０２０年１０月１２日から２０２１年１月３１日までとなっています。
有効期限が２０２１年３月３１日までご利用できます。
お得に楽しく旅行ができる良い機会です。私もこの機会に友人や家族で旅行をして、忘れられない良い思い出を作っていけたらいいなと思っています。
直営店 岡 隆一
秋
気付いたら真っ暗な夕方、
毛布が必要になってきた気温、
あっという間に10月でびっくり。
韮崎店の入り口の木には真っ赤な木の実がたくさん。
秋を感じますね。
さて、ブログでも紹介されていますが、
桔梗屋の秋商品は様々な種類があります。
どの商品も一番を選べないくらい美味しくて、
「どっちが美味しい？」のお客様の言葉の返答にいつも困ってしまいます。
でもしっかりと一つ一つの商品をおすすめ。
私は栗と芋のお菓子が大好きなので、つい帰りに買ってしまいます。
今日はなにを買って帰ろうかな。
韮崎店 川阪
お気に入り
10月1日より東京都も対象となったGo toトラベルキャンペーンが始まり、
週末は旅行帰りのお客様や観光バスで駐車場も満車となり、店内は多くのお客様で大変賑わっていました。
山梨フルーツ王国はテラス席も完備されており、秋の心地よい風を受けながら
お食事やソフトクリーム、コーヒーを片手にリラックスして過ごす事の出来る、運転疲れをリフレッシュするのにぴったりの空間です。
テラス席からぷらっとパークにつながる出入り口を進むと私のお気に入りのスポットが。
日中は南アルプスを背景に農家の方が手掛けた緑溢れる畑が広がり、また夕日が沈む
時間帯は、まさに黄昏時。
夜は甲府盆地の綺麗な夜景がまさにロマンチック。日本三大夜景にも負けてはいません。
晴れた日には上を見上げると夜空に輝く星も見れまさに贅沢な時間です。
目でみて楽しめる絶景、贅沢な時間を是非お過ごしください。
山梨フルーツ王国 小林
トマトの日
ブログの話題を探していると、今日10月10日はトマトの日という事を知りました。
トマトは生で食べてももちろん美味しいですし、スープやピザ、パスタとして食べる事ができるレパートリーが豊富な食べ物です。
グルメマルシェでは、トマトを使った商品がたくさんあります。
中でも私が大好きな商品がトマトのカップサラダです。
見た目がとても可愛らしいので、思わず写真を撮りたくなりますよね。
トマトのヘタの部分をくり抜いた場所にはポテトサラダが入っています。
トマトと一緒に口に運ぶと、トマトのフレッシュな甘さとポテトサラダのまろやかさがよくマッチします。
食欲の秋ではありますが、カロリーの高いものばかりではなく野菜をたくさん食べて、健康的な食生活を心がけたいと思います。
グルメマルシェセレオ甲府店 わた