甲州夢小路にある和カフェ黒蜜庵きなこ亭。

桔梗信玄餅ソフト＋が人気ナンバー1ですが、
負けず劣らず、桔梗信玄餅パフェも人気です。

桔梗信玄餅、桔梗信玄棒、黒蜜、きな粉をふんだんに使用していて、
つるんとした寒天に、ザクザクのコーンフレークなど
それぞれの食感も楽しい和風のパフェです。

大きなカップに山盛りのパフェはボリュームもあり、
驚きながらも笑顔のお客様を見かけると、私まで一緒に笑顔になります。

甲府駅のすぐそばにあるお店なので
県外のお客様も多くいらっしゃいますが、
桔梗信玄餅パフェも山梨の思い出になれば嬉しいです。

東治郎セレオ甲府店　印藤