2020年07月21日
贅沢な一日
本日は楽しみにしていた土用の丑の日。
今年は二の丑ということで楽しみが2回あります。
「そば・ほうとう郷土料理信玄」で使用している鰻は昨年以上に身が厚くふっくらと
しております。また臭みもなく小骨が少ないのも特徴です。
しかし、県外から山梨県に来られたお客様はこう思いませんか?
土用の丑の日であっても、せっかく山梨に来たからご当地のものを食べたいなと。
そんな要望を叶えるセレオ甲府店限定のおすすめのメニューがございます。
『おざらとミニうな丼セット』です。
山梨の郷土料理といえば、「ほうとう」が有名ですが夏場にぴったりの冷たいほうとう「おざら」という名物もございます。
ほうとうよりも細切りの冷たい麺を具沢山の醤油ベース温かいお汁につけて食べる甲州流細切りつけ麺です。
そこにミニサイズのうな丼をセットに致しました。
甲州名物と鰻をご一緒に味わって頂けます。
大好物の鰻。
私はランチに店内で『おざらとミニうな丼セット』を、
そして帰りにグルメマルシェで販売しているテイクアウトの『郷土料理信玄のうな重』購入して夕食に食べる予定です。
とても贅沢な1日になりそうです。
そば・ほうとう 郷土料理信玄 志村