2020年06月03日
梅雨の季節
各地で梅雨入りが発表されていますが、山梨県でも雨が降ることが多くなり梅雨入りが近づいていることを感じさせます。
こんな時期におすすめしたい商品がこちら、6月の上生菓子「雨上がり」です。
上生菓子は毎月どれも創意工夫が凝らされていますが、「雨上がり」は特に色鮮やかさが目に留まります。この時期に咲く紫陽花の花が寒天で表現されており、食べるのがもったいないと感じる程美しい仕上がりになっています。
お客様から「とてもきれいだね」と声をかけられることもあり、大変好評です。
寒天の中身は、求肥に白こしあんと卵白を加えた雪平に白餡が包まれており上品な味わいになっています。
天気が悪い日が続くと気分も沈んでしまいますが、少しでもお客様の気分が晴れるようこちらの商品をおすすめしていきたいと思います。
東治郎セレオ甲府店 諏訪