2019年12月06日
チャレンジ
12月に入り、本格的な寒さを感じるようになってきました。
今日も通勤中に富士山を見てみると、雪で真っ白になっていたりなど、
冬が近づいてきたなと改めて実感しました。
私は最近仕事が終わり家に帰ると、こたつに入り、温かい飲み物を
飲むことが日課になっています。温かい飲み物と言えば、先日母が、
こんな事を言っていました。
「今まで飲んだ中で、桔梗屋の甘酒が1番おいしい。」
母が絶賛していた桔梗屋の甘酒です。
「甘酒好きの私が美味しいと言っているから間違いない」と、
偉そうに言っていたのを覚えています。米麴だけで作られたノンアルコールの甘酒で、
酒粕甘酒とは違い、ブドウ糖、オリゴ糖、ビタミンB群が多く含まれていて、
代謝を上げたり、体の免疫機能などを高めてくれます。
また、ノンアルコールの為、お子様も飲目、美肌効果もあり、健康にも良いということで、
いいとこづくめの甘酒ということがわかりました。
一方酒粕甘酒は、原料に、酒米に発酵菌を加えてできた「もろみ」と
呼ばれるものからできていて、少量アルコールも含まれています。
私は、甘酒のあの独特な匂いが苦手で、飲まず嫌いしていましたが、
今年中にチャレンジし、克服しようと思います。
山梨フルーツ王国 田村健太朗