今日のおやつは、ちょっと特別。

これ、何から作られているか分かりますか。

実は私の手作りなんです。その正体は、かすてら。

ラザウォーク店でも販売している「黒蜜かすてら」の

アレンジレシピです。

 

お菓子作りがちょっぴり苦手な私でも

簡単に作れるお手軽おやつです。

材料はたったの3つ。

 

黒蜜かすてら、牛乳、黒ごまきな粉、これだけ。

材料が少ないもので、作り方も驚くほど簡単。

 

1ボウルに黒蜜かすてらを入れて崩すように混ぜる。

2牛乳を加え、かすてらがしっとりするまでさらに混ぜる。

3スプーンで丸く形を整え、黒ごまきな粉をまぶす。

 

あとは冷蔵庫である程度冷やせば完成。

かすてらを崩す時はしゃもじを使うと

くっつかず、混ぜやすいので便利です。

黒蜜かすてら、牛乳の量はそれぞれお好みですが

今回は黒蜜かすてら5個に対し、牛乳140mlで作りました。

ちなみにこの分量で4人家族の私には十分な量でした。

 

黒蜜かすてらには名前の通り、黒蜜が使われているので

他に味付けは一切無しでも程よい甘さで美味しくできます。

そして表面の黒ごまきな粉は黒蜜との相性抜群。

これは通常のきな粉で作っても味は間違いなしだと思います。

他にも以前、ココアパウダーで作ったこともありますが

味がまたガラリと変わって美味しかったです。

色々アレンジしてみるのも楽しいかもしれません。

 

暑い日にぴったりなひんやりおやつ。

簡単ですので是非作ってみてください。

 

ラザウォーク店　あやめ